以秦嶺，淮河一線劃分。茅臺，五糧液，金六福，湯溝，洋河，劍南春是南方的。景芝，蘭陵，寶豐，衡水老白乾，牛欄山是北方的。

每年總有那麼幾天，南北差異的各種搞笑段子能霸屏我們的朋友圈、熱搜榜，從甜鹹豆花大戰到北方人羨慕幫忙切菜的南方菜市場老闆，從甜鹹粽子到北方過冬靠暖氣，南方人靠一身正氣……這些生活無語瞬間恐怕只有在南方的北方人和在北方的南方人才能切身體驗到吧。

來北方享受冬天啊

南北不僅僅是氣候差異，連生活習慣、吃穿用度都是南轅北轍，如此大的差異讓人不經感嘆祖國的幅員遼闊，地大物博。

南北方人過冬

眾所周知，北方的冬天比較寒冷，從前不論南北方都是沒有暖氣的，北方人自然也不會任由自己凍成個冰棒，得想點辦法自發熱啊！白天一直運動倒還好，等到晚上要睡覺了那可咋辦呢？

粗獷豪放的北方人表示：有啥的，整一口！幹了！

這個神奇的方法一傳十十傳百，漸漸的，北方人就喝出了大酒量。

和北方人走一個？

你們又要吵了：我們南方可冷啦！到現在都沒暖氣！

那你們可不知道了，講話慢慢悠悠，大部分時間溫暖如春的南方，其實也有很多烈酒的，只不過南北方釀酒的主要原料有所差異。

想不到就聽我講

北方主要利用高粱和小米釀造酒，釀造出來的酒味道濃烈，氣味芬芳，很多人覺得第一次聞到白酒的味道有些“沖鼻”，其實這並不是刺激性的氣味，只是糧食香味過於濃厚造成的假象，很多醬香型的白酒，將酒倒入杯中喝完後，酒杯放置兩三天還能留有淡淡的糧食香味。

香是真的香，該醉還得醉

南方則盛產水稻，主要利用富含澱粉的大米來釀造酒水，雖然釀出來的酒香氣不如高粱釀造的酒氣味濃烈，但勝在口感順滑濃郁，有潔白的米露，也有色澤金黃如蜜的酒釀。