第一步，大家需要到超市或者菜市買材料（花甲、姜、蔥、花椒、幹辣椒），大家一定要記得買乾淨的花甲，這樣炒出來的味道才會鮮美。
第二步，製作做法
1、將新買來的花甲放到盆裡，用水覆蓋並且灑入適量的鹽，這樣能過讓花甲把泥沙吐盡，如果條件充足的話，可以儘量泡上一段時間。
2、備用一些蔥姜花椒幹辣椒，把他們切碎等待入鍋。
3、向鍋裡放入適量的花生油，將各種調料倒入，並且翻炒。
4、等到調料炒香時，倒入花甲，用大火煸炒。
5、等待花甲全部開口即可出鍋，記得不能長時間炒，那樣就會偏老了，影響口感。
最後，也是提醒大家重要的步驟。
第一將花甲儘量長時間泡，把花甲的泥沙吐淨，這樣吃起來不會感覺到沙礫，提醒大家的是一定要用鹽水泡哦；第二就是開大火翻炒，看到花甲基本都張開，張開後關掉火，這樣才鮮又香。這樣我對花甲的製作就完成了，如果大家想吃的話，可以自己做，和這個製作方法相結合你會體會到人世間美味佳餚，是不是有的人會加一些其他的，我認為香菜可以加到裡面，這樣才會更加美味可口，勾起你的食慾，趕快去超市買回來做吧。如果大家在外面購買現成的花甲，都會發現有很多的水，裡面還有很多的辣椒，對於一些人不敢吃或者吃的肚子痛之類的，像這些可以完全去做一下。我們以後可以和朋友吹吹牛，說我有自己獨特花甲秘方，歡迎大家過來品嚐。
第一步，大家需要到超市或者菜市買材料（花甲、姜、蔥、花椒、幹辣椒），大家一定要記得買乾淨的花甲，這樣炒出來的味道才會鮮美。
第二步，製作做法
1、將新買來的花甲放到盆裡，用水覆蓋並且灑入適量的鹽，這樣能過讓花甲把泥沙吐盡，如果條件充足的話，可以儘量泡上一段時間。
2、備用一些蔥姜花椒幹辣椒，把他們切碎等待入鍋。
3、向鍋裡放入適量的花生油，將各種調料倒入，並且翻炒。
4、等到調料炒香時，倒入花甲，用大火煸炒。
5、等待花甲全部開口即可出鍋，記得不能長時間炒，那樣就會偏老了，影響口感。
最後，也是提醒大家重要的步驟。
第一將花甲儘量長時間泡，把花甲的泥沙吐淨，這樣吃起來不會感覺到沙礫，提醒大家的是一定要用鹽水泡哦；第二就是開大火翻炒，看到花甲基本都張開，張開後關掉火，這樣才鮮又香。這樣我對花甲的製作就完成了，如果大家想吃的話，可以自己做，和這個製作方法相結合你會體會到人世間美味佳餚，是不是有的人會加一些其他的，我認為香菜可以加到裡面，這樣才會更加美味可口，勾起你的食慾，趕快去超市買回來做吧。如果大家在外面購買現成的花甲，都會發現有很多的水，裡面還有很多的辣椒，對於一些人不敢吃或者吃的肚子痛之類的，像這些可以完全去做一下。我們以後可以和朋友吹吹牛，說我有自己獨特花甲秘方，歡迎大家過來品嚐。