有機茶油可以炒菜的。

茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%。經中國疾控中心( CDC)營養與食品安全所的對比檢測野茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%，為所有食用油之冠；維生素 E的含量比橄欖油高出一倍，達到了27.04mg%，且沒有任何對人體有害的元素。

另外，野茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。結果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，減緩血栓形成趨勢，對心血管系統也具有重要的保護作用。因此營養及醫學專家建議指出，心血管病患者若常吃野茶油，對健康更有益。

資料擴充套件:

適合人群:

1、沒什麼特別的氣味，所以所有的人都合適。我們平時使用的花生油，菜籽油，瓜籽油都含有黃麴黴素，這可是致癌風險物質。稍微一點兒的量都會對人體造成大的傷害！可是這個茶油就沒有這個問題，所以非常安心給孩子食用。

2、這個油含有豐富的礦物質，是寶貝成長的好幫手。總是說要吃的健康，這下終於發現並認識了它。可以用它來孝敬老人，或者慰勞自己。也是每個寶寶必備的油品。

3、滋潤，安全，健康。是寶貝們成長中必不可少的單品。0黃麴黴素，無飽和脂肪酸。直接當護膚品也可以了而且營養價值高，對於老人孕婦嬰兒各個年齡階層人們的健康都非常有幫助。