對於茶葉，在咱們中國大陸上，有把茶葉分為六大茶系的，分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。 綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青； 紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種； 烏龍茶（青茶）分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍；白茶分為白芽茶、白葉茶； 黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶； 黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。

綠茶：如西湖龍井，信陽毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片，太平猴魁，四川竹葉青，日照綠茶等等

紅茶：如祁門紅茶，正山小種，金駿眉，坦洋工夫，滇紅，宜紅等等青茶：又稱烏龍茶，如武夷巖茶，安溪鐵觀音，臺灣凍頂烏龍，潮汕鳳凰水仙等等黑茶：如熟普洱茶，湖北老青磚，廣西六堡茶，湖南黑茶，四川邊茶等等白茶：如白毫銀針，白牡丹等等黃茶：如君山銀針，蒙頂黃牙，溈山毛尖等等。

外國茶主要有三大類。

一類是東亞茶，比如日本的抹茶、蒸青綠。茶、玄米茶，還有南韓的大麥茶等～另一類是印度、斯里蘭卡的紅茶。比如四大紅茶裡面的阿薩姆紅茶，印度大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶～第三類是歐洲茶，主要有袋泡茶和花果茶。袋泡茶最常見的有立頓～德國和義大利的花果茶也開始進軍國內市場。

對於茶葉，在咱們中國大陸上，有把茶葉分為六大茶系的，分別是綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶和黑茶。 綠茶又分為炒青、烘青、曬青、蒸青； 紅茶分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三種； 烏龍茶（青茶）分為閩南烏龍、閩北烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍；白茶分為白芽茶、白葉茶； 黃茶分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶； 黑茶分為湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶。

綠茶：如西湖龍井，信陽毛尖，洞庭碧螺春，六安瓜片，太平猴魁，四川竹葉青，日照綠茶等等

紅茶：如祁門紅茶，正山小種，金駿眉，坦洋工夫，滇紅，宜紅等等青茶：又稱烏龍茶，如武夷巖茶，安溪鐵觀音，臺灣凍頂烏龍，潮汕鳳凰水仙等等黑茶：如熟普洱茶，湖北老青磚，廣西六堡茶，湖南黑茶，四川邊茶等等白茶：如白毫銀針，白牡丹等等黃茶：如君山銀針，蒙頂黃牙，溈山毛尖等等。

外國茶主要有三大類。

一類是東亞茶，比如日本的抹茶、蒸青綠。茶、玄米茶，還有南韓的大麥茶等～另一類是印度、斯里蘭卡的紅茶。比如四大紅茶裡面的阿薩姆紅茶，印度大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶～第三類是歐洲茶，主要有袋泡茶和花果茶。袋泡茶最常見的有立頓～德國和義大利的花果茶也開始進軍國內市場。