身體從小有殘疾，這個得看自己的情況了，前提是自己的生活能自理，並無傳染病，應該就可以的。

但是廚師也分很多種的，家裡如果有門路的可以去酒店學，沒門路的話就去學校，具體可以去學校問問！結合你的情況來選擇！

只要雙手沒問題 那學廚師就沒問題的！ 只要你熱愛 ，相信你會成為一名很出色的廚師的。學廚師有點殘疾不可怕，只有有恆心有毅力，只要你肯學肯幹就行。中國的餐飲業、旅遊業發展得很好的，馬上中國就要成第一大旅遊消費國了，不論在那個城市，現在的大眾化餐飲都很不錯的，特別是一到晚上和節假日，飯店裡坐都坐不到。

學廚師真的挺不錯的，學出來先到酒店去上班，多學一些經驗，然後自己出來開一家店，餐飲業創業風險比較低的。只要學的時候把技術學好了，上班創業沒得什麼壓力的。另外，個人建議學廚師還是得學川菜哈，畢竟川菜是最熱門的。

學廚師，高工資，也不需要學歷

1.高薪低壓收入高 餐飲行業的飛速發展，帶動了廚師薪資的整體上升，如今，廚師位居十大高薪藍領職業，成為人們眼中掙錢多的黃金職業。無論是中餐廚師，還是西餐廚師，其月薪達萬元早已不是新聞，而技術精湛、經驗豐富的行政總廚更能拿到百萬年薪。

2.前景廣闊發展好 餐飲業誕生幾千年來，從未面臨淘汰，一直是關乎民生的重要行業。隨著現代社會人們對生活水平要求越來越高，餐飲業已經成為21世紀的朝陽行業，進入了又一輪高速發展期。未來，具備廚房管理、餐飲管理等相關知識的複合型廚師將成為用人單位的可以選擇。

3.工作穩定地位高 現在的廚師，不是你去找工作，而是工作等你找。餐飲業已經進入競爭白熱化階段，新一輪廚師人才爭奪戰已經打響。同時，廚師工作環境好，體面衛生，正常作息，解決吃住，你從起點上就贏得一籌。技術好的廚師，就是餐飲企業的靈魂所在。

4.投資小容易創業 餐飲行業具有投入小，回報大的天生優勢，不用像其他行業動輒投資百萬元。同時，投資餐飲業風險小，飲食作為人們的首要需求，永遠不會過時。不論你出身在哪裡，不論你貧窮富貴，只要你肯努力，你就可以擁有自己的事業。