酸奶水果沙拉營養豐富味道很好，做法：取250毫升冰鎮酸奶一盒，加入適量香蕉、芒果、火龍果、聖女果、獼猴桃塊，再加入適量蜂蜜即可。

說到沙拉，下面娟子就來為大家就介紹一道自己喜歡的黃瓜沙拉，希望大家能喜歡；

黃瓜、雞蛋、蘋果、沙拉油、鹽、奶油、胡椒粉、芥末醬

1；先將蘋果洗淨去皮、去核、切成丁

2；雞蛋放入鍋中煮熟撈出，去殼切成丁

3；黃瓜洗淨去皮切成丁，放入碗中加鹽拌勻醃製一會

4；將醃黃瓜滲出的水，倒掉

5；再將蘋果丁、雞蛋丁、放入拌勻，放入盤中

6；最後將沙拉油、奶油、芥末醬、鹽放在一起拌勻

7；倒入盤中，一道鮮香味美、清淡爽口的黃瓜沙拉就做好了

很愛吃但是有時候又有一點懶，分享自己懶人的一些想法和作法，沙拉這道菜其實很簡單，也不簡單，沙拉我分兩部分，1，沙拉 2，蔬菜水果和肉品，最討厭的就是沙拉，沙拉應該怎麼調配，沙拉一定要有 酸，甜，鹹這三種味覺表現出來，這需要有一定的失敗經驗，才能搭配出一道好吃的沙拉。搭對了味道就爆表了。

首先食材顏色要豐富漂亮，這樣才能有食慾和想像會帶一點虛榮感和浪漫感，哈哈！所以選食材很重要，就是五顏六色，我會把彩椒就是 紅椒 青椒 黃椒做底這樣顏色就大致出來，接下來就是生菜水果的搭配，這個要依個人的喜好度新增蔬菜水果，要注意的是酸度與甜度的搭配的協調，紫色類的蔬菜會帶一點苦如紫甘藍這時候你就要有一點甜度的蔬果來協調一下如紅蘿蔔，這樣味道就更有層次感了，顏色票料了就有食慾。

接下拉就是沙拉部分，調配沙拉要用到很多的調料製作如油 醋等的調配這需要有一定經驗，家裡我是固定有橄欖油，蘋果醋，巴薩米克醋，但我通常會用懶人法，去超市買沙拉回來自己混合調配我一般都會買小瓶裝，廚房不夠大，哈哈！通常我會買美乃茲，千島醬，蛋黃醬，黃芥末醬，依不同食材下去做混搭。

接下來跟大家說的我比較常搭配的酸甜度就是，高酸度，中田度，低鹽，這是我的基礎，這樣的口感是我自己最喜歡的，吃起來會比較有口感和清爽。所以酸性蔬果就要多一些或加檸檬，檸檬在沙拉這道菜裡扮演很重要，

沙拉醬我常用的就是，千島醬和蛋黃醬漢皇芥末醬下去做混搭加檸檬，這是我最常用的調配，這樣適用各種沙拉，這樣就高酸，中甜，低鹽了，如果你比較重西式的口感你可以加上橄欖油，蘋果醋，或巴薩米克醋，我最常用的是巴薩米克醋我很喜歡這個醋的味道歐美國家常用到，這是我大致沙拉的作法

肉類我最常用的就是火腿，培根，煙燻肉品，這些超市都可以買到，懶得自己做，

海鮮類，最常用的就是蝦子，天加進去就很有豐富漂亮，其實美食沒有固定套路，只有想像

常用的調味和配料

隨著時代的發展，越來越多的消費者注重自身的健康問題，減脂就成為了大眾焦點。節食的方式會使得人體健康受到威脅，而高蛋白低脂肪，營養搭配合理的沙拉則能在滿足減脂人士口腹之慾的同時，為身體減輕負擔。

而沙拉的種類多種多樣，要說有哪些好吃的沙拉可以選擇，我覺得還是挺多的。

要說最簡單的，當屬水果酸奶沙拉了。

水果本身富含多種維生素，多吃水果，吃多種類的水果有益人體健康。酸奶中蛋白質和鈣的含量較多，口味酸甜，和沙拉醬的口感類似。粘稠的酸奶有著一定的附著性，用來拌沙拉非常合適。而水果中的果酸也有助於酸奶中的鈣被人體吸收。

只需要準備好你喜歡的水果，放入沙拉碗中，淋上酸奶便可食用。而用水果外殼當作容器，創新的同時免去了洗碗的困擾，也更為吸睛。

牛油果味如牛油，被稱為“森林奶油”，作為一種營養價值極高的水果，它含有多種不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效。所含的多種維生素，豐富的脂肪和蛋白質對美容保健有極大的幫助。而雞胸肉是一種低脂肪高蛋白的肉類，方便易得，是減脂人士的首選。

牛油果雞胸肉沙拉，是讓你“越吃越瘦”的一道健康食譜。

蝦營養豐富，蝦仁中含有20%的蛋白質，也是一種高蛋白的食品。蝦仁中含有豐富的鎂，對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇的含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。

而芒果有清腸胃，抗癌美膚，防治便秘等作用，和蝦仁搭配在一起做沙拉，營養豐富又高顏值，不妨一試。

三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和膽固醇，防治心血管疾病。高蛋白的三文魚，麟小刺少，肉色橙紅，是一種肉質細嫩鮮美的魚類。

因此，三文魚沙拉也是一道極為不錯的沙拉菜餚。把三文魚捲成花瓣形狀擺盤也非常的好看。

沙拉是一種低脂食物的統稱，一水果蔬菜為主，搭配人體所需的最基本蛋白質和脂肪，是近年來大家都推崇的一種飲食方式。由於少油低脂，所以很多美味食材都不能用來做沙拉，比入五花肉等等，所以一般來說沙拉都是不怎麼好吃的（要改變傳統飲食結構和習慣，會不適應）。

沙拉除了低脂食材，最重要的就是沙拉醬，也就是沙拉的調味品。沙拉醬可以買現成的，也有號稱低脂沙拉醬，但是誰知道呢。我一般都是自己做的，要追求營養健康就得徹底，是吧。

減脂沙拉

沙拉食材定量

營養早餐沙拉的所有食材

清洗食材

切菜備料

準備沙拉醬的原材料

沙拉醬調味

製作沙拉醬

製作沙拉

再加上一些雞胸肉和黎麥