可以，芋頭含有難消化的澱粉質和草酸鈣結晶體，然而草酸鈣具有苦味且會使面板過敏，但經過烹煮後就會消失。在烹煮時果肉會變成灰色或淡紫色。芋頭的烹調方法類似馬鈴薯。芋頭經過燉煮後會使湯變得更濃，且芋頭容易吸收其它食材的湯汁。馬鈴薯及芋頭經過油炸或者用油煎成薄片再淋上醬汁都很美味也可切片和糖漿一起煮，就成了一道甜點。芋頭的葉子也可以拿來烹煮，煮起來像是菠菜而且可拿來包其它食物來烘烤。然而葉子中的草酸鈣經過烹煮後便會被破壞了。

說到黑葉觀音蓮植物，這是一種具有一定毒性的植物，尤其是在竟敢毒性方面是比較集中的，當然在種植方面會有很多人準備去放棄的。從科學的角度來說，雖然具有一定的毒性，不要過度的擔憂，因為其毒素是在植物內部，不會揮發的，只要不去直接食用，就不會造成傷害的。因此，在根葉有毒方面，還是要知道其毒性的特點和程度，這樣在平時種植的時候才能夠注意到其中的細節之處的。

毒性中等

一般來說，黑葉芋在毒性方面是較為中等的，屬於一種毒性植物，但是毒性上並不是很厲害的，只要掌握好毒性之間的區別之後，發現在中等的特點上來說，還是要不斷的去了解清楚的。因此，關於黑葉芋有毒嗎？要從不同的角度來進行分析更加合適一點。這才能夠了解到毒性之間的差距的。在種植的過程中，對毒性方面的程度上還是要了解清楚，在種植過程中多多注意就可以了，這樣在養殖角度來說還是會更加有幫助的。

毒性發作

目前，黑葉芋毒性發作的時候也就是淺層次的一些小症狀，其實對正常方面是不會產生影響的。只有看出來毒性之間的特點之後，在平時的時候能夠看出其中的特點上還是會不同的。只有掌握好黑葉芋的特性後，在其毒性特點上來說還是會存在著不同的地方。在平時種植中注意瞭解一下就可以了。