1

準備食材，榨菜開袋過水洗一下

2

蔥薑蒜下鍋爆香

3

依次下排骨瘦肉豬肝粉腸，先煎炒一下，再放點水燜

4

燜十分鐘下榨菜

5

再燜五分鐘後調味

食材清單

排骨

400克

榨菜

兩包

瘦肉

200克

豬肝

100克

粉腸

100克

鹽

油

老抽

生抽

雞粉

黃豆醬

柱候醬

姜

20克

蒜

20克

蔥頭

20克

收起

烹飪步驟 共5步

1

準備食材，榨菜開袋過水洗一下

2

蔥薑蒜下鍋爆香

3

依次下排骨瘦肉豬肝粉腸，先煎炒一下，再放點水燜

4

燜十分鐘下榨菜

5

再燜五分鐘後調味

美味小貼士

榨菜最好洗一下哦，燜時水不用放太多，不會沾鍋底即可，要是有香菜也可以放一點，這樣更香哦