番茄，別名西紅柿，洋柿子。番茄具有喜溫，喜光，喜肥的特性，耐寒，耐貧瘠能力強。夏季高溫多雨，往往生長衰弱，病蟲害嚴重。

栽培番茄有露地栽培和保護地栽培兩種方式。要想提高夏季的番茄產量，必須要進行科學的水肥管理，今天我就分別來說說這兩種栽培方式的水肥管理。

露地栽培水肥管理：

在番茄早期的時候要控制澆水量，為了吸收水分，植株的根系就會使勁往下扎，這樣可以使植株根系發達，防止番茄徒長，完成蹲苗。蹲苗可以使植株強壯，為以後的開花結果奠定基礎。

夏季雨水過多，如果番茄地積水，就要注意排水。如果天氣炎熱乾燥，土壤中的水分流失嚴重，就要給番茄澆水，澆水要在早上和傍晚進行，避開中午高溫。

番茄進入果實膨大期追肥應掌握少量多次，要少施氮肥，防止植株徒長和落花落果現象的發生。在底肥充足的情況下，一般追施2—3次硫酸銨，每次每畝18公斤左右，或氮磷鉀複合肥25—30公斤，或番茄專用肥40公斤左右，同時噴施葉面肥，防止裂果等生理性病害的發生。

保護地番茄的水肥管理：

緩苗後坐果前要注意蹲苗，番茄葉片發生萎焉時適當補水。如果遇到陰雨天氣，棚內溼度大，植株就會徒長，可噴施150mg/L的助壯素控制植株徒長。棚內多采用吊蔓栽培。開花期不要澆水，以免影響坐果率，當第一穗果長到核桃大時開始施肥澆水，以後每次澆水就要施肥。夏季雨水溫度較高，要在大棚周圍挖排水溝，及時將雨水排走。

番茄，我們大家都知道，也叫西紅柿，是一種人們非常喜歡的蔬菜，也可以當作水果來吃。現在正是夏季，是番茄管理最關鍵的時期，要想提升番茄產量，它的澆水施肥至關重要。番茄是喜肥作物，為了提高它的質量和產量，應該採取三種施肥方法，即底肥、追肥、葉面肥相結合，有機肥、氮、磷、鉀肥合理搭配的方式。（僅供參考）

1、西紅柿在定植前應施足底肥。底肥是西紅柿獲得高產高效的基礎，按西紅柿畝產5000公斤計算，定植前畝施優質有機肥2000公斤、硫酸銨15公斤、過磷酸鈣50公斤、硫酸鉀15公斤做基肥，現適當加施微生物菌肥。有機肥一定要充分腐熟，防止燒苗。

2、西紅柿在夏季要合理追肥。西紅柿一邊長秧一邊開花結果，因此需要田間應多次施肥。定植後前期宜多施氮肥，中後期氮、磷、鉀肥並重，適當增施鉀肥對果實膨大著色比較有利。當植株頂部生長旺盛時，說明氮肥偏多，應噴施磷、鉀肥;如果花、果旺盛，莖葉瘦弱，可噴施氮肥。根據西紅柿植株生長情況，要適時追肥，既要促進根莖葉生長，又要確保果實發育，保花保果。一般在第一穗果膨大到雞蛋大小時應進行第次追肥，苗施硫酸銨18公斤、過磷酸鈣15公斤、硫酸鉀16公斤。在第三、四穗果膨大到雞蛋大小時，應分期及時追施“盛果肥”，這時需肥量大，施肥量應適當増加，每次每畝追施硫酸銨28公斤、過磷酸鈣18公斤、硫酸鉀20公斤。為簡化施肥，也可在兩次追肥選用肥料品種上，選擇高氮低磷高鉀複合肥做追肥。西紅柿喜歡鈣、硼元素，吸收量大，尤其是缺鈣會導致西紅柿臍腐病發生。如果發現缺鈣、缺硼等症狀時，除根部追施鈣肥硼肥等外，應及時葉面噴施幾次鈣、硼等肥料。

3、西紅柿在夏季可葉面噴肥。除土壤追肥外，要在結果盛期根據植株長勢長相和天氣、土壤條件，輔以根外噴施葉面肥，用0.2％-0.3％的磷酸二鉀，或0.3％-0.5％的尿素，或2％的過磷酸鈣(經過過濾）水溶液噴施葉面，也可噴多元複合肥。葉面噴肥有明顯的促進早熟和社秧的效果，可増強植株的抗病能力，防止衰老。

澆水應根據西紅柿的不同生育時期對水分需求以及當地的降水情況等確定澆水時間和每次澆水量，這個就沒什麼好說的了。

夏季高溫天氣炎熱，容易抑制番茄開花結果，經常會造成花而不實的局面。只要做好以下幾點，可以杜絕上述情況。首先是肥水管理必須到位，由於夏天高溫，水分蒸發量較大，番茄雖然耐旱，在缺水的情況下會造成大量落花落果，以見幹見溼為好，澆水時也不能過足，否則會造成裂果，影響商品價值，減少產量，至於肥料，最好以有機肥為主，可以補充微量元素，適當噴灑葉面肥，可以增加抵抗力。其次是人工輔助援粉，增強坐果率。再就是有條件的可以新增遮陽網，勤揭勤蓋，促進番茄正常發育。

夏季栽種的西紅柿，正處於高溫階段，我們對西紅柿水肥的管理，分苗期、定值、定值後三個階段。

西紅柿的水肥管理，主要是定值後期的管理，因為在定值後期，如果水份不足，容易使西紅柿果實出現臍腐病，對果實的生長髮育有很大的影響。

㈠苗期水肥管理

夏季育苗處於高溫期，西紅柿種苗的培育最好使用箱播。西紅柿苗培育的時候，先在25℃以下的地方催芽，然後放棚內進行培育。

西紅柿種子播種前，需要給苗床完全灌水潤土。等西紅柿發芽後，就可以噴灑500倍液的磷酸二氫鉀。

隨後根據西紅柿苗的生長情況澆水，澆水時可以再次補充液體肥料。

㈡定值前水肥管理

定值前要先將定值地施足基肥，然後將定值地進行30~40釐米的深耕細土。

基肥建議使用每畝4000~5000kg的農家肥，也可以是西紅柿專用的有機混合肥。

定值前1天，建議先給定值地浸水一次，溼潤土壤後就可以。

㈢定值後水肥管理

在定值後要控制澆水，不易澆水過多。一直到西紅柿秧的第三個花序開花後，或者西紅柿果實開始膨大時，就可以開始定期正常澆水。

定值期的追肥很關鍵，如果肥料不足，會嚴重影響果實收穫。

一般在第一果橞開始膨大的時候，我們就要開始追肥，可以使用複合肥進行追肥。開花結果期，追肥基本上每月都要追肥1~2次，但是還是要根據實際情況追肥。

總結：西紅柿的水肥管理很重要，科學的水肥管理，能很大程度的提高西紅柿產量。