這個我可以解答首先進口的或是臺灣的 主要是加工的材料和工藝不同，日本的看著就特別精緻 主要是tiamo最有代表 超好的手感和精細的工藝 還有美中國產的其實和轎車一樣雖不好看 但特別實用，我有一個這樣的壺 煮的咖啡相當不錯 中國產的一般30左右的其實也是不鏽鋼的材質 但是很明顯不鏽鋼的質地不怎麼好，壺的焊點還有減壓口做工都很一般，中國產的喝進口的做的咖啡口味來說我感覺還是進口的能好些，可能是心理作用，但分析看來進口的下端存水壺還是厚些，味道怎麼說呢 咖啡的味道不是單靠壺一個方面決定的，咖啡豆的粗細 還有磨咖啡豆的時間（時間長了機器會發熱，影響咖啡粉的分子結構，還有咖啡在壺中的停留時間 等等 很多因素決定的最重要的還是咖啡豆的配種和自己的喜好摩卡壺一般不能和意式咖啡機比，沒有很高的壓力，煮不出那層crema 但有一種雙閥門的摩卡壺可以達到這個效果 前提是用espreeso 只有重度烘焙出來的咖啡豆這種效果明顯，適合做花式咖啡，拉花也不錯電摩卡壺最近幾年流行開了，主要是快捷 省事，其原理和電磁爐和煤氣灶的感念，想情調點建議用瓦斯爐 酒精燈也不錯呵呵 我的小店配的都是酒精燈至於你說這兩種的口感有什麼不同 我覺得還是我說的再別的方面可以改進下，控制火候對咖啡味道影響也很大 不同的咖啡器具做不同的咖啡品種，推薦你淘寶一下冰滴咖啡壺，很有視覺效果 用心做好煮咖啡的每一個步驟喝再嘴中也有不同的味道 最好不要加奶 單純的咖啡味道才是咖啡
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