歐薄荷：又叫胡椒薄荷.黑椒薄荷
綠薄荷：荷蘭薄荷.
柳薄荷：柳葉薄荷.牛膝草.神香草
苦薄荷：普通夏至草
貓薄荷：荊芥.貓穗草.貓草
洋薄荷：藿香.到手香.過手香.廣霍香.排香草
花薄荷：奧勒岡.牛至.披薩草
蜂香薄荷：菅蜂香草.佛手柑.美國薄荷
香花薄荷：馬鬱蘭.印度薄荷.
香水薄荷：檸檬香蜂草.檸檬薄荷.蜜蜂花
柳橙薄荷：柑橘薄荷.古龍薄荷.檸檬水薄荷
鳳梨薄荷：鑲邊薄荷.斑葉鳳梨薄荷
檸檬薄荷：檸檬香蜂草.香蜂花
夏季香薄荷：風輪萊.香薄荷.木立薄荷
冬季香薄荷：歐洲鳳輪萊
一種有特種經濟價值的芳香作物。唇形科薄荷屬多年生草本。中國大部分地區均有分佈。中國是薄荷油、薄荷腦的主要輸出國之一。
薄荷莖高30～60釐米。單葉對生，長圓狀披針形，邊緣有粗鋸齒，表面有微柔毛及腺點 ，揉之有辛涼香氣。秋季開紫、淡紅或白色花朵。薄荷雖有較強的適應性，但溫暖、溼潤、Sunny充足的環境和肥沃、排水良好的砂質壤土尤為適宜。薄荷莖葉中含薄荷油亦稱薄荷原油，可用蒸餾法提取。薄荷油經分餾冷凍、結晶，可提取薄荷腦，剩餘的油稱薄荷素油，其中仍含薄荷腦約55％。薄荷油、腦可用以配製清涼油、薄荷錠等夏令藥品，也是食品、化妝品的賦香料。薄荷莖、葉入藥有祛風散熱、止痛、健胃和祛痰的作用，主治感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等症。
植物形態：多年生草本，高10～80cm，全株有香氣。根莖匍匐。莖直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。葉對生，披針形、卵形或長圓形，先端銳尖或漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，兩面疏生短柔毛及腺鱗。輪傘花序腋生；苞片披針形或線狀披針形，有緣毛；花萼鐘形，外被柔毛和腺鱗，具10脈，5齒裂；花冠青紫色、淡紅色或白色，冠簷4裂，上裂片頂端2裂，較大，雄蕊4。小堅果卵形。花期8～10月，果期9～11月。江蘇、河南、安徽、江西有大面積栽培
歐薄荷：又叫胡椒薄荷.黑椒薄荷
綠薄荷：荷蘭薄荷.
柳薄荷：柳葉薄荷.牛膝草.神香草
苦薄荷：普通夏至草
貓薄荷：荊芥.貓穗草.貓草
洋薄荷：藿香.到手香.過手香.廣霍香.排香草
花薄荷：奧勒岡.牛至.披薩草
蜂香薄荷：菅蜂香草.佛手柑.美國薄荷
香花薄荷：馬鬱蘭.印度薄荷.
香水薄荷：檸檬香蜂草.檸檬薄荷.蜜蜂花
柳橙薄荷：柑橘薄荷.古龍薄荷.檸檬水薄荷
鳳梨薄荷：鑲邊薄荷.斑葉鳳梨薄荷
檸檬薄荷：檸檬香蜂草.香蜂花
夏季香薄荷：風輪萊.香薄荷.木立薄荷
冬季香薄荷：歐洲鳳輪萊
一種有特種經濟價值的芳香作物。唇形科薄荷屬多年生草本。中國大部分地區均有分佈。中國是薄荷油、薄荷腦的主要輸出國之一。
薄荷莖高30～60釐米。單葉對生，長圓狀披針形，邊緣有粗鋸齒，表面有微柔毛及腺點 ，揉之有辛涼香氣。秋季開紫、淡紅或白色花朵。薄荷雖有較強的適應性，但溫暖、溼潤、Sunny充足的環境和肥沃、排水良好的砂質壤土尤為適宜。薄荷莖葉中含薄荷油亦稱薄荷原油，可用蒸餾法提取。薄荷油經分餾冷凍、結晶，可提取薄荷腦，剩餘的油稱薄荷素油，其中仍含薄荷腦約55％。薄荷油、腦可用以配製清涼油、薄荷錠等夏令藥品，也是食品、化妝品的賦香料。薄荷莖、葉入藥有祛風散熱、止痛、健胃和祛痰的作用，主治感冒、頭痛、咳嗽、咽喉腫痛等症。
植物形態：多年生草本，高10～80cm，全株有香氣。根莖匍匐。莖直立，方形，有分枝，具倒生柔毛。葉對生，披針形、卵形或長圓形，先端銳尖或漸尖，基部楔形，邊緣有細鋸齒，兩面疏生短柔毛及腺鱗。輪傘花序腋生；苞片披針形或線狀披針形，有緣毛；花萼鐘形，外被柔毛和腺鱗，具10脈，5齒裂；花冠青紫色、淡紅色或白色，冠簷4裂，上裂片頂端2裂，較大，雄蕊4。小堅果卵形。花期8～10月，果期9～11月。江蘇、河南、安徽、江西有大面積栽培