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  • 1 # 使用者二歲

      

    1、骨折初期,病人多吃易消化食物   專家表示,小腿骨折後,未接受接骨治療前,病人不能吃高鈣食物,更不能吃高蛋白食物,如蝦、蛋、魚、肉等。而接骨後,患者則需長時間臥床休息,此時的消化能力必然會下降,所以應該多吃易消化的食物。   骨折初期,早餐可吃些黑米粥,但米一定要熬熟,可適當加入雞蛋,其中的蛋白質可以促進骨骼癒合。中午可多吃些牛肉、豬肉、羊肉、排骨等煮得很爛的湯。   

    2、骨折早期不宜多吃肥膩滋補食物   骨折初期飲食以清淡為主,患者可多吃蔬菜、蛋類、豆製品、水果、魚湯、瘦肉等;但不可吃酸辣、燥熱、油膩性食物,病人家屬也不要過早施以肥膩滋補之品,如骨頭湯、肥雞、燉水魚等。   

    3、骨折病人要適當補充鋅、鐵、錳等微量元素   骨折2-4周以後,骨折處的瘀腫已經消退,病人的飲食可由清淡轉為適當的高營養補充,以滿足骨痂生長的需要。醫學研究發現,骨折癒合期間需適當補充鋅、鐵、錳等微量元素。   動物肝臟、海產品、黃豆、葵花子、蘑菇中含鋅較多;動物肝臟、雞蛋、豆類、綠葉蔬菜、小麥、麵包中含鐵較多;麥片、芥菜、蛋黃、乳酪中含錳較多,骨折中期患者可適當多吃。   

    4、骨折病人康復前不能吸菸   在飲食方面,對骨折患者的飲食限制並不多,但有一點要特別注意,那就是禁止吸菸。近來,科學家們發現,香菸中的尼古丁在影響骨癒合中起關鍵作用,它能顯著降低人體組織的氧含量,削弱了機體制造膠原的能力,而膠原是一種對於新骨形成頗有用的蛋白質。

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