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1 # 品味人生
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2 # 美食蓉妹子
可以食用的,
但對海鮮過敏的寶寶儘量不要食用,
蝦含優質蛋白質,油脂和多種營養素營養均衡,有助於寶寶大腦的發育,還能提高體的免疫功能。
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3 # 山海五味
九個月的寶寶差不多已經長了四顆牙齒了,可以開始吃蝦了。但是愛過敏的寶寶要慎重吃。一般來說,八個月就可以開始新增蝦了。
蝦營養豐富,具有增強人體免疫力的作用,蝦含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中,而且能夠促進大腦發育。蝦也比較容易消化。蝦含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是營養均衡的蛋白質來源。而且蝦含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素,寶寶新增輔食吃蝦是很好的選擇。
我家寶寶現在就是九個月。分享給你我給寶寶做的蝦肉輔食。
——蝦仁西藍花手指小丸子。
材料:鮮蝦6-7個,西藍花兩小朵,澱粉一勺、檸檬汁一勺。
製作方法:1、鮮蝦去除外殼和蝦線,取一勺檸檬汁放入撒在蝦仁上,抓勻醃製一會兒(檸檬汁用來去腥的,因為寶寶太小不能用料酒來去腥,用檸檬汁是很好的選擇)
2、西藍花掰下兩小朵洗乾淨,燒一點熱水,把西藍花放進去焯個三分鐘取出。
3、把醃製好的蝦仁和西藍花一起放入料理機打成泥。沒有料理機用刀剁成泥也是一樣的。
4、加入一勺澱粉拌勻。不用攪拌太多次數,拌勻以後再稍微攪拌一下,攪拌太久蝦肉出膠質最後出來成品會太Q ,小寶寶吃太Q 的嚼不爛啊。但是也不能不太攪拌,那樣容易做不成型。大概看著攪拌的有點點粘稠了就可以了。
5、把攪拌好的蝦泥裝入裱花袋中,裱花袋先剪開一個小口,用刮板把蝦泥推到前面去。
6、輔食鍋中加入適量水燒開,把裱花袋剪大人小手指粗細的一個口,把蝦泥擠進沸水中,擠出小饅頭一顆大小的就用勺子刮下去,這樣重複直至擠完。
7、蝦丸在沸水中煮3分鐘就差不多了。煮熟以後撈出來放涼,直接給寶寶放到盤子裡讓他自己抓著吃就可以了。
這款小蝦丸味道鮮美,一點腥味也沒有,加入西藍花營養更加充足,特別適合小寶寶吃。而且做成小饅頭大小的顆粒形狀,正好可以鍛鍊這個月齡的寶寶手指抓取東西的動作,鍛鍊手指精細程度。我家寶寶特別喜歡吃這個小蝦丸,希望您的寶寶也能喜歡。
一次吃不完可以放進保鮮袋冷凍儲存,再吃的時候用沸水煮一會兒就可以了。
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4 # 阿雲廚房
九個多月的寶寶可以吃蝦,做法也有好幾種。
1.蝦肉剁成末,跟大米一起煲粥,大米先煲得差不多了再放蝦末,這樣寶寶吃了特別有營養,又好消化。
2.蝦剁成末,做成蝦丸,用水煮熟就可以給寶寶吃了,不需要加鹽,直接煮熟就行。
3.蝦肉還可以跟其他食物,比如,雞肉或者西蘭花,用攪拌機打成泥,做蝦腸也可以,九個月的寶寶也可以吃,當零食當輔食都是不錯的哦
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5 # 寶媽私房七七八八
九個月大的小孩可以吃蝦嗎?當然可以。
九個月大的寶寶已經可以用手和膝蓋爬行了,甚至會拉著物體自己站起來。這個時候消耗變大了,母乳、奶粉已經不能滿足他生長需求了,要加大營養力度,蝦是一個不錯的選擇。
蝦的營養價值很高:
a:蝦中含有甘氨酸,易被人體吸收,補充營養,增強免疫力。
b:抗氧化作用,蝦青素是一種很強的抗氧化劑,抗氧化作用大於維生素E,所以常吃可以緩慢衰老的進度。
c:蝦可以調理疾病,蝦肉質鬆軟、易消化,是身體虛弱的極好的補品。
d:蝦有益心血管健康,蝦含有牛磺酸,能降低人體的血壓和膽固醇,在預防代謝上有一定作用。
e:蝦含有大量的鈣、鉀、碘等,微量元素,可以起到養生保健的作用。
九個月大的寶寶應該長几顆牙齒了,這個時候需要稍微堅硬一點的食物促使他咀嚼,蝦是不錯的一個選擇。
這個時候的寶寶還不適合吃一整個蝦的,需要對蝦加工。下面我來分享幾種適合寶寶吃的方法。
1:買回來的蝦去除蝦線和蝦殼,蝦殼洗乾淨煮水給寶寶喝,也補充鈣、鉀等微量元素。
2:蝦肉的做法有好幾種:
a:蝦肉青菜粥
蝦肉剁碎,青菜葉子剁碎,一起倒入煮好的白粥內,小火慢慢的燜,直到菜葉軟爛,粥變稠為止。這種方法中,蝦一定要剁的很碎,就像泥一樣,白粥煮稀一點。
b:蝦丸
蝦肉剁碎,和西蘭花,胡蘿蔔一起搓成丸子,每次吃的時候在碗中壓扁,寶寶也和大人一樣,喜歡五顏六色的東西。注意,胡蘿蔔提前煮熟,直接剁的胡蘿蔔比較硬,不易煮爛。西蘭花多泡水,一定焯水斷生。蝦丸需要加一點澱粉,防止太硬。
c:可以製成溶豆:蝦煮熟剁成泥,加入酸奶、雞蛋等製作成溶豆,當寶寶的零食。蝦一定剁的很碎,雞蛋必須選擇新鮮的,對雞蛋過敏的就不要做了。
d:蝦還可以剁成蝦泥,和麵條一起煮。注意麵條不要選擇成人的,一定要是幼兒的。
e:挑選大一點的蝦,做成蝦乾,給孩子磨牙。
f:蝦剁成泥,加點蔬菜類,包成混沌
九個月大的寶寶是可以吃蝦的,但是要排除以下幾種情況。
1:挑選質量好的蝦,體表有黏液,不能彎曲,顏色不亮,有異味的不要
2:蝦體內含有五鉀砷化合物,吃蝦的同時不能服用維生素C,容易砒霜中毒。
3:食用海蝦時,不能大量喝酒,容易尿酸過多,引發痛風。
4:蝦不宜和柿子、葡萄、山楂等含鞣酸較多的水果同吃,會引起噁心,嘔吐,腹瀉
5:患有面板溼疹、面板瘙癢等不宜吃。
6:過敏性炎症患者,不宜吃。
個人看法,僅供參考。
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當然可以吃了!我家寶寶現在9個半月了。她八個多月時我就給她做蝦吃了。 你可以直接水煮,撕成小塊給寶寶吃的;或是做蝦肉豆腐丸子(鮮蝦去皮去蝦線剁碎,和豆腐和在一起,加少許的鹽。水煮或是蒸熟即可) 我家寶寶現在出了5顆牙,知道塊大就往外吐。所以可以煮熟後整隻的給她,讓她磨牙了。