紅薯粉蒸肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜

紅薯粉蒸肉的製作材料：主料：五花肉,米粉面,紅薯,姜,醬油,鹽,花椒油,一點陴縣豆瓣醬,雞精,糖。 教您紅薯粉蒸肉怎麼做，如何做紅薯粉蒸肉才好吃1,將五花肉切片,別太薄,紅薯切塊,姜切粒備用。 2,把切好的五花肉放在一大容器裡,加入姜粒,醬油,鹽,花椒油,豆瓣醬,雞精,糖拌勻,自己嚐嚐味道,差什麼就補點.然後拌入米粉面,(我買的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均勻,讓每片肉都沾上米粉面.拌好後,如果有點幹,可適當加點油和水調勻.放邊上醃十分鐘入味。 3,把切好的紅薯塊也拌點米粉面,但不用太多,可適當加點糖,因為德國的紅薯不是太甜,加點糖味道好些。 4,用一個大點的缽,把肉放下面,紅薯放上面碼好,放到鍋裡蒸,中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上,撒點蔥花或香菜,就可以上桌了。 番薯羹的做法詳細介紹 菜系及功效：冠心病食譜

口味：清香味 工藝：煮番薯羹的製作材料： 主料：藕粉50克,甘薯粉250克

調料：冰糖20克教您番薯羹怎麼做，如何做番薯羹才好吃 1.揀長形紅心翻薯，削去皮，切成棋子塊，裝入碗內，上籠蒸透取出。

2.沙鍋內注入清水適量，將藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克調成漿汁，燒沸，倒入番薯塊，攪勻，盛入碗中即成。

番薯羹的製作要訣： 玫瑰露製作方法：

1. 採摘葉多、氣味濃郁的玫瑰花30-50克，剪碎後放入燒瓶內，加入清水適量，蓋上瓶蓋，連線上冷凝管。

2. 用爐子或酒精燈對燒瓶加熱，收取蒸餾液即得。小帖士-健康提示：

1. 番薯含豐富的糖類、維生素A、維生素C等物質，具有“補虛氣、益氣力、健脾胃、強腎陰”以及“和血暖胃益肺”等功效。

2. 《本草綱目拾遺》認為其有“補中、和血、暖胃、肥五臟”的作用。

3. 現代醫學認為，番薯可提供大量膠原，是多糖蛋白質的混合物，能保持人體動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，並能保持關節腔裡的潤滑作用。

水粉圓子的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 甜品/點心 便秘食譜 老人食譜 營養不良食譜

口味：清香味 工藝：煮 水粉圓子的製作材料：主料：豬肉(肥瘦)120克

輔料：粉絲120克,甘薯粉60克,豆腐(北)600克,綠豆芽120克

調料：大蔥15克,姜5克,青蒜50克,鹽6克,味精3克,醬油10克,胡椒粉2克,香油20克,花生油100克 水粉圓子的特色：此圓子清爽味鮮，色澤悅目。 教您水粉圓子怎麼做，如何做水粉圓子才好吃 1.將粉絲用溫水泡軟，綠豆芽擇洗乾淨，豬肉洗淨，剁成肉茸；將大蔥、姜、青蒜分別洗淨，均切成末待用。

2.將豬肉泥放入盆裡，加入蔥末、薑末、精鹽、味精和少許清水，攪拌上勁，再與紅薯粉、豆腐摻在一起，攪拌成泥。

3.將炒鍋內倒入花生油，用中火燒至五成熱，將豆腐泥擠成小圓子下鍋，炸至浮起色呈金黃時，撈出瀝油。

4.將鍋內倒入水燒沸，放入粉絲、綠豆芽、醬油、燒沸後放入炸好的圓子，加入味精，煮滾，淋入香油，撒上胡椒粉、青蒜末，即可食用

紅薯粉蒸肉的做法詳細介紹 菜系及功效：家常菜譜

紅薯粉蒸肉的製作材料：主料：五花肉,米粉面,紅薯,姜,醬油,鹽,花椒油,一點陴縣豆瓣醬,雞精,糖。 教您紅薯粉蒸肉怎麼做，如何做紅薯粉蒸肉才好吃1,將五花肉切片,別太薄,紅薯切塊,姜切粒備用。 2,把切好的五花肉放在一大容器裡,加入姜粒,醬油,鹽,花椒油,豆瓣醬,雞精,糖拌勻,自己嚐嚐味道,差什麼就補點.然後拌入米粉面,(我買的是200克一包的,可以拌1000克的肉)混合均勻,讓每片肉都沾上米粉面.拌好後,如果有點幹,可適當加點油和水調勻.放邊上醃十分鐘入味。 3,把切好的紅薯塊也拌點米粉面,但不用太多,可適當加點糖,因為德國的紅薯不是太甜,加點糖味道好些。 4,用一個大點的缽,把肉放下面,紅薯放上面碼好,放到鍋裡蒸,中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上,撒點蔥花或香菜,就可以上桌了。 番薯羹的做法詳細介紹 菜系及功效：冠心病食譜

口味：清香味 工藝：煮番薯羹的製作材料： 主料：藕粉50克,甘薯粉250克

調料：冰糖20克教您番薯羹怎麼做，如何做番薯羹才好吃 1.揀長形紅心翻薯，削去皮，切成棋子塊，裝入碗內，上籠蒸透取出。

2.沙鍋內注入清水適量，將藕粉、冰糖屑、玫瑰露5克調成漿汁，燒沸，倒入番薯塊，攪勻，盛入碗中即成。

番薯羹的製作要訣： 玫瑰露製作方法：

1. 採摘葉多、氣味濃郁的玫瑰花30-50克，剪碎後放入燒瓶內，加入清水適量，蓋上瓶蓋，連線上冷凝管。

2. 用爐子或酒精燈對燒瓶加熱，收取蒸餾液即得。小帖士-健康提示：

1. 番薯含豐富的糖類、維生素A、維生素C等物質，具有“補虛氣、益氣力、健脾胃、強腎陰”以及“和血暖胃益肺”等功效。

2. 《本草綱目拾遺》認為其有“補中、和血、暖胃、肥五臟”的作用。

3. 現代醫學認為，番薯可提供大量膠原，是多糖蛋白質的混合物，能保持人體動脈血管的彈性，防止動脈粥樣硬化，防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，並能保持關節腔裡的潤滑作用。

水粉圓子的做法詳細介紹 菜系及功效：私家菜 甜品/點心 便秘食譜 老人食譜 營養不良食譜

口味：清香味 工藝：煮 水粉圓子的製作材料：主料：豬肉(肥瘦)120克

輔料：粉絲120克,甘薯粉60克,豆腐(北)600克,綠豆芽120克

調料：大蔥15克,姜5克,青蒜50克,鹽6克,味精3克,醬油10克,胡椒粉2克,香油20克,花生油100克 水粉圓子的特色：此圓子清爽味鮮，色澤悅目。 教您水粉圓子怎麼做，如何做水粉圓子才好吃 1.將粉絲用溫水泡軟，綠豆芽擇洗乾淨，豬肉洗淨，剁成肉茸；將大蔥、姜、青蒜分別洗淨，均切成末待用。

2.將豬肉泥放入盆裡，加入蔥末、薑末、精鹽、味精和少許清水，攪拌上勁，再與紅薯粉、豆腐摻在一起，攪拌成泥。

3.將炒鍋內倒入花生油，用中火燒至五成熱，將豆腐泥擠成小圓子下鍋，炸至浮起色呈金黃時，撈出瀝油。

4.將鍋內倒入水燒沸，放入粉絲、綠豆芽、醬油、燒沸後放入炸好的圓子，加入味精，煮滾，淋入香油，撒上胡椒粉、青蒜末，即可食用