(1)繁殖方法 以分株或氣生小蔥株繁殖。①分株繁殖，於秋季進行，8～9月間，將老蔥株叢挖起，一般每叢有4～6個分株，用手將之分開，開溝行栽，行距40～50釐米，株距20釐米。翌春收穫。植株越冬前能透過春化，春末抽生花莖，也同時分櫱新株繼續生長，至秋季收穫。花莖產生小蔥株後乾枯，研發生的小蔥株可供繁殖用。②氣生小蔥株繁殖 氣生小蔥株無生理休眠習性，採收後可隨時栽植，或於乾燥涼爽處放至秋季種植。小蔥株過小時宜先假植於苗床，種植密度5釐米x 10釐米。苗床宜用砂壤土，溫度儘可能控制在25攝氏度左右，床上保持溼潤，待小蔥株的假莖長大達10釐米以上，株高15釐米以上，方可移植大田。

(2)種植 小蔥株的種植，用穴栽，穴距30釐米x45釐米。每穴種3～5株，種植深度以埋住假莖為度。種植後澆水，再檢查有無露根或倒株，並用土把露根株蓋上，扶正倒斜株。在植株未成長前不培土。不分株的品種，植株較高大，可開溝行栽，生長期間平溝培土。

(3)田間管理 肥料以基肥為主，種植前應施足有機質基肥。種植後一般不再追肥，越冬田需撒鋪一層經腐熟的幹糞粒。水分的管理在苗期需保持土壤見幹見溼，種植緩苗後水分不宜太多，忌澇。露地越冬植株冬凍前澆一次透水。中耕除草在緩苗後及時進行，植株長大後分次進行培土。

(4)採收 春植的小蔥株，夏、秋季收穫。夏末初秋用分株繁殖的，可於冬季及翌年春收穫。