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    池塘條件

    北方養殖選擇的池塘面積一般以10—20畝的中、小型池塘為宜,要選擇水源充足、無汙染、小雜魚蝦貝類資源豐富、進排水方便的海區附近的池塘。池深要在5米以上。池子底質以泥沙質較好,池底要鋪沙15公分左右。

    梭子蟹主要分為三個步驟:

    第一步:池塘的整理:池塘整理主要是清除池底過多的淤泥,翻鬆曝曬池底,另外還要維修塘堤、閘門、水渠等配套設施。

    第二步:設定障礙物:為了便於蟹苗休息和隱藏,當整修好池塘後,還要在池底放上水泥管、瓦片、竹筒等障礙物。

    第三步:進水並繁殖餌料生物:清塘半個月以後,就可以開閘進水,為了防止一些有害生物進入池子,可以用60目的篩絹網過濾海水,池水深度一般保持在80公分左右,池塘進水後,要施用化肥來培育餌料生物,一般N肥在1.5kg/畝,P肥為0.3kg/畝,並且要保持池水的透明度在30公分左右。

    蟹苗放養

    2.放養時間:我們一般在5月下旬—6月中旬放養。

    3.水質要求:水溫要在18℃以上,日溫差要小於8℃,鹽度為18—32,酸鹼度為7.8~8.6,氨氮含量要小於1毫克/L水體,溶解氧大於5毫克/L水體,透明度保持在30~40公分。

    4.放養密度:一般80-100只/㎏的蟹苗,放養密度應控制在1000~1500只/畝。

    梭子蟹的日常管理

    1.水質管理:在7月份,要每隔2—3天換水1次;8—9月份,要每隔1—2天換水1次,10月份,要每隔4—5天換水1次,具體換水量和換水間隔時間應該就天氣、水溫等環境因素而具體變化。

    2.投餵:三疣梭子蟹屬雜食性,它以新鮮的低值魚、蝦、貝、蟹等為主要餌料。每天的投餵餌料量要根據蟹子的大小而有所不同,養殖前期一般按蟹子總體重的8%左右投餵,中期為12%,後期為5%;當秋季水溫降到10~15℃的時候,每天的投餌量應為總體重的3%,要按照早晚各投餵1次、早上少投、傍晚多投的原則投餵,當日平均水溫在10℃以下時,不用投餵餌料。

    3.巡池管理:

    要早晚各巡視塘1次,巡塘期間要仔細觀察梭子蟹的攝食和活動情況,注意池水的變化,檢查池子中的殘渣餌料情況,及時的調整投餵量和換水量。隨時注意天氣變化,做好防洪、防颱風的準備工作。要經常檢視閘門的攔網和堤壩是否有破損和漏洞,若發現問題要儘快修復。

    收穫操作

    梭子蟹收穫時間應在秋末,當水溫降到15℃以下,梭子蟹不再繼續增重時應及時收穫。適時起捕梭子蟹,是優質、高效、高產的關鍵。應根據梭子蟹是否進入膏蟹期,銷售價格和天氣條件來決定起捕時間。一般起捕時間安排在12月份為佳,下雨天不應起捕。蟹子少量出池時可在夜間用蟹籠或抄網撈取。大量出池時應在閘門固定網籠袋,利用退潮放水,使梭子蟹隨流進入籠袋中,當塘內水排到最低時,可用鐵耙順著塘底慢慢耙動。遇到蟹體時小心挑起,用小抄網撈入籮筐或水桶。起捕的梭子蟹要用橡皮筋縛住兩隻鰲足,以防在籮筐或桶中相互扯咬或外逃。

    梭子蟹的高效混養

    可控生態混養技術,是提高養殖池塘經濟效益的有效途徑,降低養殖成本,減少養殖風險,提高養殖收益,是養殖人員一直追求的目標。筆者就梭子蟹與脊尾白蝦池塘混養過程中的幾個關鍵點概括如下:

    1.清整池塘,肥水很重要。池塘進水50公分用漂白粉消毒,殺死橈足類,清除敵害生物等。施尿素或發酵消毒過的雞類、豬類,使水色呈黃褐色或黃綠色。

    梭子蟹2.梭子蟹苗和蝦苗的投放。梭子蟹苗一般在5月中下旬投放,宜選擇土池育苗的Ⅲ期幼蟹,每畝投放1公斤,投苗時注意規格齊,體質壯的苗種。脊尾白蝦蝦苗是以抱卵蝦自繁的方式,本地以6月下旬投放無損傷,對外界刺激反應靈敏,遊動活潑的抱卵蝦每畝1.5公斤,這段時間投放,小白蝦出苗齊,病害少,有利蝦、蟹生長,便於生產管理。

    3.池塘水的管理,防止“倒藻”和缺氧。池塘納藻換水後,穩水解毒最重要。有條件的池塘,建議每間隔5-7天更換一次水,進水後要用消毒劑全池消毒,細菌的進入,底質的好壞是養殖成功的關鍵,養殖人員要定期改善池底,宜一週改底一次,以防缺氧,減少發病率。常關注天氣驟變,嚴防“倒藻”。水色過濃,透明度低於30釐米時,要排掉上層池水,加註新鮮海水抑制藻的繁殖,也可用二氧化氯,二溴海因對水體消毒,施用微生物劑來恢復水色;要加強日常檢查、記錄,及時開起增氧機,特別是傍晚和夜間,透過增氧機來增加池水的溶解氧,保持一個好的水色。

    4.餌料的投餵。要堅持多餐少量,勤查多看,注意餌料新鮮適口,要提高餌料的轉化率,減少糞便,保證蝦、蟹吃飽不浪費,養殖前期可投放一些EM菌等生物製劑來分解氨氮,改善池底,防止池塘缺氧中毒。

    5.及時剔除公蟹。為減少養殖成本,提高養殖收益,建議養殖人員在7月上旬至8月底釣出公蟹,不但改善池塘的養殖密度,還節約餌料成本,而且到梭子蟹交配季節,如公蟹過多,塘內會出現梭子蟹間相互殘殺,影響養殖戶的經濟效益。

    6.做好梭子蟹秋冬季的育肥。育肥時期,可透過補充有機鈣質,增加梭子蟹殼的厚度和硬度,從而起到增重的作用,養成的中後期,多投一些低值貝類,以促進蟹性腺的發育和營養物質的積累。

    7.輪捕5釐米以上的脊尾白蝦。養成期,根據市場行情,可用地籠等網具有計劃地輪捕脊尾白蝦上市,留小捕大,鮮活銷售,可控制池內脊尾白蝦的密度,防止缺氧,及時回籠資金。

    8.病害防治貫穿於養殖時的全過程。堅持“預防為主,防治結合”,保持良好的池塘水質環境,是養殖成功的根本。

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