為什麼認為牛的肌肉是吃出來的？吃得多隻會造成長膘肥胖，牛肌肉發達是因為吃得多能夠保證營養，然後覓食時間很長，拖著700斤的身軀，運動量非常大，遠超出人類。

你的觀察力真厲害！你現在就明白了這個道理，就證明比我強一萬萬倍！看到你的提問後，我也做了一個科學試驗。研究發現：無論人吃幾萬元一斤的龍肉，還是吃白菜葉子，排洩出來的都是屎。把不同的屎放在農田裡當農家肥，發現吃菜葉拉的屎能做的肥能讓莊稼長得更快一些。使用了吃肉拉的屎做的肥就慢一些。

因為人是雜食動物，牛是草食動物，所以不能類比的。

打個比方牛有四個胃，腸道里還有專門的菌群就是為了消化草的纖維而存在的，咱們人就啥都沒有。也就是說同樣吃草牛吸收的營養比咱們人多好幾十倍。人能吸收植物裡的東西實際上只有澱粉、果糖，油脂，豆蛋白這些東西，植物的纖維咱們是不能消化的，而植物的主要部分是由纖維構成的，澱粉、果糖，油脂，豆蛋白這些東西只存在於植物的種子塊根塊莖裡面，所以咱們人類吃的糧食主要也是由植物的這些地方構成。

但牛不同，由於牛能直接消化纖維，所以牛可以直接攝入植物的纖維，植物纖維經過四個胃的胃酸浸泡加特有的腸道菌群分解之後，纖維會分解成牛能吸收的植物蛋白，而這一部分營養是人不能吸收的，所以牛能在植物中吸收更多的蛋白質。但人類卻只能從肉類中才能獲得如此多的蛋白質。

首先我們先來區分兩者的區別

第一：牛有四個胃（瘤胃、網胃、瓣胃和皺胃），而我們只有一個。

第二：牛的胃裡面生長著我們人類所沒有的微生物；它擁有一身肌肉正是得益於這些微生物。

嗯...你看看料肉比，就知道怎麼回事了[我想靜靜]

他們雖然能吃草長肉，但是資源浪費、環境汙染也厲害。你能想象，氣候變暖最大的罪魁禍首，竟然是牛屁麼，比汽車尾氣厲害多了[我想靜靜]牛屁對氣候變暖的“貢獻”接近四分之一了[淚奔]

和基因有關，很多草食動物在遠古時代需要面臨肉食者的捕殺，沒有天生髮達肌肉的老弱病殘肯定成為肉食者的盤中餐。發達肌肉的都可以有後代了，這種發達的肌肉已經滲透到基因裡了，而人類在遠古時代天生就有超靈活的雙手和靈敏的大腦，所以不需要有多麼高強度的肌肉來支撐。

當然男人有肌肉才有保護老婆孩子，才更有男人味。