蒸夜飯微波爐加熱一般要4—5分鐘。

一般素菜中火或大火加熱2—3分鐘，肉類3分鐘左右。如果是冰凍的食物，加熱時間要稍微久點，4—5分鐘即可。

熱米飯如果用大火，一般一碗飯轉2—3分鐘即可。如果是中火，滿滿一飯盒一般要熱5分鐘左右。熱米飯一定要加蓋，這樣熱出來才鬆軟好吃。另外，熱饅頭、餅等麵食的時候，最好先噴上一些水，加熱1—2分鐘，才不會又乾又硬。

擴充套件資料：

微波爐熱飯注意事項：

1、一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒，這樣的飯盒會註明“微波爐適用”的字樣。

塑膠飯盒加熱容易釋放出有害成分，危害人體健康，且會導致飯盒變形。更不要用金屬器皿，一是金屬是導體，會加熱自身而難以加熱飯菜，二是因為金屬在加熱時產生電火花並反射電磁波，會損傷微波爐。

2、熱飯是一定要蓋蓋的，這樣可以鎖住食物中的水分，也熱的更均勻，這樣熱出來才鬆軟好吃。

3、熱飯若放置在微波爐裡2小時以上未取出，最好不要再食用，防止引起中毒。

隔熱飯，我建議你做蛋炒飯，，或者豬油醬油，香蔥飯，容易巴鍋先放油，放飯，醬油，加點點水，潤下米，加蔥，醬油飯一定豬油拌飯好吃

那得看鍋里加多少水蒸了 鍋裡水煮沸後建議再蒸個5 6分鐘 由於隔夜飯 會有些許細菌生成 高溫多蒸會

1.準備一口蒸鍋，兌滿水

2.最重要的來咯，準備一碗涼開水加適量的鹽攪拌均勻

3.隔夜的米飯放進盤子裡

4.鹽水均勻的撒向米飯裡

5.蓋上鍋蓋開始蒸4-5分鐘左右起鍋

這要看你用什麼加熱，如果用微波爐加熱的話(根據微波爐的功率)，就可以使用中火熱3一5分鐘就可以了。

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建議用蒸鍋熱6至10分鐘，因為隔夜飯會有細菌增生，高溫多蒸一會會很好。另外建議不要用微波爐打，那樣飯會失去本身的水分變硬，吃著影響口感！

看到這個問題，首先想到的就是吃隔夜飯好不好？隔夜飯是指前一天晚上剩下的米飯。能不能吃呢？應該怎麼樣吃呢？今天就來為大家解答一下這個問題。吃隔夜飯好嗎？

關於隔夜菜、隔夜飯、隔夜的茶水，網上有很多傳聞：隔夜飯菜和隔夜的茶水都有致癌物，是不能吃的。那麼到底能不能吃呢？

我們大多數的家庭，吃不完的飯菜都會放到冰箱裡，冰箱的其中一個功能不也就是儲存剩菜剩飯、保持它們不變質的嗎？還有就是上班族帶的午飯，通常也是前一天晚上做好的飯菜裡撥出來的，很少有人早起做午飯的吧。第二天加熱，就成了有毒的飯菜了嗎？就沒有營養了嗎？

其實不是的。剩菜和剩飯裡，的確會有一些亞硝酸鹽存在，但是含量是非常少的。僅僅是過了一個晚上，還是放在冰箱裡，是不會對我們造成任何影響的。相比較那些垃圾食品，隔夜的飯菜是非常好的。

同理，隔夜的茶水也是不存在中毒致癌這一問題的。充其量也就是茶水涼了，腸胃不好的人喝涼水會拉肚子而已。

對於隔夜飯，只要是徹底加熱，就不會有任何問題。

吃不完的米飯，在晾涼以後，要儘快放到冰箱裡保鮮。常溫放置尤其是夏天，容易變質。變質的米飯雖然沒有致癌物，但是人吃了會生病。所以第二天再吃加熱的時候，一定要徹底加熱。

如果用微波爐加熱，高溫的設定下，建議加熱三分鐘以上，如果你裝米飯的時候壓的比較嚴實，加熱的時候應該更長一些。如果是蒸鍋蒸，水開後建議蒸十分鐘以上，高溫下能殺菌，畢竟放了一晚上了。

當然了，隔夜飯要保證儘快吃完，時間越短越好。

1. 炒米飯

任何菜和肉都可以和米飯一起炒，做法簡單、隨意發揮的空間比較大，最重要的是好吃。

2. 煮粥

高溫的水煮可以殺菌，是剩米飯最好的吃法。而且相對而言剩米飯煮的粥時間短一些，早上著急上班的人可以吃，煮的時候還可以適當加點蔬菜肉。

3. 米飯雞蛋餅

把剩米飯和雞蛋一起拌勻，加點鹽和蔥花，攤成餅，味道相當好。

雖然吃隔夜飯只是營養會流失一點，並無不好，但是也要儘量少吃。有一些綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除，這種蔬菜一定不要吃隔夜的。

莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中，記住這個原則就可以了。

帶飯也有健康的方法。

1. 首先不要帶綠葉蔬菜

理由已經在上一條裡說過了。我們帶蔬菜應該選擇瓜類的蔬菜，比如西葫蘆、南瓜、茄子、絲瓜、藕、冬瓜、土豆、紅薯、芹菜、蘑菇、胡蘿蔔、豆腐等等，千萬不要帶綠葉蔬菜。

2. 帶一些水果

隔夜的飯菜，營養還是流失的，我們可以帶一些水果補充一下。

3. 避免常溫放置，充分加熱食用

準備帶的第二天的午飯晾涼之後一定要馬上放到冰箱裡，第二天帶到公司也要放在冰箱裡，在公司用微波爐充分加熱後食用。

4. 可以偶爾帶一些冷餐食用

比如現在的減脂餐幾乎都是冷餐，蔬菜水果沙拉、雞肉、玉米、紅薯等等，還可以自己做三明治、壽司帶著。偶爾吃一下減脂餐還能保持好身材，對健康非常好。

隔夜的飯菜不是不能吃，而是要充分加熱之後再吃。綠葉的蔬菜儘量不要隔夜吃，營養流失還會產生對人體有害的亞硝酸鹽。要想不吃隔夜飯菜，還是我們要做到不浪費，做飯的時候根據情況做正好夠吃的，上班族的人帶飯儘量選擇瓜類的蔬菜來帶，加熱時間一定要高溫三分鐘以上，還可以帶一些冷餐。畢竟，飯菜還是吃新鮮的最好了。