1、準備容器，我們可以準備一個普通花盆，也可以用下面有排水洞的任何器皿，也可以用淺底(約一寸深)的無排水洞臉盆，十四至十八寸大小最適合(即快餐店供顧客載食物的那一種)。若無排水洞的話，澆水要特別小心，以免浸壞。

2、種子和土壤，要採用新鮮優質的種子，若一眼望過去已看出有些種子不妥，則不要買。最好買有機種子。泥土可到花市或花店買沒有人工化學肥料的培植土，或用泥炭沼與普通泥土混和。都準備好後就可以播種了（輕輕的撒在土壤表面即可）。

3、澆水，種子播下後最好用噴水壺淋水，保持均勻。澆水多少完全要看天氣，特別是氣溫、溼度、風速而定，總之保持泥土溼潤就可以。把苗盆擺在光線較強、通風、沒有直接Sunny曬到的地方。

4、施肥，可以自己堆肥，但要一點知識技術和裝置。每次收割之後泥土堆肥休息三至四個星期，可以迴圈再用。

6、如果你每天食用一盆小麥草，就要買十二個淺盆，由於小麥草大約6-9天收割，另外頭三到四天要用另一個淺盆覆蓋著，使發芽更快。

7、10度以下植物生長太慢，不宜種苗。三十度以上容易發黴，要小心通風。若根部有黴出現，極小量則無妨(不吃那一部分)，但份量明顯多起來，就要連泥一起棄種。

、春播1～3月棚內育苗，標準棚築2畦，中間開1條溝，深翻築畦，澆足底水，種子撒播畦內，覆蓋籽泥，以蓋沒種子為度，平鋪塑膠薄膜，一般10～15天出苗，逢陰雨低溫時間出苗更長些。齊苗後揭除地膜，通風換氣，白天要防高溫傷苗，晚上防凍害。

2、夏播4～6月露地育苗，選擇高勢地，2米連溝，深翻施腐熟廄肥，築畦整平。浸種3小時，待種子晾乾後播種。育苗床澆足底水，將種子散播在畦面上，並蓋好籽泥，澆足水，如遇高溫乾旱，畦上覆蓋遮陽網，齊苗後早晚揭網，苗床肥水要適中，不宜過幹。

3、秋播7～9月棚內育苗，油麥菜育苗要浸種催芽，方法是將種子用紗布包好後浸水3～4小時，然後取出放入冰箱冷藏室內10～15小時，有75%出芽即可播種。秋播育苗最好用小拱棚或大棚，出苗後注意土壤墒情，不宜過幹過溼並及時拔除雜草，確保排水通暢。