用料

羊肉 600克

胡蘿蔔 一根

冰糖

料酒

生抽

老抽

蔥段

薑片

胡椒粉

鹽

紅燒羊肉的做法步驟

將做法儲存到手機

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

羊肉浸泡沖洗乾淨

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

冷水入鍋，大火燒開

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

撇去浮沫後撈出沖洗乾淨

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

切成大小適中的塊備用

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

肥肉部分單獨切成小塊，將鍋燒熱以後，放入肥羊肉小火慢慢榨出油

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將油渣撈出以後，放入適量冰糖慢慢加熱至溶化

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

當冰糖微紅時，放入切好的羊肉塊翻炒

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加入料酒、生抽、老抽翻炒，使羊肉塊上色均勻

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

將羊肉倒進電壓力鍋。呵呵，我兒子牙口不好，用壓力鍋壓出來的更適合他

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

放入蔥段、薑片、胡椒粉

步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

再將切好的胡蘿蔔塊放進去，倒入半小碗清湯

步驟 12

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

加壓20分鐘後，洩壓開蓋，加入適量鹽調味，即可盛出食用