哪些不親臨發源地就吃不到的美食 ，必須又搬出我的大潮汕了。你們以為我又要說牛肉丸了麼？天真！必須不是哇，我大潮汕美食如此之多，除了牛肉丸這種名聲大噪的，估計還有很多小吃是大家聽都還沒聽過的吧，不如跟著我來進一步瞭解潮汕的特色小吃，o(∩_∩)o 哈哈

1、豬頭粽的做法： 我並不會做豬頭粽，但是聽長輩說， 製作豬頭粽的原材料是很挑剔很講究的，必須選用新鮮豬後腿肉【因為這部分肉比較有嚼勁有口感】及部分首皮作原料才行，而且要瘦肥搭配，這樣口感比較適度，然後再加其它的調料，置於一個特製的木規之中，外加以比例適當的重物壓榨，擠出其中的豬油和水分【我也吃過一些都是瘦肉做的，明顯沒有肥瘦一起製作的好吃】 豬頭粽一般在某寶能買到，有兩個牌子也比較出名，分別是“老山合”和“老喜利”，老山合的肉質比較結實，老喜利的比較鬆軟，看個人喜歡什麼口感的，可以隨自己的喜愛買~但是網上買的一般吃不到新鮮的~只有在家的時候我才能去現場買新鮮的~老實講，口感還是有點區別的~

豬頭粽可以拿來當零食直接吃，也可以成為飯桌上的一道菜~沒試過的夥伴們都可以嘗試一下哦~

2、 糖蔥薄餅 糖蔥薄餅是一種廣東潮汕地區廣為流傳的小吃 ，但是離開潮汕，在外面是吃不到的。有些小夥伴知道，應該是基於在《舌尖上的中國》 看過吧。

糖蔥薄餅的原料如下:薄餅分餡和皮兩層;餡又分甜餡和鹹餡兩種。甜餡由麥芽糖和糖等加工而成，鹹餡油肉、蛋、香菇、韭菜等熟料混合而成。皮就是在熱鍋中烙熟的圓形麵餅，很薄。準備好了之後，用皮將餡捲成筒狀就可以吃了。 基本上我都是吃甜的，但是很容易膩，牙齒不好的童鞋要注意可能會塞牙縫哦~哈哈哈~ 下面這個就是 糖蔥 啦~

3、鼠殼粿（是不是不會念） 鼠殼粿，潮汕人民的祭祀供品，也是潮汕特色小食。

名稱裡雖有鼠，卻與鼠全無關係，而是由鄉間野草「鼠殼草」加入作皮製成。 【 鼠殼粿 的傳說：相傳南宋末年，元兵入侵潮汕，百姓流離失所，飢寒交迫，只能以野菜充飢。饑民在無意中發現了鼠麴草，這種野草既能充飢，還有特殊的香味，又無毒，便把它採來食用。後發現這種野草可以摻入大米磨成漿做成粿，便稱為“鼠殼粿”。為了紀念過去艱苦歲月，每到春節前夕，家家戶戶都忙著做鼠殼粿。 】

一般 鼠殼粿 裡邊的料會有鹹甜之分，喜歡吃甜的會包芋泥/豆沙 等等，喜歡鹹的會包蝦米香菇肉麻等等

蒸熟的 鼠殼粿 再放到油鍋裡邊兩面煎一煎，會炒雞香炒雞好吃的！

除了上面說的這幾個，潮汕其實還有很多吃的，是離開了家鄉就吃不到的，外面沒人會做啊，也沒人知道怎麼吃啊，例如澄海的“獅頭鵝”，例如“老媽宮粽球”，例如“腐乳餅”，還有好多好多~說到口水都要流出來了~ 歡迎大家來大潮汕品嚐別的地方吃不到的美食鴨！

蘭州拉麵是名揚四海的美食，也是蘭州人的早餐，各大城市都會見到他的身影，但是要想吃到一清二白三黃的正宗蘭州拉麵，唯有親臨金城蘭州才能吃到地道的蘭州拉麵[贊]

其他的美食可以仿製，在異地都可以看到吃到。但樂山的豆腐腦，甜皮鴨和蹺腳牛肉沒在外地看到過。可能真的是一方水土有一方味。離開了樂山，這些美食恐怕水土不服吧。

武漢的熱乾麵，鴨脖是有名，全國很多地方也有賣的，也許味道不那麼正宗，但基本上還是有那個味。

武漢還有個早點品種，豆皮，應該只有到武漢來才能品嚐到。

武漢的鮮魚糊湯粉，也應該只有武漢才有做的。

有哪些不親臨發源地就吃不到的美食推薦？我就來推薦一下我家鄉湖北武漢的兩大美食：

1、武漢熱乾麵，熱乾麵是中國十大面條之一，是武漢人過早的（“過早”屬本地方言，意思吃早餐）早點之一，也是我們湖北武漢最著名小吃，凡是隻要去過武漢的人，品嚐過這裡的熱乾麵，無不對這個味道有著懷念之情，雖說外地也有做熱乾麵的，卻怎麼也做不出武漢熱乾麵的味道，唯有自己親臨武漢才能找到那再熟悉不過的原汁原味

我是四川人，雖然到處都有好吃的東西。本地的味道和本地人在外地開店因為原材料的原因味道還是有區別的。比如江油的肥腸，自貢的水煮魚，宜賓的燒烤，西昌的羅非魚，南充的川北涼粉，達州的七星椒，嶽池的羊肉米粉，內江的兔兒面等等。

陝西秦鎮的熱米皮，山西的灌腸，河南的胡辣湯，貴陽的旺腸粉，杭州湯包，大連海腸餃子，瀋陽燒麥，內蒙的排骨蒸餃，建議到了當地一定要嚐嚐，強烈推薦秦鎮米皮，內蒙排骨蒸餃

中國的飲食文化博大精深，自古有句俗語：酒香不怕巷子深！說的就是往往有些令人唾漩三尺的美食都往往會埋藏於民間小巷，鄉野村間之中。而我今天所要推薦給大家的就是我們貴州省黔東南地區從江縣周邊的一道美食：牛癟(羊癟)。這道菜之獨特之處就在於，它必須取材於農戶家中飼養的黃牛及山羊胃裡還末消化完全的草擠成汁，經過沙布層層過濾，再用炒鍋燒製，打掉沫子，再加上以垂油子山奈花椒為主要原材料及生薑蒜米辣椒等經過加工，最後放入調好味的牛肉片牛肚絲黃喉等，裝入火鍋裡小火咕嚕著即可開吃！這道菜又名為百草藥，初入口時微苦，越吃味道越醇，讓人慾罷不能，有健脾，助消化及祛熱之功效！據宋代朱鋪著《溪蠻叢笑》記載：“牛羊腸臟，略洗擺羹，以饗食客，臭不可近，食之則大喜。”如此獨特之美食，經常在假期之餘，吸引得臨近周邊的廣西桂林，柳州，玉林，深圳的眾多美食愛好者親臨自駕前往，如此大快朵頤方能滿足其味蕾之慾也！

活的野生長江刀魚，那個魚離開長江水就3小時死。但是這個野生長江刀特別稀少，國家有控制不是你想吃就能吃到，魚民鋪上來都要寫鋪了多少尾什麼時間鋪到的。也許是物以稀為貴的原因把，這個魚特別貴、特別好吃、特別嫩、特別鮮有錢想吃吃不到，只有每年的3月才能有的吃，野生大刀都給收給國家來外賓才能吃，但是他們吃的是死魚沒有我們江蘇長江人吃的新鮮。

這個太多了，每個地方都有那種不是本地就不是那個味，俗話說有一種難忘的味道叫家鄉味，有一種最好吃叫媽媽做的最好吃[耶]

料理的話很普通，但是主要是這個流程和韻味，以及其中的配合，非常讓人舒適。

混合飯，以及混合蔬菜湯。

味蕾得到滿足的同時，食慾也一定程度得到滿足。

美食生活

這問題提的好！確實有些美食必須要到起源的當地才能吃的到，離開那地方，不單吃不到，有的連聽也沒機會。

那是怎樣的說法呢？

下面我舉幾個例子：

第一種與美食的食材有關。

如：禾蟲

禾蟲在中山本地是一道地地道道的傳統美食，

可是離開中山地域，你不會找到禾蟲這材料來做這道菜。

如果你是外地人，以前吃過這道菜，現在想吃了，

那麼，你得必須親臨中山來尋找這美食！

有時，假如你選擇的時間不對，也未必能吃上一口，

這就是你說的那種情況。

選擇合適的時間和地點才能吃到的美食！

如：葉仔

葉仔是中山的一種美食點心，

用糯米粉團包裹花生餡或豆沙餡料，

最後用蘋蔢樹的葉子再將點心包裹起來蒸，

這樣形成特有地方風味小吃。

如果你所處的地方找不到蘋蔢樹的葉子，

那好，你還是要親臨中山來品。

第二種是與美食的配方有關。

美食容易找，

可是有些美食的配方或是手藝，

確實是存在於一些人手中，

一般人是不會做出這樣的美食，

於是你只能親臨去找到這些傳統美食的地方，

尋找那些掌握在少數人手中的美食。

如：中山金吒