春種蓮藕要多施有機肥，這樣蓮藕才能髮根早而多生產後期出藕早，伸長快，膨大迅速，節間粗而飽滿，澱粉含量高，商品價值好。

蓮藕生長髮育需要溫度、溼潤、無風而Sunny充足的氣候條件，最喜歡土層深厚、有機質含量豐富的土壤，以及較穩定的水位，根據蓮藕的生長髮育過程，大致可分為3個時期。

1、萌芽生長期:本期從種藕萌芽開始到抽生立葉為止，主要依靠貯藏的養分供應。當氣溫上升到15度左右時，土中的種藕開始萌芽生長，此階段溫度條件起主要你用。為了早生蓮鞭，早生立葉，要求種藕肥大，水位淺，基肥充足，土溫要高。

2、旺盛生長期:本期從抽生立葉到出現後把葉為止，當氣溫達到18~21度時，植株抽生立葉，藕鞭各節生根、發葉，吸收土中營養進入旺盛生長。這一階段是營養器官生長主要時期，前期既要促進營養器官旺盛生長，後期又要控制，防止瘋長，貪青不結藕，水肥管理上既要促進，又要挖制，適宜溫度為23~30度。水位也要逐漸加深。

3、結藕期:本期從抽生後把葉到植株完全停止生長為止，抽生後把葉後，植株營養生長逐漸停止，少部分養分輸向蓮子，大部分營養輸入新藕。這時生長適溫20~25度，水位逐漸落淺，還要注意預防大風或颱風侵襲，避免減產。

蓮藕是常見的水生蔬菜，由於連年重茬種植，土壤有機質下降、病害加重，產量和品質均會下降。而多施有機肥，可為植物持續不斷地提供營養成分，並且能夠提高土壤有機質，改善藕田土壤結構，有利於克服連作障礙。

同時，據瞭解，有機肥可以影響土壤中的氧化還原電位，進而影響鐵在蓮藕表面的沉積，可減少藕身附著的紅色鏽斑，即施用有機肥能使蓮藕長得更白，品質好。

蓮藕施肥建議採用測土配方施肥，根據蓮藕的需肥規律，以有機肥為主，合理配比氮、磷、鉀，補充微量元素肥料，一般每畝施用農家肥1000-2000kg，或綠肥翻壓還田，畝施用硫酸鋅0.5-1.5kg，硼砂0.25-0.75kg，具體視土壤肥力情況而定。在嚴重偏酸性土壤，應畝施100-200kg的生石灰。深水田易缺磷 ，最好畝施過磷酸鈣20-30公斤，以促進壯苗早發。

蓮藕生育期長一般追肥2-3次：第一次在立葉開始出現時進行，中耕除草後，行間施糞尿1000-1500 公斤，尿素 10-15斤，這個時期也可施綠肥。第二次追肥在立葉已有5-6片時進行，每畝施入發酵腐熟的人糞尿肥1000千克左右，或畝施尿素40斤 ，複合肥 60斤。此時下田時防止腳踩藕頭，肥料不能施在葉子上。第三次追肥在終止葉出現時進行，這時結藕開始，稱為追藕肥。每畝施發酵腐熟的人糞尿肥1500千克，餅肥30-50千克。

因為春天發芽時候需要養分，有機肥促進土壤激素塊有利於生根，澱粉也會高的，也不會對藕芽造成傷害。用化肥就不行，因為化肥是強力的，太快促進它吸收不了，容易爛根，導致產量低

蓮藕種植過程中有機肥不是施用越多越好, 合理施肥才能增產增收。

施肥方法

1、施足基肥。施足基肥能供給蓮藕整個生長期所需的養分，並具有改良土壤、培肥地力的作用，藕田基肥用量應根據土壤肥瘦而定。栽植蓮藕大多選擇土質肥沃、有機質豐富、排灌方便的田塊，結合整地一般每畝施入腐熟的農家肥2500~3000公斤、通用型複合肥60~80公斤，並施入鈣、硼、鋅等肥料，然後深耕20~30釐米，耕細耙平，放入3~5釐米淺水待用。

2、追肥。蓮藕整個生長期需追肥2~3次。

第一次在植株有1~2片立葉時（定植後25~30天）施入，每畝施尿素15公斤或腐熟農家肥1500~2000公斤、硫酸鉀7.5~10公斤。

第二次在有5~6片立葉（定植後40~50天）時，每畝施高氮、鉀複合肥20~25公斤。

第三次在終止葉出現時施入，此時開始結藕，每畝施高鉀型複合肥15~20公斤，或施入腐熟的人畜糞肥2000公斤左右。施肥時要選擇晴朗無風的天氣，在清晨或傍晚進行，每次施肥前放淺水，讓肥料溶入水中，施肥後兩天再灌水至原來的深度，追肥後潑澆清水沖洗荷葉。對深水藕田，最好做成肥泥團追施，以防肥料漂浮。施肥時注意不要踩傷蓮鞭，以免影響結藕。

蓮藕是常見的水生蔬菜，由於連年重茬種植，土壤有機質下降、病害加重，產量和品質均會下降。而多施有機肥，可為植物持續不斷地提供營養成分，並且能夠提高土壤有機質，改善藕田土壤結構，有利於克服連作障礙。

同時，據瞭解，有機肥可以影響土壤中的氧化還原電位，進而影響鐵在蓮藕表面的沉積，可減少藕身附著的紅色鏽斑，即施用有機肥能使蓮藕長得更白，品質好。

蓮藕施肥建議採用測土配方施肥，根據蓮藕的需肥規律，以有機肥為主，合理配比氮、磷、鉀，補充微量元素肥料，一般每畝施用農家肥1000-2000kg，或綠肥翻壓還田，畝施用硫酸鋅0.5-1.5kg，硼砂0.25-0.75kg，具體視土壤肥力情況而定。在嚴重偏酸性土壤，應畝施100-200kg的生石灰。深水田易缺磷 ，最好畝施過磷酸鈣20-30公斤，以促進壯苗早發。

蓮藕生育期長一般追肥2-3次：第一次在立葉開始出現時進行，中耕除草後，行間施糞尿1000-1500 公斤，尿素 10-15斤，這個時期也可施綠肥。第二次追肥在立葉已有5-6片時進行，每畝施入發酵腐熟的人糞尿肥1000千克左右，或畝施尿素40斤 ，複合肥 60斤。此時下田時防止腳踩藕頭，肥料不能施在葉子上。第三次追肥在終止葉出現時進行，這時結藕開始，稱為追藕肥。每畝施發酵腐熟的人糞尿肥1500千克，餅肥30-50千克。

種蓮藕要施足有機肥，是這樣蓮藕才能髮根早而多，後期出藕早，伸長快，膨大迅速，節間粗而飽滿，澱粉含量高。

每畝藕田應施漚制腐熟的人畜糞300-500公斤，或施生物有機肥250-300公斤。將有機肥均勻撒施在要種植春藕的田塊裡，翻耕犁耙，使有機肥與泥土充分混勻，然後灌滿水浸泡3-5天，使有機肥溶解轉化後，再將種藕埋於泥土中即可。