一）商品盤點
商品盤點是對庫存商品的數量和質量進行清點和檢查。批發商品在儲存過程中，由於自然條件的影響、人為的過失和其他原因，往往會發生數量上的溢缺，造成商品的實存數量與賬存數量不符。為了保證賬貨相符，及時發現業務經營和商品管理中的問題，總結經驗，改進工作，因此，必須加強商品盤點工作。
批發商品盤點，可以分為定期盤點和不定期的臨時盤點。在進行盤點前，要做好準備工作，包括確定參加盤點人員、核對賬目、整理商品、檢查度量衡器等。盤點結束後，應填制“商品盤點表”，以反映清查盤點的結果。如有盤盈、盤虧情況，還要填制“商品溢餘（短缺）報告單”，按規定審批程式報請處理。在盤點中，如發現商品殘損變質及其他有問題商品時，應查明數量、變質程度和發生原因及責任，單獨列表說明。
（二）庫存商品溢缺的核算
庫存商品盤點溢缺的賬務處理與商品購進發生溢缺的賬務處理基本相同，在未查明原因前，應先透過“待處理財產損溢——待處理流動資產損溢”賬戶調整“庫存商品”賬戶的賬面記錄，查明原因後再分別不同情況從“待處理財產損溢——待處理流動資產損溢”賬戶轉入有關賬戶。
（三）庫存活畜禽數量、質量變化的核算
活畜禽的儲存過程中，需要撥付飼料進行飼養，而且在整個儲存期間可能長膘增重，也可能減膘減重。因此，在會計處理上要區別不同情況。
庫存活畜禽有兩種：一種是收購後待調過程中短期飼養的活畜禽，稱為週轉性庫存活畜禽；另一種是為了育肥，需要飼養較長時間的活畜禽，稱之育肥性庫存活畜禽。兩者性質不同，會計處理也不同。
1．週轉性庫存活畜禽的核算。企業收購活畜禽，從收購到調撥銷售，需要有一段短時間的週轉性儲存。在這段時間裡發生的飼養費用，在“經營費用——倉儲保管費”賬戶列支。對於在這段時間裡所發生的長膘增重和減膘減重，都只調整重量和單價，不調整原購進總金額。
[例] 某企業庫存生豬20頭，毛重2 200千克，原收購單價每千克4．40元，共計9 680元。在待運過程中，共耗用飼料300元。
（1）根據“飼料領用單”作會計分錄如下：
借：經營費用——倉儲保管費 300
貸：材料物資——飼料 300
（2）月末盤點，庫存生豬仍為20頭，但實際毛重為2 300千克。根據盤點結果調整賬面記錄，作會計分錄如下：
借：庫存商品——生豬（2 300千克） 9 680
貸：庫存商品——生豬（2 200千克） 9 680
2．育肥性庫存活畜禽的核算。為了滿足市場需要或準備節日供應，企業對庫存活畜禽需要較長時間的飼養育肥，這段時間內發生的飼養費用，應作為增加活畜禽的成本。如果雖經餵養，但沒有增重反而減重，其飼養費用也仍然計入成本，同時調整賬面重量及單價。
[例] 某企業庫存菜牛40頭，毛重10 300千克，原收購單價4．20元，共計43 260元。育肥期間領用飼料500元，期末盤點，40頭菜牛毛重10 700千克，增重400千克。
（1）根據“飼料領用單”和“盤點表”作會計分錄如下：
借：庫存商品——菜牛 500
貸：材料物資——飼料 500
（2）如果盤點結果，是減重400千克，則根據“飼料領用單”和“盤點表”作會計分錄如下：
借：庫存商品——菜牛43 760
貸：庫存商品——菜牛43 260
材料物資——飼料 500
一）商品盤點
商品盤點是對庫存商品的數量和質量進行清點和檢查。批發商品在儲存過程中，由於自然條件的影響、人為的過失和其他原因，往往會發生數量上的溢缺，造成商品的實存數量與賬存數量不符。為了保證賬貨相符，及時發現業務經營和商品管理中的問題，總結經驗，改進工作，因此，必須加強商品盤點工作。
批發商品盤點，可以分為定期盤點和不定期的臨時盤點。在進行盤點前，要做好準備工作，包括確定參加盤點人員、核對賬目、整理商品、檢查度量衡器等。盤點結束後，應填制“商品盤點表”，以反映清查盤點的結果。如有盤盈、盤虧情況，還要填制“商品溢餘（短缺）報告單”，按規定審批程式報請處理。在盤點中，如發現商品殘損變質及其他有問題商品時，應查明數量、變質程度和發生原因及責任，單獨列表說明。
（二）庫存商品溢缺的核算
庫存商品盤點溢缺的賬務處理與商品購進發生溢缺的賬務處理基本相同，在未查明原因前，應先透過“待處理財產損溢——待處理流動資產損溢”賬戶調整“庫存商品”賬戶的賬面記錄，查明原因後再分別不同情況從“待處理財產損溢——待處理流動資產損溢”賬戶轉入有關賬戶。
（三）庫存活畜禽數量、質量變化的核算
活畜禽的儲存過程中，需要撥付飼料進行飼養，而且在整個儲存期間可能長膘增重，也可能減膘減重。因此，在會計處理上要區別不同情況。
庫存活畜禽有兩種：一種是收購後待調過程中短期飼養的活畜禽，稱為週轉性庫存活畜禽；另一種是為了育肥，需要飼養較長時間的活畜禽，稱之育肥性庫存活畜禽。兩者性質不同，會計處理也不同。
1．週轉性庫存活畜禽的核算。企業收購活畜禽，從收購到調撥銷售，需要有一段短時間的週轉性儲存。在這段時間裡發生的飼養費用，在“經營費用——倉儲保管費”賬戶列支。對於在這段時間裡所發生的長膘增重和減膘減重，都只調整重量和單價，不調整原購進總金額。
[例] 某企業庫存生豬20頭，毛重2 200千克，原收購單價每千克4．40元，共計9 680元。在待運過程中，共耗用飼料300元。
（1）根據“飼料領用單”作會計分錄如下：
借：經營費用——倉儲保管費 300
貸：材料物資——飼料 300
（2）月末盤點，庫存生豬仍為20頭，但實際毛重為2 300千克。根據盤點結果調整賬面記錄，作會計分錄如下：
借：庫存商品——生豬（2 300千克） 9 680
貸：庫存商品——生豬（2 200千克） 9 680
2．育肥性庫存活畜禽的核算。為了滿足市場需要或準備節日供應，企業對庫存活畜禽需要較長時間的飼養育肥，這段時間內發生的飼養費用，應作為增加活畜禽的成本。如果雖經餵養，但沒有增重反而減重，其飼養費用也仍然計入成本，同時調整賬面重量及單價。
[例] 某企業庫存菜牛40頭，毛重10 300千克，原收購單價4．20元，共計43 260元。育肥期間領用飼料500元，期末盤點，40頭菜牛毛重10 700千克，增重400千克。
（1）根據“飼料領用單”和“盤點表”作會計分錄如下：
借：庫存商品——菜牛 500
貸：材料物資——飼料 500
（2）如果盤點結果，是減重400千克，則根據“飼料領用單”和“盤點表”作會計分錄如下：
借：庫存商品——菜牛43 760
貸：庫存商品——菜牛43 260
材料物資——飼料 500