生意好的不一定是要自己炒，但是要請個好的師傅，不要找什麼酒店的大師傅，這種人才是最沒用的，不適合大眾口味，把心用在經營上，比自己炒菜不會差 ，但關鍵一點你自己要會品菜，只要用心，時間長了這都不是事，祝你創業成功

想開快餐店自己不會炒菜，如果自己不會，我建議你最好還是打消念頭，不要盲目投資，這個錢不好賺，特別是你自己不會，那就更難賺或者說根本就賺不到這分錢，為什麼呢？

說個例項給你聽聽，看他是怎麼虧的，我隔壁原來是個四川老闆，賣各種湯/炒粉面的，因為也是沒人炒了，做不下去，就轉給一個東北老闆，東北老闆是電信上班的，自己什麼都不會，看我們生意好，他轉來就照我的模式一模一樣的裝修，折騰半個月開業了，所有工人是請的，全部要開工資的，工人除了會做面，其他的都不會，老闆也什麼都不會，且不說他味道好不好，就是來了一個客人，都要等半天才能做出來，你說這樣能賺到錢嗎？

毋庸置疑，堅持兩個月後關門，他位置在我前面，位置比我好，關著門轉了一年，才轉出去，就因想多轉點錢，白白交了一年房租，結果轉出去才28000，因為他轉來時轉讓費4萬，虧得一塌糊塗，這就是自己不會做，看別人生意好的結果。

所以，以我的經驗告訴你，自己沒有兩把刷子，最好不要入這一行，個人建議，不喜勿噴。