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  • 1 # 後裔的故事

    食譜 材料

    0-100

    大米飯:春水稻2

    白粥:春水稻2 春泉水2

    涼拌鯽魚:秋鯽魚2 夏青椒2

    荷包蛋:春雞蛋2 春醬油1

    南瓜羹:秋南瓜3 春泉水1

    冰糖葫蘆:冬山楂2 春白糖1

    糖漬櫻桃:春櫻桃2 春白糖1 秋紅糖1

    擔擔麵:冬麵粉2 冬豬油1 秋花椒粉1

    紅豆沙:夏紅豆2 春泉水1 冬豬油1

    100-200

    白切雞:夏雞肉3 冬生薑1 春醬油1

    涼糕:春水稻4 春泉水2 秋紅糖2

    拔絲地瓜:秋紅薯3 春白糖6

    牛肉麵:秋肉牛柳4 冬白蘿蔔3 冬麵粉2

    鯽魚湯:春鯽魚3 夏南豆腐2 夏鹽1

    涼拌三絲:秋海帶2 夏青椒1 春紅椒1

    糖醋小排:春白糖2 春醋3 夏豬排骨6

    醬排骨:夏豬排骨4 春白糖1 春醬油2

    揚州炒飯:冬麵粉2 春雞蛋4 冬蝦2

    椒麻雞:夏雞肉2 夏洋蔥1 秋花椒粉1

    鹽水鴨:冬鴨肉3 夏鹽3 冬生薑1

    麻婆豆腐:夏南豆腐3 秋肉牛柳3 秋花椒粉2

    檸檬紅茶:春紅茶2 春泉水4 春檸檬1

    草莓蛋糕:冬麵粉2 春雞蛋1 春草莓4

    魚膾:春鯉魚2 冬生薑1 春大蔥1

    板栗燒雞:夏雞肉2 秋板栗3

    拍黃瓜:夏黃瓜1 春醬油1 春醋2

    香煎蘿蔔糕:冬白蘿蔔4 秋大米粉5 春醬油2

    銀魚豆腐湯:冬麵粉2 冬銀魚2 夏南豆腐4

    葡萄汁:秋葡萄4 春白糖1

    200〜300

    饅頭:冬麵粉4 春泉水2 秋酵母1

    藍莓山藥:冬山藥2 冬藍莓4 冬煉乳2

    酸辣蝦:冬蝦6 夏青椒2 春紅椒1

    蟹黃豆腐:夏南豆腐4 夏螃蟹5 冬生薑1

    糖醋里脊:夏雞肉2 春雞蛋1 秋澱粉4

    夫妻肺片:秋肉牛柳1 冬肉牛筋1 夏冬牛百葉1

    豬肝煲仔飯:冬豬油1 春水稻3 夏豬肝2

    300-400

    滷水拼盤:春雞蛋2 冬肉牛筋2 夏蓮藕1

    熱乾麵:春黑芝麻4 春泉水2 冬白蘿蔔1

    綠豆湯:春綠豆3 春泉水6 夏鹽1

    扒雞:夏雞肉3 春白糖2 冬濃湯4

    冰鎮酸梅湯:春白糖1 春青梅2 冬山楂2

    香煎小黃魚:春小黃魚4 夏鹽4

    小吊梨湯:秋雪梨3 春泉水6 春青梅2

    涼拌金針菇:冬金針菇2 秋小蔥1

    羊肉湯:秋羊雜2 冬羊肉2 冬白菜4

    陽春麵:冬麵粉2 冬濃湯3 秋小蔥1

    酸辣粉:春紅薯粉2 春醋2 春黃豆3

    菠蘿咕嚕肉:全豬梅花肉2 夏青椒1 秋菠蘿3

    400~ 500

    藕湯:夏蓮藕2 夏豬排骨3 夏鹽1

    燒麥:冬麵粉2 冬糯米4 冬豌豆1

    三花酒:春山竹2 春桑意2 冬酒釀2

    番茄疙瘩湯:冬麵粉2 夏西紅柿4 秋小蔥2

    幹撈粉絲:春紅薯粉2 夏鵝掌3 春雞蛋2

    鮮花餅:冬麵粉3 春白糖4 冬玫瑰花4

    清燉鶴鶉:秋鶴鶉肉2 春泉水4 冬生薑1

    魚香肉絲:全豬梅花肉3 春幹木耳2 冬生薑2

    楓露茶:秋楓糖2 春泉水4

    500〜800

    炸醬麵:夏雞肉3 秋豆瓣醬1 夏甜麵醬1

    小雞燉蘑菇:夏雞肉4 秋口蘑6 春紅薯粉2

    釀黃桃:秋黃桃2 春白糖6

    羅宋湯:秋胡蘿蔔3 春芹菜2 冬奶牛奶油4

    爆魚:春雞蛋1 春草魚2 秋澱粉4

    紅棗發糕:冬紅棗4 春白糖1 秋大米粉3

    黃桂稠酒:冬糯米3 夏幹桂花1

    奶啤:秋小麥3 春奶牛奶6

    胡蘿蔔汁:秋胡蘿蔔4 秋蜂蜜2

    秋露白:夏酸奶3 秋黃酒2 春山竹1

    紅燒牛蹄筋:冬肉牛筋5 春醬油2 秋黃酒2

    楊梅酒:春楊梅4 春白糖1

    清蒸妒魚:春妒魚3 春大蔥2 春醬油1

    蘿蔔排骨湯:秋豬棒子骨4 冬生薑1 冬白蘿蔔5

    東坡肉:秋豬五花肉3 春白糖2 春醬油2

    清蒸獅子頭:冬蝦4 秋豬五花肉3

    泡椒鳳爪:冬雞爪2 春芹菜1 冬泡椒3

    鰻魚飯:夏鰻魚2 冬酒釀2 春醬油1

    胡辣湯:秋肉牛柳2 冬胡椒粉4 冬生薑4

    竹葉青:秋小麥3 冬酒釀1 夏杏2

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