辣椒種子夏季育苗出芽後要採取遮擋措施，否則就算出芽率高，生存下來的苗也不會太多。

現代農業育苗技術突飛猛進，車間育苗，電腦控溫已經在一些高技術農業園區已經不新鮮。我們今天就說說傳統土法育苗該注意哪些問題。

育苗首先要造田畦，首先在菜畦表面用上有機肥，雞糞豬糞最好，然後深翻疏鬆土壤，再用鐵耙子把菜畦耙平，用腳輕踩，再耙平，直到畦子灌水以後土壤不能下沉為止。

灌水的畦子水滲透以後，把辣椒種子用沙子拌好，均勻的撒在畦子表面，密度不大不小，感覺苗出來不會擁擠但也不會太稀疏為止。然後上面撒上一層薄土。如果是夏天育苗，上面要蓋上草來遮陰，防止出苗後被太陽灼傷。注意保持土壤溼潤即可。

董青島供稿。

辣椒種子可以自己留種，為什麼要買種子呢？在我老家農村從來都是自己留種，根本就沒有人去種子公司買辣椒種子，下面分享我農村老家農村自留辣椒種子的方法。

一：選種

選擇個頭大生長飽滿的辣椒作為留種物件，採摘回來的辣椒用太Sunny自然曬乾，抖出辣椒裡面的辣椒籽，收集起來備用。

二：儲存

收集一些新鮮的牛糞，把辣椒籽放在牛糞裡面攪拌均勻，用手捏成拳頭大小的團狀，放陰涼通風的地方晾乾。

三：播種

播種的時候先把地整平，再把用牛糞儲存的辣椒籽捏碎，然後均勻的撒在整理好的地裡，再覆蓋一層兩釐米厚的細土，澆足水。

四：管理

播種後蓋上一層遮陽網，如果是晴天，每天傍晚澆水一次，澆水的時候直接從遮陽網上淋下去，不用揭開遮陽網。如果遇到下雨天要及時排澇，土壤過幹或過溼都會影響發芽率，7~10天辣椒籽就發芽了。

注意事項：辣椒的根系很弱小，幼苗期不能施肥，避免因為肥力過足燒根，只要提供充足的水分，辣椒苗就會健壯生長。

為什麼要用新鮮的牛糞來儲存辣椒種子？其實我也不清楚，我們這裡的人都是這樣做的，發芽率達到90%以上。其次，用新鮮的牛糞來儲存辣椒種子，還可以給辣椒種子提供養分，這樣就不會因為辣椒幼苗期植株弱小，施肥而產生燒根的現象，辣椒種子自帶的牛糞就是最好的基肥。

辣椒是一種非常好的調味品，也是農村人家普遍種植的大宗蔬菜之一。種植辣椒通常是先育苗再移栽。夏秋季辣椒的育苗，發芽率是最重要的指標之一。哪麼夏秋季辣椒育苗如何取得高發芽率呢？現在跟大家一起加以瞭解。

一、辣椒發芽需要的條件

辣椒最適宜的發芽溫度為25℃，溫度高於30 ℃、或低於15 ℃時，辣椒發芽率便會下降。在溫度和水分適宜的情況下，4到5天開始發芽可連續持續至10天左右。自然條件下，辣椒種子的發芽力保持年限為5年，生產上多使用2年以內的種子，不過當年的種子因為具有一定時間的休眠期，因此發芽出苗更可靠的還是第二年的種子。

二、保證高發芽率的方法種子選擇：播種前要選擇顆粒飽滿，大小一致，純度較高的種子。比如說：新種又 洗的乾淨，其表面光滑，色黃有光澤為佳品；陳種子並且採種時淘洗不淨會呈淡褐色、無光澤；特別是那些帶病以及黴變腐爛的果實顏色發黑，無光澤。自然條件下，辣椒種子可保持5年左右的發芽率。種子消毒：辣椒種子容易帶病毒和細菌，所以要進行消毒處理。可用10%硫酸銅、或0.3%左右濃度的硫酸、0.1%鏈黴素進行處理。種子浸種。浸種的方法如常溫清水浸種、50 ℃溫水浸種以及100毫克/升赤黴素浸種等，時間在5 個小時左右。種子催芽：保持溫度為25-30℃的環境之中，用毛巾或布類進行包裹，保持溼潤，5天左右就可進行播種。種子下播。播種前要整平土地，建好苗床，上好基肥，澆一次透水，保證土壤溼潤的情況下，進行播種，細土掩蓋，然後覆蓋草或薄膜。三、夏秋季育苗注意事項

防備高溫：苗床要通風良好，並且搭建遮陽棚。播種後，要用稻草覆蓋苗床，待有60%-70%的幼苗出土時，去除苗床覆蓋物。

防苗徒長：光照不足、密度過大，易促使幼莖迅速伸長而引起徒長。不可大水漫灌，保持苗床見幹見溼。

防病蟲害：夏秋季病毒病、蚜蟲、菜青蟲等。可用多菌靈或甲醛等藥劑處理消毒，種子需要用溫水浸泡或用藥劑處理，避免土傳病害發生。發展急速期要及時打藥，如75%百菌清、50%多菌靈、80%敵百蟲等噴霧。

總之，夏秋季種植辣椒是入冬及春節期間的重要蔬菜，經濟效益很高。要想種好這季辣椒，出芽率的保證很重要。以上介紹若有不妥，敬請指正為謝！

夏末秋初氣溫高，光照強烈，給育苗該來一定難度，應遵守操作流程，做到育苗講技巧，管理靠科學的方法。夏秋辣椒苗要做好種子的處理，常溫催芽，穴盤播種等幾項工作的同時，主要解決高溫乾旱，大風暴雨，避免秧苗徒長，預防病蟲等幾方面的工作。

種子的處理：

1. 選種：要選籽粒飽滿，大小一致，純度高的種子，再除去種子裡面的雜質，以免影響到發芽或造成爛種現象。

2. 浸種燙種：辣椒種子宜先浸好種子後再燙種消毒，原因是辣椒籽直接燙種殺菌處理的話，會使一小部分種籽和陳籽因活力小， 的猛烈高溫下容易死亡，失去發芽能力，而先浸種顆使這部分種籽因先浸種漲大而增加了抗性，從而提高發芽率。將種子浸泡 在30攝氏度的清水中，水量沒過種子即可。浸種時間為2~4小時。

3.種子催芽：把浸好的辣椒種子用布包起來，催芽要經常翻動種子，沒天用溫水浸洗一下，洗後甩幹水分再催芽。種子出苗後管理：

防高溫，選擇通風良好，地勢較高，排水較好的地塊做育苗床。用遮陽網覆蓋，幼苗出土後撤掉遮陽網；播種澆足底水後播種，播種後遮陽保溼，根據天氣情況，可於早晨和傍晚的時候用噴壺噴水，防止過度乾旱。防止病蟲為害，因受高溫影響，病蟲發生較多。可降低苗床的溫度能有效的防止病毒病。