餐廳下水道被油汙堵塞了怎麼清除1、動物油脂堵：如果是油汙，建議用開水通，當然如果能買到濃硫酸效果更佳。如果是有東西堵塞住，那只有用樓上說的那種清理管道的專用工具了。 2、水泥堵：70%鹽酸是找不到的，35％的到處都有賣的，可以試一下。裡面加少量一點麵粉，起緩蝕劑的作用，有烏洛托品最好。可以減輕對鋼鐵的腐蝕。 3、到市場上花拾快錢買一根2米長的彈簧鋼絲管道疏通工具,在其頭上1-2公分處作一10-20度的彎曲,在下水道的進出口處來回疏通,並用水配合沖洗。下水道堵塞原因 1、亂倒泔水 一些餐廳酒店經常經營到後半夜，人困馬乏的時候不免偷工減料，有一些沒有處理過的泔水會直接傾倒進小水道。如果裡面有一些固體的食物殘渣，就很容易卡在下水道內壁，日久就會越積越多，最後在油汙的作用下凝固成大塊，堵死下水道。 2、亂倒油汙 油汙是下水道的剋星，因為它不易流走，一般都附於內壁，很容易就抓住其它雜質，堵住下水道。 3、塑膠等異物 餐廳酒店接觸最多的就是塑膠袋和方便盒等易吸附的物品，如果這些東西的一塊不注意掉進下水道，就很難處理。我公司曾經為一家餐廳處理下水道，因為一塊塑膠粘在內壁，致使高壓水槍也無可奈何，最後只好請環保配合大動土木才清理乾淨，結果損失慘重。 下水道堵塞預防方法 1、每天都要用一定量的開水沖洗下水道,用量根據自己的排汙量決定。這個辦法可以有效控制油汙粘附下水道。 2、堅持每週一次用定量的鹼水稀後倒進下水道，預防油汙成塊。 3、一定不要貪圖方便速度取走下水道的覆網，致使塊狀物體掉進下水道。同時也能避免因為食物在下水道腐爛而傳出異味。