薑汁豇豆結的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽冷盤
薑汁豇豆結的製作材料： 主料：長豇豆250克,薑絲適量。
調料：薑汁,鹽,香醋,白醬油,味精,香油各適量。教您薑汁豇豆結怎麼做，如何做薑汁豇豆結才好吃長豇豆用沸鹽水焯熟，沖涼，改段後打單結，加入薑絲和調勻的調料拌制即可。
薑汁豇豆結的製作要訣： 豇豆要選用細嫩的，在焯水時加入適量小蘇打會使其更顯碧綠。 木須豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：鹹鮮味 工藝：熟炒木須豇豆的製作材料： 主料：豇豆300克
輔料：雞蛋200克
調料：大蔥10克,姜10克,料酒5克,鹽4克,味精2克,白砂糖2克,大豆油50克,香油10克木須豇豆的特色： 色澤美觀，質地滑嫩，味道鹹鮮香濃。
教您木須豇豆怎麼做，如何做木須豇豆才好吃 1。 將嫩豇豆洗淨，切成3釐米長的段，入沸水鍋中焯一下，撈出投涼，瀝淨水；
2。 將雞蛋磕入碗內攪散，加精鹽1克調勻；
3。 鍋內加豆油40克燒熱，倒入蛋液，炒成蛋塊，裝盤；
4。
鍋內加油燒熱，放入蔥（切絲）、姜（切絲）絲熗香，放入豇豆、料酒、白糖煸炒，倒入蛋塊，撒入精鹽、味精炒勻，淋入香油，出鍋裝盤即成。 小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
川式拌豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 腎調養食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：香辣 工藝：拌川式拌豇豆的製作材料： 主料：豇豆250克
調料：姜5克,鹽4克,醋8克,香油5克,味精2克,辣椒油15克,醬油5克,白砂糖4克教您川式拌豇豆怎麼做，如何做川式拌豇豆才好吃 1。
將豇豆去根洗淨切成段；
2。 炒鍋添水燒開，放入豇豆蓋蓋煮5分鐘，撈出控水裝盤，加薑末、醬油、醋、白糖、精鹽、味精、香油、辣椒油拌勻即可。
小帖士-健康提示：
爛肉豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：酸甜味 工藝：炒爛肉豇豆的製作材料： 主料：豇豆300克,豬肉(瘦)200克
調料：辣椒(紅,尖,幹)2克,大蔥15克,雞精2克,白砂糖8克教您爛肉豇豆怎麼做，如何做爛肉豇豆才好吃 1。
先將泡豇豆切成粒狀備用；
2。 起油鍋，將幹辣椒剪成一段段的放入熱油中煸香；
3。 再放入碎肉煸炒至變色後加切好的泡豇豆粒一起炒；
4。 再加入適當的調味料，撒上蔥花裝盤，即可食用。
爛肉豇豆的製作要訣： 1。 這道菜製作方法簡便，口味鹹鮮爽口，是夏天的一道開胃小菜；
2。 下飯、下粥、做麵條澆頭、夾餅都很美味；
3。 泡豇豆與碎肉的比例差不多為1：2 ；
碎肉最好是稍微帶點肥肉的，全瘦肉也行；
5。 碎肉顆粒可以比一般餃子餛飩餡的大些，這樣口感會更好；
6。 最後的蔥花可以省略，依個人口味。也可在起油鍋時加蒜泥及花椒煸炒增加香味。 雞絲炒豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 腎炎食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒雞絲炒豇豆的製作材料： 主料：豇豆200克,雞胸脯肉100克
調料：植物油30克,醬油15克,料酒10克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜2克,澱粉(玉米)2克教您雞絲炒豇豆怎麼做，如何做雞絲炒豇豆才好吃 1。
雞肉切成絲，撒幹澱粉上漿，加少許植物油拌勻；
2。 豇豆洗淨，切寸段；
3。 蔥、姜切小片備用；
4。 豇豆用旺火沸水，焯至變色，撈出控水；
5。 炒鍋上火，加入油至油熱；
6。
下蔥、姜熗鍋後放入雞絲，炒至變色；
7。 鍋內加入豇豆和醬油、料酒、鹽炒入味，撒入味精炒勻即好。
薑汁豇豆結的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 清爽冷盤
薑汁豇豆結的製作材料： 主料：長豇豆250克,薑絲適量。
調料：薑汁,鹽,香醋,白醬油,味精,香油各適量。教您薑汁豇豆結怎麼做，如何做薑汁豇豆結才好吃長豇豆用沸鹽水焯熟，沖涼，改段後打單結，加入薑絲和調勻的調料拌制即可。
薑汁豇豆結的製作要訣： 豇豆要選用細嫩的，在焯水時加入適量小蘇打會使其更顯碧綠。 木須豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：利尿食譜 青少年食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：鹹鮮味 工藝：熟炒木須豇豆的製作材料： 主料：豇豆300克
輔料：雞蛋200克
調料：大蔥10克,姜10克,料酒5克,鹽4克,味精2克,白砂糖2克,大豆油50克,香油10克木須豇豆的特色： 色澤美觀，質地滑嫩，味道鹹鮮香濃。
教您木須豇豆怎麼做，如何做木須豇豆才好吃 1。 將嫩豇豆洗淨，切成3釐米長的段，入沸水鍋中焯一下，撈出投涼，瀝淨水；
2。 將雞蛋磕入碗內攪散，加精鹽1克調勻；
3。 鍋內加豆油40克燒熱，倒入蛋液，炒成蛋塊，裝盤；
4。
鍋內加油燒熱，放入蔥（切絲）、姜（切絲）絲熗香，放入豇豆、料酒、白糖煸炒，倒入蛋塊，撒入精鹽、味精炒勻，淋入香油，出鍋裝盤即成。 小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
川式拌豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 腎調養食譜 利尿食譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜
口味：香辣 工藝：拌川式拌豇豆的製作材料： 主料：豇豆250克
調料：姜5克,鹽4克,醋8克,香油5克,味精2克,辣椒油15克,醬油5克,白砂糖4克教您川式拌豇豆怎麼做，如何做川式拌豇豆才好吃 1。
將豇豆去根洗淨切成段；
2。 炒鍋添水燒開，放入豇豆蓋蓋煮5分鐘，撈出控水裝盤，加薑末、醬油、醋、白糖、精鹽、味精、香油、辣椒油拌勻即可。
小帖士-健康提示：
糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的白糖去掉。
爛肉豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜
口味：酸甜味 工藝：炒爛肉豇豆的製作材料： 主料：豇豆300克,豬肉(瘦)200克
調料：辣椒(紅,尖,幹)2克,大蔥15克,雞精2克,白砂糖8克教您爛肉豇豆怎麼做，如何做爛肉豇豆才好吃 1。
先將泡豇豆切成粒狀備用；
2。 起油鍋，將幹辣椒剪成一段段的放入熱油中煸香；
3。 再放入碎肉煸炒至變色後加切好的泡豇豆粒一起炒；
4。 再加入適當的調味料，撒上蔥花裝盤，即可食用。
爛肉豇豆的製作要訣： 1。 這道菜製作方法簡便，口味鹹鮮爽口，是夏天的一道開胃小菜；
2。 下飯、下粥、做麵條澆頭、夾餅都很美味；
3。 泡豇豆與碎肉的比例差不多為1：2 ；
4。
碎肉最好是稍微帶點肥肉的，全瘦肉也行；
5。 碎肉顆粒可以比一般餃子餛飩餡的大些，這樣口感會更好；
6。 最後的蔥花可以省略，依個人口味。也可在起油鍋時加蒜泥及花椒煸炒增加香味。 雞絲炒豇豆的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜 健脾開胃食譜 糖尿病食譜 腎炎食譜
口味：鹹鮮味 工藝：炒雞絲炒豇豆的製作材料： 主料：豇豆200克,雞胸脯肉100克
調料：植物油30克,醬油15克,料酒10克,鹽3克,味精1克,大蔥5克,姜2克,澱粉(玉米)2克教您雞絲炒豇豆怎麼做，如何做雞絲炒豇豆才好吃 1。
雞肉切成絲，撒幹澱粉上漿，加少許植物油拌勻；
2。 豇豆洗淨，切寸段；
3。 蔥、姜切小片備用；
4。 豇豆用旺火沸水，焯至變色，撈出控水；
5。 炒鍋上火，加入油至油熱；
6。
下蔥、姜熗鍋後放入雞絲，炒至變色；
7。 鍋內加入豇豆和醬油、料酒、鹽炒入味，撒入味精炒勻即好。