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  • 1 # 老周說三農
    目前的豬肉價格比較低,是不是在下半年會上漲呢?

    我認為肥豬價格是有下降,也會有漲價,價格是時常波動的,不可能一成不變,現在是市場經濟社會,價格根據市場的供求來確定,不是計劃經濟,計劃經濟年代物價是由物價部門確定,價格一經確定,長期固定不變。

    現在的肥豬經過研究降到盈虧線附近了,自己繁殖自己育肥的還有利潤,如果是外出購買仔豬和經營管理水平差的基本是虧本的,因為育肥仔豬發育高,非洲豬瘟疫病流行前的2017年4月下旬外三元豬出欄平均售價7.70元/斤,現在是40元左右,已經翻了5倍,而現在出欄的肥豬是在去年9—10月份購買的仔豬,那時仔豬價格更高,育肥仔豬費用已經佔生產差別的一半,所以肥豬生產成本居高不下。

    目前的豬肉價格比較低,是不是在下半年會上漲呢?現在是豬肉消費的淡季,一般有經驗的養豬人特別注意控制在春節後到端午節肥豬出欄的數量,因為這段時間的肥豬價格特別低,豬肉銷售量大幅度減少。除了往年相同的因素外,今年新冠狀病毒肺炎疫情的影響仍然存在,人們仍然減少外出與朋友聚會,許多地方的旅遊業和餐飲業處於停業狀況,旅遊業和餐飲業是豬肉消費的重點部門,現在停業,自然豬肉的消費量大幅度減少。

    同時隨著氣溫的不斷升高,人們消費的肉食品量就會大幅度減少。

    正常年份下,豬肉的消費量從端午節開始就逐漸好轉,到中秋節前一個月就開始進入豬肉消費的旺季了,因此我認為豬肉價格在下半年會上漲。同時由於近年養豬利潤非常高,吸引了大量企業跨界投資養豬,這些跨界養豬企業都是奔著養豬高利潤而來的,據報道僅效益比較好的房地產企業就有1000多家投資養豬,這些企業養殖的育肥仔豬是花較高的費用購買的,而且一開始養殖配合飼料就漲價,因此市場成本比較高。商人是為了利潤而投資的,不可能低於成本價銷售,是不會做虧本或者保本生意的。況且現在市場的肥豬價是由市場的供給確定的,也就是由掌握肥豬資源的養殖企業決定,他們不可能低於成本定價。現在他們養殖的肥豬還沒有到出欄時間,也就是最多在5個月後肥豬價格就會漲價。今年是不缺乏肥豬的,肥豬漲價也不可能達到暴漲的等級狀況,一般情況下每斤豬肉的銷售價格在20元左右徘徊。

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