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北京肯德基近日與亞馬遜Kindle中國跨界合作,在北京肯德基王府井建華店和蘇州橋店內開出了主題咖啡店。這是肯德基首次以K coffee品牌與其他品牌進行合作,肯德基在今年也對現磨咖啡產品進行升級,這在很多業內人士看來,也是肯德基探索咖啡市場的新嘗試。
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  • 1 # 李俊慧

    肯德基與亞馬遜Kindle的跨界合作,多少也有點“新零售”的味道或氣息。

    按照雙方的合作計劃,在試點的肯德基餐廳中,使用者購買現磨咖啡產品可獲贈一張Kindle的閱讀卡。

    表面上看,這是傳統的整合或協同營銷的做法,但站在雙方的角度來看,又有點新零售的味道。

    以肯德基為例,它計劃設定咖啡主題店,就需要對現有使用者實現篩選分類或給咖啡使用者一個進店理由。

    相對而言,偏好咖啡店的人群閱讀偏好、移動辦公需求更為突出,因此,肯德基透過“買現磨咖啡產品可獲贈一張Kindle的閱讀卡”能這些使用者一些到店消費的理由的。

    而站在亞馬遜Kindle的角度來看,肯德基的線下網點佈局及位置選擇都比較講究,人流量超大,對於亞馬遜Kindle的品牌及產品展示或銷售,具有顯著的價值。

    因此,雙方的合作可謂一拍即合,不過,值得注意的是,咖啡餐飲服務中,除去到店消費外,更大消費延伸是外送,而這正是肯德基的優勢所在。

    那麼,星巴克、瑞幸等傳統及新興咖啡店,會否受到相應的衝擊呢?

  • 2 # 科技新發現

    網際網路上始終有一個傳說:kindle與泡麵是絕配。因為用kindle壓著泡麵,泡出來的味道格外的好。當然,這只是一個調侃。畢竟很多人購買kindle的動力是為了擺脫其他電子裝置的誘惑,想去好好去讀書。但沒想到,最後還是沒能抵住誘惑,讓kindle徹底“吃灰”,成為了泡麵的“最佳拍檔”。

    不過我已經購買過三部kindle,確實看書體驗沒得說,而且使用頻率也是極高的。或許,每個人的使用方式不同吧。而kindle作為“專業看書神器”,的確比較適合安靜時刻一個人放鬆地去看。如,躺在床上百無聊賴、喝著咖啡為自己提神去學習知識等,都是kindle的用武之地。

    這麼一想,似乎kindle和肯德基是不搭配的。畢竟肯德基給人的印象,基本上是油膩的漢堡、雞腿和薯條。不過肯德基似乎也認識到了這一點,此次與kindle推出的是主題咖啡店。而這個名為“讀·味咖啡店” 在打造咖啡、用餐加閱讀的社交場景的同時,其實也是一筆雙贏的生意。

    對於kindle來說,自然能夠擴大落地的場景。透過這一高逼格場景,能夠讓更多人瞭解到kindle真正的價值所在,進而推動kindle的銷量。甚至從另一個角度來看,也是提升全民閱讀意識的不錯方法。

    而對於肯德基來說,此次打造閱讀主題店更有著深遠意義。其雖然看起來只是一個小舉措,卻蘊含著肯德基對咖啡市場的新嘗試。此前肯德基雖然推出了不少現磨咖啡產品,比如香草風味拿鐵、榛果風味拿鐵、美式咖啡、摩卡咖啡、卡布奇諾咖啡等,但它們更像是肯德基已有餐飲體系的一種補充。也就是說,這些咖啡產品並沒有真正獨立。而給消費者帶來的感覺,就是肯德基的咖啡並不“正宗”。

    但肯德基的野心顯然不止於此,畢竟從市場大環境來看,咖啡將有“抬頭”的趨勢。星巴克在不斷擴張勢力範圍、以瑞幸咖啡味代表的咖啡新勢力也在以燒錢的方法瘋狂搶佔市場,而且華人對咖啡的消費能力和意願都在迅速提升。在這樣的態勢下,如果不能迅速以全新策略去搶佔市場,那麼肯德基只能在咖啡市場“泯然眾人矣”。

    因此,肯德基攜手kindle打造閱讀主題店,其實在“醉翁之意不在酒”。肯德基並不“在於”以什麼樣的方式去打造主題店,更在意的是丟擲“K coffee”這個品牌,讓其逐漸獨立起來。肯德基下一步的目標,就是讓“K coffee”在市場中與星巴克、瑞幸咖啡等掰腕子。透過咖啡業務多了一項重磅營收的肯德基,實力也有望因此加強。

  • 3 # EmacserVimer

    其實不管是肯德基還是麥當勞,早就對星巴克的咖啡市場垂涎三尺了,要知道看似往往客單價更高的肯德基快餐,但其實比起咖啡來說,利潤空間差距比較大。

    kindle加咖啡,本來就是個不錯的主意

    想到咖啡,大家想到的是什麼?

    對,就是星巴克,星巴克可以說是這個行業裡面絕對的領軍者,在這個行業裡面擁有絕對的話語權,並且佔據著行業絕對的份額。這個行業有其獨特性,甚至我們說星巴克已經成了一眾文化,這已經不再簡簡單單的是一種咖啡文化,星巴克的使用者往往不光是喜歡星巴克的咖啡。

    我們已經習慣了在星巴克看到:膝上型電腦+星巴克,似乎這已經成了一種文化,一種另類的行業白領的辦公文化。

    從市場意義上講,這個行業具有極高的利潤點,並且星巴克完善的會員體系,讓肯德基羨慕不已,這是肯德基不敢想象的。

    而對於亞馬遜來說,這也是極大的好事,肯德基本質上就是門店,要知道亞馬遜缺少的就是這個,門店本質上就是微型物流倉儲,這對於亞馬遜未來的意義相當重大。

    這個多元化的市場,不管是肯德基還是亞馬遜都需要嘗試,kindle本來就是個不錯的產品,但是亞馬遜更需要商業佈局,畢竟在中國市場亞馬遜發展跟阿里、京東比起來存在較大差距,這畢竟是一個16億人口的超級大市場。

  • 4 # 事了了

    這個事,除了說明現在是跨界,融合的時代,還能說明什麼呢?

    兩家公司都是世界500強,裡面一定有太多的高人,但兩家弄出這麼個合作方案,一方面,一半以上的人可能都看不懂這種合作對兩家有什麼意義,還有一小半,覺得這就是胡搞,只有極少的人,覺得這個事可能能成。正好亞馬遜,肯德基的高管都在這部分人中。

    原來一切的商業模式都在被改變,而新的模式是什麼,沒人知道,而對於大家來說,超越自己的經驗是抓住新的機會的唯一辦法。

    所以我也看不懂這種合作,對兩家到底有雙多大的作用,但我想等答案明確時,這個合作也已沒有意義了。就是在要大多數人不明白時,提前佈局,提前開始,等成功時,別人就都看懂了。

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