寶寶輔食用什麼油比較好是件讓人苦惱的事，生怕自己選的不好不利於寶寶的成長髮育，也有的人會問什麼有寶寶吃了更聰明、更健康呢？其實油這種都東西與各地的飲食習慣都很有關係的，像我們這邊一用花生油為主、也有人用菜籽油、豬油的都有，所以在這裡我只是對人不對事，我不會評論哪種油不好，我只是跟大家探討一下哪種油更適合寶寶食用。

其實在新增輔食階段寶安的大腦還是發育著，而對於有助於大腦發育的物質無非就是不飽和脂肪酸（EPA、DHA等），他也主要存在於植物油中的比例會比較大。而你說有推薦的有的種類是在是太多了，你可以從下面來挑選一下：

因為植物油中的不飽和脂肪酸相差不大，你也可以根據自己的飲食習慣還有就是經濟狀況來選擇，而你所說的亞麻籽油和核桃油可能是你那邊的特色用油，其實都可以，只要寶寶喜歡吃就好了。

 寶寶6個月以後開始新增輔食，同時油也需要開始吃了，“油脂”是細胞膜的組成成分、能提供必須脂肪酸參與器官組織代謝，有很重要的意義，及時吃油，吃好油，吃對油非常重要。那應該吃什麼油？亞麻籽油、核桃油、紫蘇籽油…

  

亞麻籽油/紫蘇籽油

補充亞麻油、DHA，有益大腦眼睛發育，防止缺乏必須脂肪酸亞麻酸，這兩種油價效比比較高，不適合高溫烹飪，可以直接伴輔食。

 

核桃油

核桃油號稱“補腦”，但其實有益大腦的亞麻酸含量並不高，和普通油差別不大，同時也不適合高溫烹調。不過它富含磷脂、DHA，給寶寶吃不失為一種好油，只是價格高性價比不行，有條件的可以一起搭配著吃。

 

茶油/橄欖油

營養豐富，主要耐高溫，不過它們主要含有單不飽和脂肪酸，缺乏亞麻酸，建議和富含亞麻酸的亞麻籽油/紫蘇籽油搭配吃最好。

 

不同植物有著不同的營養成分和營養價值，各種油建議搭配著或者換著吃，還有一些常見的油在寶寶輔食後期也可以慢慢加起來，比如玉米油、花生油、菜籽油等。

 

 

亞麻籽和核桃油都是很好的選擇，也都是中國居民膳食指南2016明確推薦給寶寶輔食新增油脂的首選。因為這兩種油脂都富含а-亞麻酸。

不過這兩種油脂的正確使用需要有些注意的地方，一起來看看吧：

為什麼核桃油和亞麻籽油好

1、富含а-亞麻酸

亞麻籽油的а-亞麻酸含量大概在45~65%，核桃油的а-亞麻酸大概在10%以上在常見油脂中僅此魚亞麻籽油了，而且核桃油的亞油酸和亞麻酸的比例屬於黃金比例，非常利於身體吸收利用。

2、а-亞麻酸有什麼好

人體只有兩種必須脂肪酸，а-亞麻酸和亞油酸。什麼意思？就是這兩種是必須靠食物獲取的，理論上其他所有的脂肪酸都可以在體內透過這兩種來合成。

而這些脂肪酸跟孩子生長髮育，大腦發育息息相關，其中大家最熟知的DHA，就是透過а-亞麻酸來合成。不過對於嬰兒來說，DHA自身合成量比較有限，所以也需要食物獲取一些DHA。

3、微量營養成分

兩種油都含有維生素E，含有一些多酚類植物化合物，能夠有一定抗氧化和防止油脂變質的作用。核桃油還有一定含量DHA。

注意什麼

1、選擇物理冷榨的亞麻籽油和核桃油，挑選時，儘量選擇大品牌，小瓶裝，小瓶裝，小瓶裝。因為這兩種油的不飽和脂肪酸含量很高，很容易氧化變質，寶寶又吃不了多少，放久了不安全。

2、不要高溫烹呼叫。

3、避光，低溫（小於15度）放置，開啟後最久不能超過6個月，建議哺乳媽媽也吃。

4、不要吃太多，如果輔食以穀物、蔬菜、水果為主的寶寶每天5~10g用油，也就一小半勺。如果吃動物性食物多的寶寶，要更少一點。

5、換著吃，吃一段時間核桃油、可以換亞麻籽油，別老吃一樣。

總結：亞麻籽油和核桃油都推薦，可以換著吃，每天不超過5~10g，不要高溫烹調使用，低溫避光儲存，儘快食用，要時刻注意油品，有沒有酸敗變質的跡象。

題主提到6個月的寶寶輔食新增油，說明對寶寶輔食新增還是很有研究的。

的確，寶寶要儘量晚吃鹽、醬油等調味品，但是開始新增輔食就要吃油了。中國營養學會發布的《7-24月齡嬰幼兒餵養指南》中建議新增富含不飽和脂肪酸的α-亞麻酸的亞麻籽油、核桃油。

那究竟給孩子吃亞麻籽油呢還是核桃油呢？

主要可以看裡面含有的不飽和脂肪酸α-亞麻酸的含量，亞麻籽油中α-亞麻酸的含量高達50%，核桃油中α-亞麻酸含量在10%-20%之間，只有亞麻籽油的一半，所以亞麻籽油的價效比遠高於核桃油。

有的媽媽可能覺得核桃油比較香，寶寶會更愛吃。其實剛開始吃輔食的寶寶對食物的味道是無差別對待的，都很好吃。記得我家孩子在剛開始吃豬肝泥的時候，也是吃的香噴噴的。所以，寶寶喜愛這種味道，不喜愛那種味道，其實都是家長想象出來的。而且，一開始就給寶寶吃味道比較濃郁的食物，也容易讓孩子養成挑食的壞習慣。

綜合來看，給寶寶吃亞麻籽油是安全、經濟又健康的選擇。題主問道品牌推薦，確實因為亞麻籽油屬於小品種油，市場還不是非常的成熟，產品質量也是層次不齊，所以選擇品牌比較重要。己所欲·亞麻籽油針對母嬰人群，專門研發了親子款，額外添加了DHA藻油，更符合母嬰人群的營養需求，這在亞麻籽油行業中是比較罕見的，而且己所欲是蘇酒集團的成員企業，品牌也更有保障。

建議用亞麻籽油當主要的輔食油，可以適當加一些DHA藻油和美藤果油都是不錯的。

如果有醫護人員給你推薦深海魚油的話，那麼建議是換成亞麻籽油的，因為兩種油的營養成分差不多。而亞麻籽油屬於植物油，無論是體驗還是安全形度，都比深海魚油來的好。

現在鋪天蓋地的核桃油和亞麻籽油的推薦，但是我在中國居民膳食指南2016中並沒有看見（可能更新太慢了），但是中國居民膳食指南2016中，到是推薦了大豆油和優質菜籽油，先說說大豆油，

中國營養學會在《中國居民膳食營養素參考攝入量》中，根據華人自己的飲食結構，提出的最健康的亞油酸與α-亞麻酸的攝入比例為（4-6）：1（只有大豆油和核桃油），因此亞油酸的攝入量也不宜過多，α-亞麻酸的含量越高越好。

還有我身邊的很多營養師其實都推薦大豆油（私底下），經濟實惠，還有個品牌有自有大豆生產基地（非轉基因），更是推薦，避免廣告我就不提了，總之是個在超市小角落的品牌，