日常的飲食應以清淡為主，多食蔬菜水果及豆製品，少食肉食及含脂肪較多的
食物，忌食辛辣，戒菸酒。蔬菜以胡蘿蔔、西紅柿、絲瓜、鮮藕、竹筍、菠菜、南
瓜、黃瓜等為主；水果以柑桔、梨、蘋果、葡萄等為主。下面介紹幾道滋陰養肺的
食譜：銀耳羹：
銀耳10克，大棗7枚，冰糖適量。 將銀耳用水泡發切碎，大棗去核，同煮1小時
，加入冰糖適量，分早晚二次全部服用。有補益潤肺，養陰生津的作用，適用於身
體虛弱，乾咳少痰，喉癢咽乾，神疲氣短等肺氣虛證。如長期服用可減量，用銀耳
3克，大棗3枚，煎煮方法同前，還有提高人體免疫功能，軟化血管，抗衰老，延年
益壽的作用。
秋梨粥：秋梨50克，去核切碎，粳米50克，同煮成粥，加冰糖適量。有生津止
渴，潤肺化痰的作用，適用於咽乾口渴，乾咳少痰等秋季乾燥傷肺症。
百合粥：百合10克，粳米50克，同煮成粥，加白糖適量。有養陰潤肺，清心安
神的作用，適用於肺熱久咳，體虛勞嗽等症。
玉竹粥：玉竹10克，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜適量。有滋陰潤肺，生津養
胃的作用，適用於燥咳痰粘，咽乾喉癢，食慾不振等症。
杏仁豆腐：杏仁5克，豆腐50克，將杏仁用沸水浸泡數分鐘，去皮，再加水20
0毫升磨成杏仁漿，煮沸10分鐘後放入豆腐，再煮沸後加入冰糖適量。 有利肺化痰
，止咳平喘的作用，適用於種種咳嗽氣喘症。
燕窩羹：燕窩3克，冰糖10克，將燕窩用溫水泡軟洗淨後，加入冰糖，放入碗
中，蒸氣30分鐘。有養陰潤肺，益氣止咳的作用，適用於身體虛弱的咳嗽氣喘者。
日常的飲食應以清淡為主，多食蔬菜水果及豆製品，少食肉食及含脂肪較多的
食物，忌食辛辣，戒菸酒。蔬菜以胡蘿蔔、西紅柿、絲瓜、鮮藕、竹筍、菠菜、南
瓜、黃瓜等為主；水果以柑桔、梨、蘋果、葡萄等為主。下面介紹幾道滋陰養肺的
食譜：銀耳羹：
銀耳10克，大棗7枚，冰糖適量。 將銀耳用水泡發切碎，大棗去核，同煮1小時
，加入冰糖適量，分早晚二次全部服用。有補益潤肺，養陰生津的作用，適用於身
體虛弱，乾咳少痰，喉癢咽乾，神疲氣短等肺氣虛證。如長期服用可減量，用銀耳
3克，大棗3枚，煎煮方法同前，還有提高人體免疫功能，軟化血管，抗衰老，延年
益壽的作用。
秋梨粥：秋梨50克，去核切碎，粳米50克，同煮成粥，加冰糖適量。有生津止
渴，潤肺化痰的作用，適用於咽乾口渴，乾咳少痰等秋季乾燥傷肺症。
百合粥：百合10克，粳米50克，同煮成粥，加白糖適量。有養陰潤肺，清心安
神的作用，適用於肺熱久咳，體虛勞嗽等症。
玉竹粥：玉竹10克，粳米50克，同煮成粥，加蜂蜜適量。有滋陰潤肺，生津養
胃的作用，適用於燥咳痰粘，咽乾喉癢，食慾不振等症。
杏仁豆腐：杏仁5克，豆腐50克，將杏仁用沸水浸泡數分鐘，去皮，再加水20
0毫升磨成杏仁漿，煮沸10分鐘後放入豆腐，再煮沸後加入冰糖適量。 有利肺化痰
，止咳平喘的作用，適用於種種咳嗽氣喘症。
燕窩羹：燕窩3克，冰糖10克，將燕窩用溫水泡軟洗淨後，加入冰糖，放入碗
中，蒸氣30分鐘。有養陰潤肺，益氣止咳的作用，適用於身體虛弱的咳嗽氣喘者。