有的人認為，宋朝是一根擀麵杖打出來的，這種說法還有是有一定道理的。

後周顯德七年、正月初二（960年2月2日），作為後周大將的趙匡胤（927-976），被一則到處傳言的訊息，搞得有點惶恐不安。

此前一天的大年初一，不知道從哪裡傳來的訊息，說契丹聯合北漢再次南下進攻後周，慌亂之下，後周朝廷急忙命令趙匡胤領兵出戰，因為當時，趙匡胤是後周兩大軍隊系統之一殿前司的最高統帥：殿前都點檢。

“出軍之日，當立點檢（趙匡胤）為天子。”

正值新年，開封城裡的老百姓，卻被這則傳言嚇得到處逃命，整個開封城裡人心惶惶，然而詭異的是，好像已經被封鎖了訊息的後周朝廷卻毫無反應，貌似對開封城裡的大騷動毫不知情。

但是趙匡胤自己卻被嚇了個半死，正在千鈞一髮的當口上，事還沒幹呢，眼下這幫混賬小兵們就開始到處傳言，萬一出點閃失，豈不要了卿卿性命？

陳橋兵變前兩天，趙匡胤突然惶恐起來

惶恐不安的趙匡胤馬上叫來家裡人一起商量，說：

“外間洶洶若此，將如何？”

趙匡胤的姐姐當時正在廚房裡，她聽到後鐵著個臉，拿著個擀麵杖出來打了一下趙匡胤，說：

“大丈夫臨大事，行不行自己決定！不要來家裡嚇女人！”

對此，北宋史學家司馬光在《涑水紀聞》中寫道，在被打後，趙匡胤若有所思，“默然出”。

臨走前，趙匡胤命令，將家裡人全部隱藏到開封城中的封禪寺，以免失敗罹禍，因為他決定，哥們要幹大事了。

趙匡胤被姐姐拿擀麵杖打的兩天後，960年正月初四早上，趙匡胤在離開封城不遠處的陳橋驛（今河南封丘東南陳橋鎮），發起了一場被後世稱為“陳橋兵變”的政變，隨後迅速回師開封，逼迫7歲的後周恭帝柴宗訓“禪讓”帝位，演出了中國歷史上的最後一次“禪讓”大劇。

擀麵杖是一種烹飪工具，呈圓柱形，用來在平面上滾動，擠壓麵糰等可塑性食品原料。英文名rolling pin，擀麵用的木棍兒。

中國很古老的一種用來壓制麵條的工具，一直流傳至今多為木製，用其捻壓麵餅，直至壓薄，是民間製作麵條、餃子皮、餛飩皮、麵餅不可缺少的工具。

一根簡單的擀麵杖，不單能為黃土地上勞作的人們帶來飽飽的滿足，還在農曆新年的儀典中扮演者無可替代的作用。在北方高聳的群山裡，淳樸而剽悍的黃河兒女，會在年三十的晚上拿出家裡最大的菜刀、最長的擀麵杖放在大門後，寓意驅邪辟祟、護佑家宅。