用料

糯米粉 300克

玉米粉 50克

雞蛋 2個

芝麻粉 100克

白糖 適量克

玉米油 適量克

食鹽 3剋剋

粽子葉 五片

清明糕---改良簡易版的做法步驟

步驟 1

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

先做芝麻餡，我用的芝麻糊的粉。芝麻糊粉，白糖，油，和在一起，用手做成圓餡。

步驟 2

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

糯米粉，玉米粉，雞蛋，鹽，放一起。80多度水和麵。

步驟 3

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

和好的面，取三分之一，上鍋隔水蒸12分鐘。

步驟 4

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

把蒸好的面，與沒蒸的面和一起。很粘手。

步驟 5

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

和好的面，分成小圓面。因為很粘手，所以分好後，先洗一下自己的手，再包餡。因為自己一個人做，包的過程沒拍照。

步驟 6

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

包好，冷水上鍋蒸15分鐘。

步驟 7

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

關火五分鐘後，開鍋蓋。蒸的時候，廚房裡粽葉飄香。

步驟 8

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

好了，開啟後，各個金黃髮胖，看著喜人。

步驟 9

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

好看

步驟 10

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

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步驟 11

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純奶手撕吐司的做法 步驟1

咬一口，香甜軟糯，唇齒留香