自然狀態下，毛蚶大多生長在水深3～10m（以4～8m居多）、底質為粉沙或軟泥的河口附近海域。因此，養殖場地一般選擇在風平浪靜，潮流暢通，有一定量淡水流入的潮下帶海區。海水比重在1.024以下（以1.018～1.020為宜）；適應水溫為5～28℃；水深3～10m，以幹潮時不露出，尚能保持1m左右水深的海域為最佳；海底最好無海藻生長，或僅有少量大葉藻散佈；底質為混有一定量砂質的軟泥，以人踏上時陷入深度10～30cm為宜。

1 放苗時間

　　毛蚶苗種的投放季節選擇在10月中下旬，進入淺海區底播養殖，投放時間選擇在早晨或傍晚。

2 放養密度

　　毛蚶苗在放養潛沙後一般不再遷移，因此播苗應選好位置並適量播撒，以提高其成活率和單位面積產量，播苗量應根據蚶苗的個體大小而定，以平均規格約240粒/kg的苗種計算。毛蚶苗種撒播密度控制在20個/m2左右。

3 投放方式

　　播種時採取船行作業，船在標誌範圍內作“S”形往返慢行，船向與潮流垂直，人在船上用簸箕撒播，邊行邊播，要求撒播均勻。

　　4 養殖的日常管理

　　4.1 看護與管理

　　為了方便管理，在養殖區四周設定標識，明確養殖範圍，配備專職漁船進行看護與管理。定期觀測苗種密度，若蚶苗密度在30個/m2以上應及時疏苗，若低於10個/m2要進行補苗，使苗種密度保持在20個/m2左右。定期檢測苗種生長情況，並做好檢測記錄，逐步掌握當地海域的毛蚶生長規律。

　　4.2 敵害生物防治

　　毛蚶的敵害生物主要有海星、蟹類，這些敵害生物會對毛蚶的養殖造成極大的危害，必須進行有效的防治，防治方法是設定蟹流網對敵害生物進行捕獲。