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  • 1 # 霧霜露雪

    200以內的酒有很多,主要看你喜歡那種牌子?那種香型的,茅臺都是醬香型的,比如茅臺王子酒,迎賓酒,習酒。瀘州老窖,劍南春,五糧液都是濃香型的,如五糧醇,金劍南,瀘州特曲,瀘州頭曲都可以。汾酒都是清香型的,如老白汾酒,竹葉青等都可以,合適自己的就行,小酌怡情,過量傷身。

  • 2 # 農家信陽毛尖手工茶

    喝酒的話,我建議還是喝純糧食酒比較好,這樣的話才有利於我們的身體健康。

    至於說200塊錢以內一瓶白酒其實有很多的這個的話要跟你,你送的人他平時喜歡喝什麼香型的酒。

    那麼接下來我就我個人的觀點,來給大家推薦幾款我覺得挺不錯的,200塊錢以內的酒。

    在我們河南就是比較流行的有彩陶坊地利,這個價位大概就是210左右一瓶兒,銷量還是很不錯的,在我們河南比較暢銷,也是我們河南省的名酒彩陶坊酒它是屬於陶香型的酒。

    還有就是,那個醬香型的醬香型的就比較多了啊,最受關注的就是那個捕王,就是普通的茅臺王子酒價位大概是140左右一瓶,稍微好一點的有金王子金王子的話,價位大概在200元左右,還有醬香珍經典。

    除了茅臺王子的酒之外,還有那個普郎,布朗酒大概是在180左右一瓶,還有那個珍酒。珍5的價位大概就在180左右一瓶。

    再一個就是說那個清香型的酒,清香型的酒,有那個老白汾酒,10價位大概也就是在150左右一瓶。

    鳳香型的酒用那個西鳳酒,有西鳳經典,6年價位大概是在160左右。

    濃香型的就比較多了,濃香型的話我給大家推薦的有那個海之藍,大概是150左右一瓶,還有那個雙溝珍寶坊君坊大概是120左右一瓶。

  • 3 # 山高水長茅臺

    喝酒喝什麼?喝健康!世界上還有什麼比健康更珍貴的?山門崗生態酒莊,大紅、大紫、大富貴、黑金、生肖、罈子酒,純正大麴醬香坤沙酒!

    建議朋友們飲酒首選大麴醬香坤沙工藝的酒。醬酒也分不同工藝,坤沙、碎沙、翻沙、串香,坤沙為最高工藝。嚴格意義上講,只有大麴醬香坤沙工藝的酒才是真正意義上的醬香酒。

    大麴醬香坤沙工藝,是用產自茅臺鎮的小紅櫻子高粱與有機小麥按照2.4:2.6的比例進行發酵,五斤糧食一斤酒。坤,是完整的意思。沙,是指茅臺鎮產的小紅櫻子高粱,這種獨特的小紅櫻子高粱具有皮厚、粒小、支鏈澱粉含量高、單寧含量高、耐蒸煮、耐糊化等特點,也只有茅臺鎮的小紅櫻子高粱才能經得起九次蒸煮、八次發酵、七次取酒。東北高粱一次就糊化了,北方兩次,南方高粱最多四次,都不具備七次取酒的條件。

    離開了茅臺鎮就造不出茅臺酒,同樣離開了茅臺鎮也造不出優質的大麴醬香坤沙酒!生產山門崗品牌的大唐酒業位於世界醬酒核心產區茅臺鎮名酒工業園區。就跟蘋果一樣,同樣的蘋果樹,一棵栽到煙臺,一棵栽到其他地方,結出的蘋果哪的好吃?不言而喻,產區對醬酒的品質影響很大。茅臺鎮的空氣、溼度、微生物、氣候等等都是世界獨一無二的。就醬酒選擇而言,一要選擇工藝,看是不是坤沙工藝;二要看產區,看是不是產自核心產區茅臺鎮。

    大麴醬香坤沙工藝的酒具有129873的特點:一為一年一個生產週期,端午制曲,重陽下沙,取酒七次,一個月一次,整個制曲和取酒需要一年的既定時間;二為兩次投料,第一次叫下沙,第二次叫糙沙,每一次投料各佔50%;九指取酒過程需要對糧食九次蒸煮;八為八次發酵;七為七次取酒;三為大麴坤沙醬酒具有“三高三長”特點,三高為高溫制曲、高溫堆積發酵、高溫流酒,三長為制曲時間長(四個月)、生產週期長(一窖糧食釀造成酒需要一年既定時間)、基酒儲存時間長(基酒儲存時間最少需要三年時間才能勾調罐裝成酒)。

    大麴醬香坤沙工藝的酒在調酒過程中不加水,整個釀造過程只有在潤糧環節,其他環節不加水。七次取酒,每一個輪次的基酒酒精度數在52-58度,每一個輪次都要新增,最終勾調出53+/-1度,整個調酒過程不加水。因為不加水,不會產生高沸點脂肪酸乙酯類物質絮狀物沉澱,不需要過濾,更無需香精香料添味增香,始終保持糧食精華的原汁原味。

    大麴醬香坤沙酒具有不同於其他香型酒的釀造工藝,是所有的酒類中釀造工藝最為複雜,勞動生產率最低,機械化程度最低。每一個輪次酒的口感都不一樣,每次輪次的基酒都要新增,屬於複合香型。高溫制曲、高溫堆積、高溫流酒,曲為酒之骨,只有大麴醬香坤沙工藝的酒才需要高溫堆積,陰陽結合,高溫流酒過程中一些醛類物質得到了有效揮發。所以說,大麴坤沙醬酒的香最為複雜,口感也最為獨特。五斤糧食出一斤酒,用糧最多。把五斤糧食的精華裝進瓶子裡。大麴醬香坤沙工藝的酒因其用糧、人工、儲存等成本是白酒裡面最高的,真正的大麴醬香坤沙工藝的酒終端售價往往都在200元/瓶以上,最低也不會低於150元/瓶。但讓我們痛心的是有時候即便花了高價錢買到的也不一定是大麴醬香坤沙工藝的酒。

    碎沙,是指把高粱破碎(坤沙是用完整的茅臺鎮小紅櫻子高粱)後與曲進行混合發酵,1-2次就可以把酒取完,五斤糧食可以出2-2.5斤酒(坤沙為五斤糧食出一斤酒);翻沙是用坤沙、碎沙取酒後的酒糟加高粱和曲藥進行發酵後取酒;串香,通俗點講就是“酒精泡酒糟”,食用酒精裡放進坤沙、碎沙取酒後的酒糟,香精香料添一添,過濾或蒸餾的酒,實質上還是食用酒精酒。

    貴州醫科大學教授、博士生導師世界中醫藥聯合會肝病專業委員會副會長程明亮先生實驗研究證明,飲用大麴坤沙醬酒可以誘導肝臟SOD、金屬硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶(SOD)是一種非常重要成分,如果體內SOD缺失,人體會衰老得非常快,且抵抗力也會很弱。SOD被視為生命科技中最具神奇魔力的酶,SOD的主要功能是清除體內多餘的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老等作用明顯。金屬硫蛋白能夠在一定程度上干預肝纖維化、肝硬化的發生發展。

    綜上所述,大麴坤沙醬酒的獨有的特點造就了大麴坤沙醬酒的魅力。山門崗全線產品均為大麴醬香坤沙工藝的酒,不同產品的區別在於基酒年份和老酒新增比例有所差異。

    要健康地喝酒,更要喝健康的酒!

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