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1 # 木本手工
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2 # 小新紫砂壺
民以食為天的道理一直是自古不變的,隨著人們生活的提高,對蛋糕店要求也是越來越高,那麼,學習做蛋糕到底有沒有前途呢?
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蛋糕西點作為21世紀新興行業,在中國僅僅是起步的階段,未來10年,無論是品種、口味、造型還是受眾會有迅猛的發展。蛋糕西點烘焙行業將改變中中國人傳統的飲食習慣。據權威機構調查,未來五年,西點烘焙師社會需求量達到200萬人,發展前途不可限量。
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隨著翻糖蛋糕、裱花蛋糕、淋面蛋糕的出現,蛋糕越來越受到年輕消費者的青睞。但是快速發展的行業導致了蛋糕專業人才的匱乏,蛋糕裱花師的薪資待遇也是水漲船高。據招聘網站統計資料反饋,剛入行的西點專業畢業生平均薪資在4000-5000左右,技術嫻熟的高階師傅薪酬基本都過萬了。
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西點在中國現在成為一個備受歡迎的產業,很多年輕人喜歡吃,也有很多人想做這行。主要是知道自己是否適合做這行業,興趣才是最好的老師。確定了興趣,就可以開始逐步進行學習了,相信只要你努力去完善自己的專業知識,有自己的獨創性,會在蛋糕行業有一席之地的。
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3 # 趣生活工坊
對於這個想法,非常的支援和鼓勵~~
於自己的興趣做事,是一件非常值得讚賞的事情。
對於蛋糕,恰巧2020年的疫情期間,自己閒來無事,借用網路的力量,用電飯煲做一次蛋糕。實話,做起來很費功夫,成果勉強(賣相不怎麼好,但很好吃)。
從打蛋液(PS:手工打蛋液)開始,已經有點累覺不愛的感覺,因為:真的十分手累!!
其次,麵粉以及牛奶的攝入量,完全是一個經驗的體現。
而且,在最後打發的蛋白,要慢慢混入加入麵粉的蛋黃中時,也確實是一個小心翼翼體現手工匠人的時候,不可沒有耐心,小心攪拌,才避免力量過度後期蓬髮不起來。
以上,只是個人簡單的製作過程,但從中,可以看出,
細心,耐心,以及持久力是手藝人,從事手工的一個非常必要的條件。
所以,如果學蛋糕是自己的一個興趣,那麼以後更復雜的蛋糕也完全可以勝任。
‘’興趣是最好的老師‘’。
其次,做蛋糕的手藝人,我瞭解到工資是很不錯的,一線城市的‘’味多美‘’和‘’鮑師傅‘’,我是經常夠買的,美味豐富,甜食也是每個女孩的最愛,市場是很廣的。而且,手藝學成後,自己單做,僅需一個很小的門店,就可以。
提前,預祝你成功~~
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4 # 九品竹商貿
你好,說實話 做什麼都找錢,每一行都有人找大錢,看你自己怎麼執行,有創意的蛋糕年輕人特別喜歡,蛋糕也是技術行業,如今做蛋糕實體店基本上美團之類的訂單特別多,如果不做線上除非店面位置很好 人流量特別大,那麼位置特別好等於投資就特別大了,10幾平米也得20萬吧,而且有些地方還需要轉讓費,比如重慶就是這樣,好的位置10幾平米轉讓費都是20幾萬,現在科技發達 人都變懶了,做線上還是最實際的,找一箇中等位置就可以了,投資小,做好了可以再擴大規模,這樣做哪怕虧了也不怕,打一年工就回來了,現在出門消費的沒有在家躺著消費的人多,很多人都是手機下單,店家配送,以後除了技術行業,大多數實體店都會被慢慢淘汰,現在已經淘汰很多了,網際網路太強大了,也許以後美髮行業都可以部份上門服務了,繁華的城市早就有了,美髮都能做到,還有什麼行業不能做到,少得很了吧,只要條件越來越好,以後大多數都是家裡蹲,一部手機就可以操作所有,家裡就是辦公室,在家裡做蛋糕還是可以,用住房把證件辦理齊全,美團之類接單 做同城配送,抖音之類門店定位,大力宣傳,蛋糕好吃好看 絕對大賣,退一萬步說,這樣做虧了也不怕啊,投資小,虧得少,虧了就當學習經驗,不管做什麼都有風險,開始做任何行業都得試著嘗試,看見別人做得好 不代表每個人都做得好,得大膽的嘗試,這麼好的機會 短視訊流量這麼大,合法的行業完全可以利用短視訊流量 做起來,小投資 大回報 建議嘗試[贊][贊]
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5 # 草原4503
學做蛋糕是一個一本萬利的行業,學習成績一般並不代表你什麼都不行,世上無難事,只要有心,相信你一定能行的,加油!
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6 # 丹柿松濤
興趣是最好的老師,想學糕點當然很好了。不過這裡面應該有更多的知識需要學習。不單單是做蛋糕技法,例如,美術知識,涉及到了蛋糕的顏色搭配造型藝術。健康知識,涉及到了哪些食材對人體有益。還有地域文化學習,不同地方的人,喜歡更喜歡哪些食材,哪些顏色,哪些吉祥圖案,等等。學任何手藝不單單是這一項本身的技術,應該都是雜學。希望這點兒建議對你有幫助。
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7 # 花開花謝3211
學做蛋糕可以呀,我們這有個女孩開了個西餅屋,店裡做的各種各樣的糕點,又做各種生日蛋糕,做人只要勤快,就會有出息。
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8 # 檸檬DIY手作
學習做蛋糕可以的,現在蛋糕師傅的工資都不錯,如果學習的好,自己又比較有創意,能成為很厲害的蛋糕師傅,那是一個不錯的選擇,比一般的行業要好的好點!
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9 # 沐歌茶食記
如果要想放棄學業,那就必須會一項安身立命的本事,學習蛋糕還是不錯的,但要必須堅持去做不能半途而廢,不然學著皮毛,也就沒多大意義了,
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10 # 小鶴爸爸
1 建議可以先去上個技校,補充一點知識技能,以及基礎學歷。
2 畢業後可以出去找個工作鍛鍊一下,畢竟人際交往還是要鍛鍊一下的。
3 技多不壓身,如果你有很多技能,對於你在職場以及人際關係上會有很多幫助
4 如果真的想學做蛋糕,也還是不錯的,這個學習應該也不分年齡,30以前感覺都沒問題。
回覆列表
看到你的提問後留意了後面的幾個字“農村孩子家裡沒關係”。之後點開了你的主頁,發現你基本都是在提問做蛋糕之類的問題。
也不知你是在讀初中還是高中?個人建議還是多讀書,多努力!家裡沒有關係的孩子很多,再說現在的招考制度都是逢進必考的,不存在有沒有關係。只要自己努力,將來都是有希望找到工作的。
農村孩子不丟人。我們很多都是農村的,包括我自己。你還在上學就有這種想法,說明你是一個懂事的孩子。
如果真的是有什麼原因導致不能繼續上學,那麼做蛋糕的這門手藝也不錯。但你還得考慮其它的因素,當地的大環境,當地人們的口味,烤箱裝置,鋪面,房租等等……
我們這邊也是農村,結合這邊的情況說說或許會對你有所幫助。首先就是如果要在農村發展的話你得根據當地的口味來學習製作,不能單一的做蛋糕,可以做多種型別的糖點糕點類的,農村消量不小,有條件可以走動趕集。其次在重要節日主攻蛋糕,我們這邊像中秋節,清明節幾乎家家都買。還有就是小孩的生日也是不可缺的。你應該朝這幾個方面考慮。
我是做木藝手工的,借你的問題發幾張我的手工作品圖片。