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  • 1 # 使用者6338718972581

    有人說紅薯放不住容易壞?掌握了技巧,能儲存到來年

    紅薯作為一種常見的食材,味道鮮美,做法多樣,我最喜歡把它放在炭火中烤著吃,聞著香噴噴的,吃起來卻是異常的綿軟爽滑。在秋季,紅薯上市的季節,家家戶戶都會買來吃,或多點或少的都會存上一點來留著以後吃。但是這樣好吃的東西卻是極難以儲存的,不會儲存紅薯的或者是沒有儲存條件的幾乎是兩三天就壞掉了。你知道想要長時間的吃到鮮美的紅薯,一定是要有正確的儲存方法的,你知道要怎樣儲存紅薯才是最正確的方法嗎?作為一個土生土長的農村人,見過很多儲存紅薯的辦法,放到來年開春都不會壞。這樣的方法便是和城裡的方法有所不同,畢竟條件不同,儲存的方法便是有所區別。不過,在儲存紅薯時最重要的一步便是選擇優質的紅薯,這樣才能進行長時間的儲存。還在為怎樣儲存紅薯而擔憂嗎?接下來就來跟大家分享一些我處理它們的小技巧吧。希望對你們有所幫助。

    剛才就已經說了,儲存紅薯最重要的一步就是選擇一些好的,適合儲存的紅薯。一些在雨季挖出來的紅薯,裡面含的水汽太大,容易導致紅薯在儲存時腐爛,就像在自己家裡挖紅薯時,遇到下雨天挖的紅薯,一般都會先吃掉。所以,在挑選紅薯時要選擇泥土不多的,看著外皮紅紅的而且很乾淨的,其次就是沒有破損的。這樣的紅薯才最適合儲存的。

    選擇了好的紅薯接下來便是儲存了。這方法便是要分農村,城市的區別。城市裡正常儲存紅薯的方法一般是將紅薯買回來之後,放在陽臺上晾上幾天,然後放在準備好的一個紙箱子裡。在放時還要注意要輕拿輕放,避免將紅薯的外皮蹭壞了。放好後封好箱子,放在一個溫度適宜的地方,要是在高層樓房這樣的方法也只能將紅薯放到半月之久,所以最好是現買現吃。低的樓層溫度較低,不能夠將水分快速蒸發掉。

    接著就是農村儲存紅薯的辦法。一般在鄉下就是將紅薯放在一個暖和的房子裡,控制好室內的溫度,我們要做的就是根據這樣的溫度來儲存紅薯,冷了一般都是透過燒火來控制溫度。一般這樣的方法可以將紅薯放到來年種紅薯的季節。

    再一個就是紅薯窖,找一個合適的地方,挖一個地窖,將紅薯放入,地下的溫度剛好適合紅薯的儲存。在放好紅薯後,還要蓋上蓋子,保持底下的溫度,不然太冷了,紅薯容易壞掉。

    現在知道城市和農村地區儲存紅薯的方法了吧,掌握了這些技巧,你還怕吃不到新鮮的紅薯嗎?掌握了這些技巧,能將紅薯儲存到來年。

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