草莓草莓在5月中下旬開始採摘。草莓是對草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。櫻桃櫻桃成熟期在四五月份。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。中國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有“早春第一果”的美譽，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首，因此能抗貧血，促進血液生成。民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛、防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。梅子梅子成熟於春末。梅果營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，因此，被譽為保健食品。果實鮮食者少，主要用於食品加工。其加工品有鹹梅乾、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅醬、梅乾、綠梅絲、梅醋、梅酒等。梅在醫藥上有多種用途。如鹹梅有解熱、防風寒的功效。烏梅乾有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效。梅的花、葉、根、核仁等皆可入藥。梅的木材堅韌而重、色澤美觀，是優良的細木用材。有個關於梅子的成語典故，叫“望梅止渴”。三國時期，魏兵南下，行軍途中，天氣太熱，無處找水，人人口乾舌燥，渴不堪言。曹操即對眾將士說，前邊不遠有梅林，將士們聽說後，想起梅的酸味，口水禁不住淌了出來。也由此，“吳人謂梅子為曹公”，“望梅止渴”之成語亦由是而出。枇杷枇杷秋冬開花，春末夏初果實成熟。是中國南方特有的珍稀水果，承四時之雨露，為“果中獨備四時之氣者”；其果肉柔軟多汁、酸甜適度、味道鮮美，被譽為“果中之皇”。枇杷不但味道鮮美、營養豐富，而且有很高的保健價值。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。枇杷富含粗纖維及礦物元素。每1百克枇杷肉中含0?4克蛋白質、6?6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。中醫理論認為，減肥應以健脾、利水、化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品。芒果稍早的芒果成熟於春末。芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果。未成熟前，土芒果的果皮呈綠色，外來種呈暗紫色；土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩、風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。桑葚桑葚成熟於5月或6月。桑葚，為桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡摘其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時採收、洗淨、去雜質、曬乾或略蒸後曬乾食用。早在2000多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何汙染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。知識點植物的果實果實是被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）參與發育而成的器官。果實一般包括果皮和種子兩部分，種子起傳播與繁殖的作用。在自然條件下，也有不經傳粉受精而結實的，這種果實沒有種子或種子不育，故稱無子果實，如無核蜜橘、香蕉等。果實是植物界進化到一定階段才出現的。當中生代裸子植物在地球上佔優勢時，其種子尚沒有果皮包裹。如銀杏的種子俗稱“白果”，但它並不是果實，而是種子。到了新生代，被子植物大量出現，它們的種子包藏在果皮內，這對種子是一種良好的保護結構，同時對種子的傳播也具有重要意義。果實能使種子渡過不良環境，從而使植物種族得到繁衍。這也是新生代以來被子植物在地球上佔絕對優勢的重要原因之一。
草莓草莓在5月中下旬開始採摘。草莓是對草莓屬植物的通稱，屬多年生草本植物。草莓的外觀呈心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高，含豐富維生素C，有幫助消化的功效。與此同時，草莓還可以鞏固齒齦，清新口氣，潤澤喉部。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用；草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用；草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化、冠心病也有較好的療效；草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。草莓色澤鮮豔，果實柔軟多汁，香味濃郁，甜酸適口，營養豐富，深受國內外消費者的喜愛。櫻桃櫻桃成熟期在四五月份。櫻桃成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有“含桃”的別稱。中國作為果樹栽培的櫻桃有中國櫻桃、甜櫻桃、酸櫻桃和毛櫻桃。櫻桃成熟期早，有“早春第一果”的美譽，號稱“百果第一枝”。據說黃鶯特別喜好啄食這種果子，因而名為“鶯桃”。櫻桃含鐵量高，位於各種水果之首，因此能抗貧血，促進血液生成。民間經驗表明，櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛、防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高，常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部面板紅潤嫩白，去皺消斑。梅子梅子成熟於春末。梅果營養豐富，含有多種有機酸、維生素、黃酮和鹼性礦物質等人體所必需的保健物質。其中含的蘇氨酸等8種氨基酸和黃酮等極有利於人體蛋白質構成與代謝功能的正常進行，可防止心血管等疾病的產生，因此，被譽為保健食品。果實鮮食者少，主要用於食品加工。其加工品有鹹梅乾、話梅、糖青梅、清口梅、梅汁、梅醬、梅乾、綠梅絲、梅醋、梅酒等。梅在醫藥上有多種用途。如鹹梅有解熱、防風寒的功效。烏梅乾有治肺熱久咳、虛熱口渴、慢性腹瀉、痢疾、膽道蛔蟲、膽囊炎等功效。梅的花、葉、根、核仁等皆可入藥。梅的木材堅韌而重、色澤美觀，是優良的細木用材。有個關於梅子的成語典故，叫“望梅止渴”。三國時期，魏兵南下，行軍途中，天氣太熱，無處找水，人人口乾舌燥，渴不堪言。曹操即對眾將士說，前邊不遠有梅林，將士們聽說後，想起梅的酸味，口水禁不住淌了出來。也由此，“吳人謂梅子為曹公”，“望梅止渴”之成語亦由是而出。枇杷枇杷秋冬開花，春末夏初果實成熟。是中國南方特有的珍稀水果，承四時之雨露，為“果中獨備四時之氣者”；其果肉柔軟多汁、酸甜適度、味道鮮美，被譽為“果中之皇”。枇杷不但味道鮮美、營養豐富，而且有很高的保健價值。《本草綱目》記載“枇杷能潤五臟，滋心肺”，中醫傳統認為，枇杷果有祛痰止咳、生津潤肺、清熱健胃之功效。而現代醫學更證明，枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質。枇杷富含粗纖維及礦物元素。每1百克枇杷肉中含0?4克蛋白質、6?6克碳水化合物，並且含有維生素B1和維生素C，是很有效的減肥果品。中醫理論認為，減肥應以健脾、利水、化痰為本，而枇杷具備了這些功效，故為很好的減肥果品。芒果稍早的芒果成熟於春末。芒果果實呈腎臟形，主要品種有土芒果與外來的芒果。未成熟前，土芒果的果皮呈綠色，外來種呈暗紫色；土芒果成熟時果皮顏色不變，外來種則變成橘黃色或紅色。芒果果肉多汁，味道香甜，土芒果種子大、纖維多，外來種不帶纖維。芒果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防止高血壓、動脈硬化、防止便秘、止咳、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。芒果為著名熱帶水果之一，又名檬果、漭果、悶果、蜜望、望果、庵波羅果等，因其果肉細膩、風味獨特，深受人們喜愛，所以素有“熱帶果王”之譽稱。桑葚桑葚成熟於5月或6月。桑葚，為桑樹的成熟果實，桑葚又叫桑果、桑棗，農人喜歡摘其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑葚質油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時採收、洗淨、去雜質、曬乾或略蒸後曬乾食用。早在2000多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補品。因桑樹特殊的生長環境使桑果具有天然生長，無任何汙染的特點，所以桑葚又被稱為“民間聖果”。現代研究證實，桑葚果實中含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分，營養是蘋果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫學界譽為“21世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。桑葚既可入食，又可入藥，中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，為滋補強壯、養心益智佳果。具有補血滋陰、生津止渴、潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠、腰膝痠軟、鬚髮早白、消渴口乾、大便乾結等症。知識點植物的果實果實是被子植物的雌蕊經過傳粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）參與發育而成的器官。果實一般包括果皮和種子兩部分，種子起傳播與繁殖的作用。在自然條件下，也有不經傳粉受精而結實的，這種果實沒有種子或種子不育，故稱無子果實，如無核蜜橘、香蕉等。果實是植物界進化到一定階段才出現的。當中生代裸子植物在地球上佔優勢時，其種子尚沒有果皮包裹。如銀杏的種子俗稱“白果”，但它並不是果實，而是種子。到了新生代，被子植物大量出現，它們的種子包藏在果皮內，這對種子是一種良好的保護結構，同時對種子的傳播也具有重要意義。果實能使種子渡過不良環境，從而使植物種族得到繁衍。這也是新生代以來被子植物在地球上佔絕對優勢的重要原因之一。