可以的。不過大紅袍不是紅茶,而是烏龍茶。
大紅袍的口味偏重,可以挑選口感比較清甜的品種來調飲。
例如佛手:因茶湯有雪梨味,又名雪梨,茶味清談幽香。
這款茶的話,純粹散泡來喝也比較生津止渴,潤喉的效果不如煮湯來得好,春夏秋都比較適宜,冬天的話就可以換成用水仙茶、紅糖、生薑來煮飲,暖身和護理的效果都很好。
另一個品種是水仙:因茶湯比較醇厚,口感舒服。適合做薑茶。
正山小種紅茶適於調飲(煙燻不適合,非煙小種比較適合)
牛奶紅茶:將茶葉放入茶壺中,用沸水沖泡,浸泡5分鐘後,再把茶湯傾入茶杯中,加入適量的糖和牛奶或乳酪,就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。
冰紅茶:將紅茶泡製成濃度略高的茶湯,然後,將冰塊加入杯中達八分滿,徐徐加入紅茶湯。再視各人愛好加糖攪拌均勻,即可調製出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。
茶凍:白砂糖170克,果膠粉7克,冷水200毫升,茶湯824毫升;先用開水沖泡茶葉後,過濾出茶湯備用;然後,把白砂糖和果膠粉混勻,加冷水拌和,再用文火加熱,不斷攪拌至沸騰;再把茶湯倒入果膠溶液中,混合倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝後放入冰箱中,隨需隨取隨食。茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲料。
泡沫紅茶:用紅茶、冰塊、果醬、糖水,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用調酒器放入冰塊至八九分滿,加入糖水,再加紅茶湯,擰緊瓶蓋、上下用力搖晃,利用冷熱衝擊下急速冷卻的原理產生泡沫,搖至冰塊融化即可倒出飲用。
皇家奶茶:紅茶、清香型高品質高度數洋酒、方糖、牛奶,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用湯匙盛8分滿加一塊方糖,點燃方糖約一分鐘倒入奶茶杯,加入已沖泡好的紅茶湯,再加入大概4毫升的純牛奶,攪拌均勻即可飲用
可以的。不過大紅袍不是紅茶,而是烏龍茶。
大紅袍的口味偏重,可以挑選口感比較清甜的品種來調飲。
例如佛手:因茶湯有雪梨味,又名雪梨,茶味清談幽香。
首先在鍋中放入適量的雪梨茶(5-8g),加入純淨水,加熱煮沸。 將新鮮雪梨削皮去核,將雪梨切成塊狀,待水煮沸之後將雪梨放入鍋中 可以適量的加入枸杞紅棗等煮沸8-10分鐘 用筷子試一試鍋中雪梨的鬆軟度,待雪梨軟軟的開始呈現透明狀,就可以了 最後在鍋中加入適量的冰糖(根據個人口味來加)燜兩到三分鐘就大功告成了這款茶的話,純粹散泡來喝也比較生津止渴,潤喉的效果不如煮湯來得好,春夏秋都比較適宜,冬天的話就可以換成用水仙茶、紅糖、生薑來煮飲,暖身和護理的效果都很好。
另一個品種是水仙:因茶湯比較醇厚,口感舒服。適合做薑茶。
正山小種紅茶適於調飲(煙燻不適合,非煙小種比較適合)
牛奶紅茶:將茶葉放入茶壺中,用沸水沖泡,浸泡5分鐘後,再把茶湯傾入茶杯中,加入適量的糖和牛奶或乳酪,就成為一杯芳香可口的牛奶紅茶。
冰紅茶:將紅茶泡製成濃度略高的茶湯,然後,將冰塊加入杯中達八分滿,徐徐加入紅茶湯。再視各人愛好加糖攪拌均勻,即可調製出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。
茶凍:白砂糖170克,果膠粉7克,冷水200毫升,茶湯824毫升;先用開水沖泡茶葉後,過濾出茶湯備用;然後,把白砂糖和果膠粉混勻,加冷水拌和,再用文火加熱,不斷攪拌至沸騰;再把茶湯倒入果膠溶液中,混合倒入模型(用小碗或酒杯均可),冷凝後放入冰箱中,隨需隨取隨食。茶凍是在夏天能使人涼透心肺、暑氣全消的清涼飲料。
泡沫紅茶:用紅茶、冰塊、果醬、糖水,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用調酒器放入冰塊至八九分滿,加入糖水,再加紅茶湯,擰緊瓶蓋、上下用力搖晃,利用冷熱衝擊下急速冷卻的原理產生泡沫,搖至冰塊融化即可倒出飲用。
皇家奶茶:紅茶、清香型高品質高度數洋酒、方糖、牛奶,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用湯匙盛8分滿加一塊方糖,點燃方糖約一分鐘倒入奶茶杯,加入已沖泡好的紅茶湯,再加入大概4毫升的純牛奶,攪拌均勻即可飲用