其實美國的咖啡文化興起晚於一些歐洲國家，在美國獨立之初放浪不羈的美華人嗜酒如命，咖啡還不是主流飲品，自波士頓傾茶事件後，咖啡才開始流行。19世紀上班葉美華人對咖啡的喜愛逐漸升溫，在二次獨立戰爭後由於英國停止了對美國的茶供應，咖啡相對茶葉以低廉的價格和神秘的咖啡因成分順理成章的成為美國的大眾就行飲品。

而在南北戰爭期間，北方聯邦政府對進口咖啡豆徵收進口稅，限制了南方叛軍的咖啡供給。戰爭因素的影響使得咖啡的價格漲幅不定，卻讓美國大兵從此愛上了咖啡，歷史學家說"咖啡是美國內戰期間最寶貴的軍餉之一"，再往後，就是咖啡機的發明和咖啡的商業化。咖啡逐漸成為老百姓的必需品，咖啡也是最終融入到美國文化成為美華人不可或缺的一部分。

我是林半仙兒

1小時前

其實美國的咖啡文化興起晚於一些歐洲國家，在美國獨立之初放浪不羈的美華人嗜酒如命，咖啡還不是主流飲品，自波士頓傾茶事件後，咖啡才開始流行。19世紀上班葉美華人對咖啡的喜愛逐漸升溫，在二次獨立戰爭後由於英國停止了對美國的茶供應，咖啡相對茶葉以低廉的價格和神秘的咖啡因成分順理成章的成為美國的大眾就行飲品。

而在南北戰爭期間，北方聯邦政府對進口咖啡豆徵收進口稅，限制了南方叛軍的咖啡供給。戰爭因素的影響使得咖啡的價格漲幅不定，卻讓美國大兵從此愛上了咖啡，歷史學家說"咖啡是美國內戰期間最寶貴的軍餉之一"，再往後，就是咖啡機的發明和咖啡的商業化。咖啡逐漸成為老百姓的必需品，咖啡也是最終融入到美國文化成為美華人不可或缺的一部分。

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咖啡盛行於美國，不過要說美華人喝咖啡這個問題，首先得從英華人喝茶說起！

最早的時候，英國也是滿大街的咖啡！不過英華人並不擅長烹飪，不管是吃的喝的，英華人都不擅長，這也是全世界普遍的認知，不知道是不是文化原因還是先天性的原因。後來隨著大英帝國的擴張，全世界的貨物湧入英國，特別是茶葉！自從茶葉出現在英國，人們就發祥這個東西在功能上其實跟咖啡差不多，但是沖泡起來比咖啡簡單多啦！隨便大街上拉個人就能學會，於是乎，茶文化就開始盛行，咖啡漸漸受到冷落，下午茶的說法也就在英國流行起來！

因為北美地區最早都是英國的殖民地，因為英國殖民者，所以最開始的美國盛行的是茶！而不是咖啡！大街上很少看到咖啡的蹤影，咖啡也只不過是餐廳、酒吧裡面的一個飲料品種而已，僅僅是一個附屬品。要知道，現在美華人喝咖啡是非常多的，每天的咖啡消耗量佔到了全世界的百分之二十以上，美華人放下茶杯，改喝咖啡，這一個轉變說起來還是挺有戲劇性的！

作為殖民者的英華人想多掙錢，於是在1765年的時候就頒佈了印花稅法，說白了就是多收關稅！因為那個時候北美移民者日常的茶葉來源都是進口印度和中國的茶葉，而這些茶葉都是英國殖民者輸送的。因為印花稅，很多的移民者走私茶葉，拒絕購買英華人的茶葉，英華人可以說是很頭痛。所以過了幾年就出臺了新的政策，同意印度公司直接售賣茶葉到北美，想用這樣的辦法和走私茶葉的移民者競爭。

上有政策下有對策，首批低價茶葉一到波士頓港口，就被美國的第二人總統約翰亞當斯銷燬啦！用了一百多號人，全部打扮成印第安人的模樣，直接攻打貨船，把英國的茶葉全都扔進了大海！這一事件也是美國獨立戰爭的先兆！

從那之後，移民過去的美華人就開始拒絕喝茶葉，因為大部分的茶葉都是英華人的，他們全部改喝咖啡，也是在那個時候，喝咖啡在美國被當成了一種愛國的表現。英華人越是強硬，美華人就越使勁的喝咖啡，長此以往，美華人喝咖啡上癮啦！咖啡從此在美國就一發不可收拾！

為什麼美華人喝咖啡呢？這可能在某種程度上取決於該國的地區，以及咖啡飲用者的傾向。

我們中的許多人都能認同咖啡的共同力量。

人們喝咖啡的主要原因不僅僅是咖啡因含量。雖然這將是最明顯的答案，而大多數人會認為是最重要的原因，但這不是唯一的原因。一杯熱氣騰騰的咖啡是每天早上數以百萬計的人們第一次接觸到的咖啡，這些人每天都會這麼做。其中一些原因以及為什麼它們是最主要的原因都包括在內。咖啡因是大多數喝咖啡的人沉迷於他們最喜歡的飲料的成分。其中的咖啡因在人們喝咖啡的過程中起著兩個作用。首先，咖啡中的咖啡因有助於讓人的血液流動，讓他們感到精力充沛。第三班工人和清晨工人傾向於依靠咖啡來幫助他們度過工作日。

這是許多人喝咖啡的主要原因之一。咖啡因的另一個原因是人們喝咖啡是因為它會讓人上癮。咖啡中含有許多化學物質，使其成癮，咖啡因是主要成分。成癮是人們每天喝咖啡的主要原因之一。咖啡因戒斷可引起頭痛和煩躁，許多人不願放棄咖啡。如果他們恰好喜歡咖啡的味道，但想要避免咖啡因，他們可以改用脫咖啡因，避免成癮。

咖啡已經成為一種非常適合飲酒的社交飲料。在當地咖啡館的早晨是與朋友聚會或聚會討論生意的地方。人們傾向於在這些聚會上喝咖啡，無論他們是否喜歡它，這最終有助於他們養成品味，然後它就會讓人上癮。咖啡飲用者說他們喝咖啡放鬆。雖然考慮到咖啡是一種興奮劑，這似乎是一種矛盾，但是一杯熱咖啡或一些人甚至普通的咖啡可以放鬆感官，幫助他們放鬆並平息他們的神經。研究人員將鎮靜效應歸因於對感官的刺激，這有助於創造力和精神刺激，從而幫助平息一些人。

最後，有數百萬人只是喜歡咖啡的味道。由於市場上有各種各樣的咖啡風味，烤肉和品種，因此每種咖啡飲用者的口味都不同。有些人喜歡濃濃的黑咖啡味，而其他人則喜歡光滑而醇厚的清淡烤肉。無論吸引人們喝上一杯咖啡的味道如何。人們喝咖啡的主要原因與可供飲用的咖啡型別一樣多種多樣。無論人們喝咖啡的原因是什麼，它僅次於消費用水，每天咖啡飲用者的數量大大增加，並將自己的飲用原因列入清單。