4.5寸是碗口直徑。摺合碗口直徑11.4釐米。

一般可以裝250ml的水，中等碗。

1英寸=2.54cm

4.5寸的碗=4.5*25.4=11.43cm

5寸的碗=5*2.54=12.7cm

清洗方法

1、刮掉沾在碗表面上的大部分食物殘渣、汙垢。

2、用含洗滌劑溶液洗淨碗表面。

3、最後用清水衝去殘留的洗滌劑。

生活小常識

衛生監督所的有關人士表示，飯前用開水燙碗，只能是獲得心理安慰而已，難以達到消毒的作用。對餐具來說，高溫煮沸確實是最常見的消毒方式，很多病菌能都透過高溫消毒的方式殺滅。但是，高溫消毒要真正達到效果必須具備兩個條件：

一個是作用的溫度，另一個是作用的時間。用開水燙碗，由於作用時間太短，只能殺死極少數微生物，並不能殺死所有致病菌。而引發腸道傳播性疾病的微生物種類很多，如致病性大腸桿菌、沙門氏菌、霍亂弧菌等。這些細菌一般要經過100℃高溫作用1~3分鐘或80度加熱10分鐘才能死亡。

吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，並不能保證殺死大多數致病性微生物。要達到效果，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗櫃等都是可選的方法。如果採用煮沸，要想做到真正消毒，一定要多煮一會兒，用紅外線消毒碗櫃一般要維持15~30分鐘。