血壓是血液被心臟輸向全身時對血管壁產生的壓力。
收縮壓是心臟收縮時，血液給動脈壁的壓力；
舒張壓是心臟舒張時，動脈血管回彈時測出的血壓；
什麼是高血壓？
高血壓，又稱高血壓病或原發性高血壓。是指查不出原因、以非特異性血壓持續升高為主要表現的一類臨床徵象。
高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動。在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲後舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大。
據統計，全國每年有 200 萬人死於與高血壓有關的疾病。而且 6 成以上的冠心病人、8 成以上腦梗病人、9 成腦出血病人都有高血壓史。
可以說，高血壓是人類健康最主要的“殺手”。所以，正確認識高血壓並嚴格的控制血壓具有非常重要的意義！
中國高血壓患病情況不容樂觀，患病率近30年來逐年增長，而且高血壓在中國出現三“高”、三“低”和四個“最”。
（一）高血壓的三“高”
患病率高；根據2010年統計中國高血壓的患病人口已達2億, 每年新增患者約600萬。
致殘率高；現有腦卒中患者600萬，其中75%不同程度喪失勞動力每年有近200萬人新發腦卒中。
死亡率高；併發冠心病、心力衰竭、中風、腎衰等而引起的死亡逐年上升。
（二）高血壓的三“低”
知曉率低
治療率低
控制率低
（三）高血壓的四個“最”
歷史最久：埃及木乃伊和5100前“冰人”已有動脈硬化徵象；
流行最廣：全球患者高達六億；
隱蔽最深：半數以上無症狀，隱匿發病，猝然發病；
危害最烈：患病、致殘、致死均居首位。
（四）高血壓的發病情況
隨著年齡增高而發病率增高，女性在絕經前低於男性，絕經後高於男性； 城市高於農村；北方高於南方；根據90～91年中國高血壓普查結果，15歲以上成人發病率為11.26%，據2010年統計全國成人發病率為20 %，20年翻一翻，目前中國已有2億高血壓患者。
多不飽和脂肪酸有益於血管健康，尤其是歐米伽3亞麻酸，是人體缺乏的不飽和脂肪酸。大量實驗研究證明，飲食中歐米伽3脂肪酸攝入過少、歐米伽6脂肪酸攝入過多，兩者失衡是誘發、心血管病等慢性病的重要因素之一。
現代研究歐米伽3中含有α-亞麻酸對心血管疾病有很好的預防作用。
α-亞麻酸對於臨界性高血壓來說是非常有效的，α-亞麻酸能夠使血漿中的中性脂肪（膽固醇、甘油三酯）減少，所以能夠促使血壓降低，進而抑制血栓性疾病，預防心肌梗塞和腦梗塞。
α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，在人體內可分解代謝為EPA（EPA被稱為血管清道夫），能夠促進血液內的脂肪轉運，將壞脂肪代謝出體外，能夠降低血脂，調節血壓，防止血管的硬化，減少心腦血管疾病。
黃蘇籽油含α-亞麻酸含量很高，高達60%以上，是目前世界上已知天然植物中亞麻酸含量最高的食物，每日使用5-10毫升黃蘇籽油即可補充足夠的亞麻酸，可以直介面服，也可以淋到做好的菜裡食用，也可將黃蘇籽油加入酸奶中進行攪拌後食用，味道更佳美味。
【少3事】
1、少熬夜
長期熬夜、睡眠不足，身體會分泌壓力激素，使腎上腺素和去甲腎上腺素增加。
長此以往，會升高血壓和心率水平，增大心血管系統的壓力。
研究分析，平均睡眠不足6小時的人，其患高血壓的機率，比睡眠充足的人，高1倍之多。
同時，熬夜會使人的生物鐘紊亂，大腦該休息的時候，沒得到休息，在該活躍的時候，有被迫抑制，時間長了，會引起皮質興奮和抑制過程失調，交感神經性增高，引發血壓升高。
所以，保證規律睡眠，利於控制血壓，還可減少其他疾病的發生。
2、少油膩
現代人習慣去外面吃飯，幾乎所有飯店為了做菜好吃，都會放很多油、醬油等調料，當吃完了，會發現盤子上有一層厚厚的油。
但長期吃這類食物，會使大量脂肪攝入，易引發肥胖，血脂代謝異常，從而使血壓身高。
3、少抽菸
吸菸，是高血壓發病獨立危險因素之一。
菸草中的尼古丁會使中樞神經和交感神經興奮，促使心率加快，同時，會促使腎上腺釋放發涼激素，誘發血壓升高。
加拿大的一項資料分析結果顯示，吸菸暴露的增加，可明顯導致青少年收縮壓升高。
且煙霧中含有一氧化碳，會造成血管壁內皮細胞缺氧，因而會引起腦血管和腦組織缺氧，使血管彈性降低，動脈發生硬化，加速腦血管疾病發生。
【控3處】
1、控情緒
對於高血壓者，情緒的管理，十分重要。
長期處於疲勞、緊張、激動的狀態，會使血壓更高，導致不良後果的發生。
因此，高血壓者，切記大悲大喜，要學會控制情緒，調節情緒。
2、控鹽量
調查顯示，中國居民食鹽攝入量，遠高於西方國家，北方人群食鹽攝入量每人每天12-18克，南方為7-8克。
而世界衛生組織規定，每人每天鹽分攝入，不得超過6克，高血壓患者不得超過4克。
長期攝入過量鹽分，會增加高血壓、冠心病等慢性疾病的風險。
3、控體重
肥胖是導致高血壓，高血脂，糖尿病等慢性病的危險因素。
研究發現，在高血壓的患者中，有60%以上的人，都是體重超標的人。
血壓是血液被心臟輸向全身時對血管壁產生的壓力。
收縮壓是心臟收縮時，血液給動脈壁的壓力；
舒張壓是心臟舒張時，動脈血管回彈時測出的血壓；
什麼是高血壓？
高血壓，又稱高血壓病或原發性高血壓。是指查不出原因、以非特異性血壓持續升高為主要表現的一類臨床徵象。
高血壓是最常見的慢性病，也是心腦血管病最主要的危險因素。正常人的血壓隨內外環境變化在一定範圍內波動。在整體人群，血壓水平隨年齡逐漸升高，以收縮壓更為明顯，但50歲後舒張壓呈現下降趨勢，脈壓也隨之加大。
高血壓是導致心梗、腦梗、腎衰最重要的危險因素。據統計，全國每年有 200 萬人死於與高血壓有關的疾病。而且 6 成以上的冠心病人、8 成以上腦梗病人、9 成腦出血病人都有高血壓史。
可以說，高血壓是人類健康最主要的“殺手”。所以，正確認識高血壓並嚴格的控制血壓具有非常重要的意義！
中國高血壓患病情況不容樂觀，患病率近30年來逐年增長，而且高血壓在中國出現三“高”、三“低”和四個“最”。
（一）高血壓的三“高”
患病率高；根據2010年統計中國高血壓的患病人口已達2億, 每年新增患者約600萬。
致殘率高；現有腦卒中患者600萬，其中75%不同程度喪失勞動力每年有近200萬人新發腦卒中。
死亡率高；併發冠心病、心力衰竭、中風、腎衰等而引起的死亡逐年上升。
（二）高血壓的三“低”
知曉率低
治療率低
控制率低
（三）高血壓的四個“最”
歷史最久：埃及木乃伊和5100前“冰人”已有動脈硬化徵象；
流行最廣：全球患者高達六億；
隱蔽最深：半數以上無症狀，隱匿發病，猝然發病；
危害最烈：患病、致殘、致死均居首位。
（四）高血壓的發病情況
隨著年齡增高而發病率增高，女性在絕經前低於男性，絕經後高於男性； 城市高於農村；北方高於南方；根據90～91年中國高血壓普查結果，15歲以上成人發病率為11.26%，據2010年統計全國成人發病率為20 %，20年翻一翻，目前中國已有2億高血壓患者。
經過多年研究，醫學界終於發現了高血壓的“天地”——歐米伽3亞麻酸。多不飽和脂肪酸有益於血管健康，尤其是歐米伽3亞麻酸，是人體缺乏的不飽和脂肪酸。大量實驗研究證明，飲食中歐米伽3脂肪酸攝入過少、歐米伽6脂肪酸攝入過多，兩者失衡是誘發、心血管病等慢性病的重要因素之一。
現代研究歐米伽3中含有α-亞麻酸對心血管疾病有很好的預防作用。
α-亞麻酸對於臨界性高血壓來說是非常有效的，α-亞麻酸能夠使血漿中的中性脂肪（膽固醇、甘油三酯）減少，所以能夠促使血壓降低，進而抑制血栓性疾病，預防心肌梗塞和腦梗塞。
α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，在人體內可分解代謝為EPA（EPA被稱為血管清道夫），能夠促進血液內的脂肪轉運，將壞脂肪代謝出體外，能夠降低血脂，調節血壓，防止血管的硬化，減少心腦血管疾病。
黃蘇籽油含α-亞麻酸含量很高，高達60%以上，是目前世界上已知天然植物中亞麻酸含量最高的食物，每日使用5-10毫升黃蘇籽油即可補充足夠的亞麻酸，可以直介面服，也可以淋到做好的菜裡食用，也可將黃蘇籽油加入酸奶中進行攪拌後食用，味道更佳美味。
高血壓者，想要控制好血壓，謹記：少3事，控3處！【少3事】
1、少熬夜
長期熬夜、睡眠不足，身體會分泌壓力激素，使腎上腺素和去甲腎上腺素增加。
長此以往，會升高血壓和心率水平，增大心血管系統的壓力。
研究分析，平均睡眠不足6小時的人，其患高血壓的機率，比睡眠充足的人，高1倍之多。
同時，熬夜會使人的生物鐘紊亂，大腦該休息的時候，沒得到休息，在該活躍的時候，有被迫抑制，時間長了，會引起皮質興奮和抑制過程失調，交感神經性增高，引發血壓升高。
所以，保證規律睡眠，利於控制血壓，還可減少其他疾病的發生。
2、少油膩
現代人習慣去外面吃飯，幾乎所有飯店為了做菜好吃，都會放很多油、醬油等調料，當吃完了，會發現盤子上有一層厚厚的油。
但長期吃這類食物，會使大量脂肪攝入，易引發肥胖，血脂代謝異常，從而使血壓身高。
3、少抽菸
吸菸，是高血壓發病獨立危險因素之一。
菸草中的尼古丁會使中樞神經和交感神經興奮，促使心率加快，同時，會促使腎上腺釋放發涼激素，誘發血壓升高。
加拿大的一項資料分析結果顯示，吸菸暴露的增加，可明顯導致青少年收縮壓升高。
且煙霧中含有一氧化碳，會造成血管壁內皮細胞缺氧，因而會引起腦血管和腦組織缺氧，使血管彈性降低，動脈發生硬化，加速腦血管疾病發生。
【控3處】
1、控情緒
對於高血壓者，情緒的管理，十分重要。
長期處於疲勞、緊張、激動的狀態，會使血壓更高，導致不良後果的發生。
因此，高血壓者，切記大悲大喜，要學會控制情緒，調節情緒。
2、控鹽量
調查顯示，中國居民食鹽攝入量，遠高於西方國家，北方人群食鹽攝入量每人每天12-18克，南方為7-8克。
而世界衛生組織規定，每人每天鹽分攝入，不得超過6克，高血壓患者不得超過4克。
長期攝入過量鹽分，會增加高血壓、冠心病等慢性疾病的風險。
3、控體重
肥胖是導致高血壓，高血脂，糖尿病等慢性病的危險因素。
研究發現，在高血壓的患者中，有60%以上的人，都是體重超標的人。