1、注意環境

介紹製冰機周邊的環境。和其他冷藏展示櫃一樣，製冰機周圍不能有熱源，良好的通風環境最好，周圍溫度最好不要超過三十度，以免溫度過高導致冷凝器散熱不良而影響製冰的效果。製冰機需要放置在堅實平整的地面，從而使製冰機保持水平，否則製冰時會有噪音和不脫冰的現象。

2、電源、水質的保證

製冷機應該使用的電源需要有熔斷器和漏電保護開關，這和冷藏展示櫃類似，還需要接地。製冰的原料水要符合國家的飲用水標準，還要加裝過濾裝置以免堵塞，從而影響製冰機的製冰效能。

3、定時清潔

製冰機需要定時清洗，包括進水閥過濾網，水管，水槽以及冷凝器等，防止堵塞而影響製冰效果。

在清洗冷凝器時，要避免使用銳器，防止損壞冷凝器。製冰機不使用時要清洗乾淨，要保持內部不能有水分，然後放在通風乾燥的地方。

4、閱讀使用說明書

當我們準備使用製冰機要製作冰塊時，我們首先需要對相應的說明書進行簡單的閱讀。其次找到製冰機上各種部分，裝水區，電源區，控制面板區等，並瞭解各部分功能。

然後就可以進行加水操作了。加水方式依特定製冰機的不同而不同，一般有自帶水桶或者連線外部水源兩種情況。當我們透過簡單的觀察或者檢視說明書，並正確連線好水源後，我們就能開始進行製作冰塊操作了。