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  • 1 # 心理營養師程偉華

    有十二指腸潰瘍的人,建議還是應該就醫檢查,並且在醫生的建議下用藥物進行治療的,但也與一些飲食和習慣有關,也需要透過這些方式進行調整。十二指腸潰瘍是消化潰瘍的一種,主要是指胃腸道黏膜被自身消化而形成的潰瘍,可發生於食管、胃、十二指腸球部潰瘍。其中胃潰瘍以及十二指腸球部潰瘍最為常見。

    十二指腸潰瘍的特點:

    十二指腸球部潰瘍多見於青壯年,而胃潰瘍多見於中老年人,十二指腸潰瘍與胃潰瘍發生的率的比值為3:1,並且這兩種潰瘍都多發於男性,並且與家族遺傳因素也有一定的關係。

    誘發十二指腸球部潰瘍的原因?

    前面提到了,十二指腸潰瘍的誘發與家族遺傳因素有一定的關係,但主要還是平時不良的飲食和生活習慣的關係更密切,或者說這些誘發因素更常見,比如:應激、吸菸、長期精神緊張、進食無規律等等。另外還有一個重要的因素是HP,也就是感染幽門螺旋桿菌,在十二指腸球部潰瘍的患者中,幽門螺旋桿菌的感染率高達90%~100%。不過幸運的是,潰瘍由良性演變為惡性的機率很低,估計<1%胃潰瘍有可能癌變,而十二指腸球部潰瘍一般不發生癌變。

    十二指腸球部潰瘍都有哪些症狀?

    一般潰瘍發生時會出現上腹痛,具體的表現可能有鈍痛、灼痛、脹痛、劇痛以及飢餓樣不適。週期性發作,發作期可為數週或者數月,緩解起長短不一,並且發作具有季節性,多在秋冬和冬春之交發病,也有部分患者不出現疼痛,而是出現腹脹、厭食、噯氣、泛酸等消化不良的症狀。另外消化潰瘍是上消化道出血的常見病因,佔所有病因的50%,尤其是十二指腸潰瘍最易發生。

    十二指腸潰瘍如何調理?

    雖然十二指腸潰瘍需要藥物,但是飲食和生活習慣也不能忽視,否則會影響治療的效果,還會造成反覆的發作,長期則會帶來不利的影響,調整十二指腸潰瘍以下幾點可參考:

    膳食治療對於消化潰瘍來說已經有悠久的歷史,過去被廣泛使用的有兩種形式一種是Sippy膳食,方法是每隔1~2小時飲用牛奶一次,並於抗酸劑碳酸鈣交替使用,但因為不同人情況不同,所以現在這種方式已經不怎麼用了。

    第二種是溫和膳食,也就是含膳食纖維較低,易於消化並能夠提供足夠的營養的膳食,在食物選擇上,避免過老含筋的肉類、未加工的幹豆類、含粗纖維過多的蔬菜和水果、易刺激胃酸分泌的肉汁湯液、難消化的糯米/硬果、刺激性的調味品以及濃茶、咖啡、酒等。

    以下飲食習慣應對十二指腸潰瘍:

    1.均衡膳食,保證身體充足的營養

    2.養成良好的飲食習慣和規律,每日三餐。

    3.烹調時注意切碎,做的軟一些,或者做成泥狀。

    4.經常吃一些魚類,因為起中富含的多不飽和脂肪酸具有抑制胃酸分泌的效果,另外還能抑制幽門螺旋桿菌的生長與繁殖。

    5.戒掉一下食物,如咖啡也包括去咖啡因的咖啡、濃茶、巧克力、可樂等飲料、汽水、酒,具有刺激性的調味料如:辣椒、芥末、咖哩、黑胡椒、蔥、姜、蒜等。

    6.戒掉煙。

    7.多吃新鮮的蔬菜,種類越多越好,每天500g。

    8.水果不要空腹吃,並且每天半斤即可。

    9.動物性食物,精瘦肉,避免肥肉,每天1兩左右。

    10.雞蛋、牛奶、豆製品、菌菇類都要有。

    只有充足的營養,但又合理的飲食,才能保證身體獲取充足的營養,免疫力才能提高,抗病能力才會更強,但是需要禁忌的也一定要禁忌。

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