立秋後，農村人就緊鑼密鼓的張羅著種白菜種蘿蔔。各家都把小菜園擺弄的乾淨利索，泥土鬆軟，幾乎看不到大點兒的土塊。我發現，凡是種白菜的地方，一律皆是平平的菜畦，種的時候也是直接就種在平地了。可是打算種蘿蔔的地方，農民們就都用鐵耙拉起了壟背，壟背沒有地瓜壟那麼大，要小一些。

種的時候，也跟種地瓜的程式差不多，先在壟上用手摁下一個窩隆，然後往窩隆裡澆滿水，水都滋潤到土裡再撒種。和地瓜不同的是，地瓜秧苗需要蓋上厚厚的土再按結實，而蘿蔔種子只需輕輕帶上一層薄土，蓋的土厚了影響出苗。特別要提醒的是，下種之前一定要多澆水，如果連續多日不下雨再颳風，以防種子烙幹。

種蘿蔔之所以需要起壟，原因是起壟後增加了土壤的透氣性，而且蘿蔔膨大時，必須要有足夠厚實的泥土，才能夠促進蘿蔔紮根生長，等到立冬的時候，才可以收穫又大又脆的蘿蔔。起壟不僅可以提高蘿蔔產量，等到最後刨的時候，也比種在平地要方便好刨，不至於長得太深刨的時候太費力。

所以，多少年的種植經驗告訴我們，白菜不需要太深的根系，所以只需平地種植就可以，而蘿蔔要想長得好，還是要起壟種植。

種蘿蔔需要起壟嗎？為什麼？

立秋後農村很多夏季蔬菜已經老了，枯黃了，就是沒有枯黃的也結果不多，這些蔬菜已經為完成了它們的使命。農民朋友就會把這些蔬菜從菜園子裡拔除，重新整地準備種植下一茬應季蔬菜，如種蘿蔔、白菜等這些應季蔬菜。

如果細心的人，到農村菜園去看白菜這些菜都是整塊地進行種植，而蘿蔔都是起壟種植。也有一些蘿蔔沒有起壟種植，我們會發現這些蘿蔔外形沒有那些起壟種植的好看，而且蘿蔔個頭也沒有那麼大。但在小曉家因自家吃，沒有種那麼多。一般蘿蔔都是在白菜地邊緣進行種植，地塊邊緣也和我們在起壟時一樣的道理。

所以我們在種植蘿蔔時，是需要起壟的，這樣主要是更適合蘿蔔生長，長出來的蘿蔔又大又好看。

現在正是開始種植冬蘿蔔的季節，煮酒在南方，一般家庭露地種植蘿蔔的種類有夏蘿蔔，45-60天採收，秋冬蘿蔔，80-150天採收期，春蘿蔔，120-160天採收期。煮酒種的夏蘿蔔已經開始採摘來吃了，這種蘿蔔的葉子無毛，葉子可以直接炒菜，比青菜好吃。

蘿蔔的種植一般都是起壟，先把土深耕30㎝左右，起高25㎝左右的壟，可以開槽條播，也可以挖穴點播。起壟種植可以排水方便，避免下雨積水，把土衝壓結板塊，不利於透氣性，蘿蔔長不大，在蘿蔔的成熟期，水淹泡水後蘿蔔會爆裂開，很容易就在地裡腐爛掉。起壟也可以方便澆灌施肥走動。

像春不老這樣的圓蘿蔔，春季大蘿蔔最好是起壟後挖穴點播，一個蘿蔔一個坑，一個坑一把灰，間距25㎝一穴，長的蘿蔔又大又光滑。在蘿蔔抽薹以前採收避免糠心老化。

種來吃的蘿蔔一般都是起壟種植，有一種除外，在老家有一些稻田裡收完稻子後翻耕起來的，撒上一點蘿蔔種子進去，讓它自然生長的密密麻麻的，春天耕地連苗和根一起翻到下面去當綠肥。

種植蘿蔔需要起壟，這樣才能保證蘿蔔長得直而且大，不會七扭八歪的。 因為蘿蔔對土壤要求較高，一定土壤比較疏鬆，土層厚一點。這樣蘿蔔種下去之後，能夠快速吸收水分和空氣，生長速度快。

土層厚的話，蘿蔔就可以快速長高，往地下也可以長得深，有利於吸收水分。 所以，種蘿蔔一定要起壟種植。

首先要對土地進行翻耕，深度最好能達到30cm以上，然後把翻出的大塊土塊打碎，這樣可以儘可能保證土壤的疏鬆，方便起壟。壟寬30cm，高20cm，間距20cm。

起壟之後，既保證了土壤的疏鬆，增加了土壤的透氣性，滿足蘿蔔的生長需要。也可以方便排水，避免雨水過多帶來的澇災。

起壟也可以讓土層變厚，能讓蘿蔔長得根深，也就會個頭比較大了。 起壟還有一個額外的好處，那就是水分充足。平地起壟之後，增大了土與空氣的接觸面積，方便壟起的土對露水、雨水等水分的吸收，給蘿蔔提供足夠的水，這樣就不用人工灌溉了，省力又省錢。

您認為是不是這樣呢？

種蘿蔔需要起壟嗎？為什麼？

我們這邊農村有句話"蘿蔔不大長在背上″，這裡的背就是壟。

蘿蔔作為農家冬天的主要蔬菜之一，在種植的時候大多是起壟種植。起壟種植蘿蔔的好處有很多，下面我們一起來看一看，種植蘿蔔起壟到底都有那些好處。

在種植蘿蔔之前，我們會施入農家肥以後，將菜地翻耕然後刷平。這時候，用钁頭扶土起壟。在扶好的畦壟上面挖窩、澆水、下種、覆土，完成蘿蔔的種植。由於菜地已經翻耕，加上又在原來基礎上起壟種植，蘿蔔在生長的過程中，土壤疏鬆，利於蘿蔔苗紮根以及以後蘿蔔根莖的膨大。

種植蘿蔔起壟後，畦壟的蘿蔔高度高出地面20至30釐米，這樣不管是溝壟澆水還是雨天，畦壟與水分的接觸面積增大，有利於蘿蔔根莖對於水分的吸收。同樣，如果種植後，遇到多雨的天氣，也能夠起到排水防澇的作用，避免了菜地裡雨水過多，影響蘿蔔的生長。

蘿蔔起壟後，疏鬆的泥土對於蘿蔔的生長有利，同樣對於採收蘿蔔也是省時省力。如果蘿蔔平地栽植，那麼你在刨蘿蔔的時候，就要深挖，才能收穫。而起壟的蘿蔔只要用钁頭沿著畦壟的底部稍加力一刨，就很容易將土裡的蘿蔔刨出，還很少能傷及蘿蔔的根莖。

答:立秋是種秋菜的最佳時節，對於蘿蔔的種植是比須起壟打溝，打溝平均在六十公分寬，溝深十五至二十公分為宜，因為蘿蔔大部分都長在土外，一主根，其它都是毛細根，澆灌時漫不了溝頂，長出的蘿蔔又好又脆。產量也高。