【準備食材】6個梨，適量高筋麵粉（或普通麵粉），少許冰糖，4克酵母
【做法步驟】
1、把準備好的6個香水梨清洗乾淨，用刮刀颳去外皮，裝入盤中，備用。
2、把去皮的香水梨，用水果刀把梨削成塊，去除梨核，放入破壁機中，再加入少許冰糖，打成梨汁，不用加水，當然喜歡的也可以加點水或者純牛奶，不用加太多，因為梨本身的水分就很足了，寶媽沒加水也沒加純牛奶。
3、把打好的梨汁倒入大點的容器中，加入4克酵母，攪拌混合均勻後，再加入適量麵粉，麵粉要邊加邊用筷子不停得來回攪拌，攪拌成面絮狀後，下手揉成中等軟硬的光滑麵糰，蓋上保鮮膜或者蓋子放到溫暖的地方，發酵至原來的兩倍大。
4、麵糰發酵好後，體積明顯變大，內部還有很豐富的蜂窩組織，案板上撒些乾麵粉，把發酵好的麵糰取出，放到案板上揉搓排氣，滾成長條分成大小均等的小面劑，然後根據個人喜好揉成饅頭的形狀，蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘。
5、冷水上鍋，把二次醒發好的水果饅頭生胚，擺入鋪了籠布的蒸鍋中，中間留點空隙，蓋上蓋子，開火，水開後蒸25分鐘後，不要著急開蓋，再燜5分鐘即可開蓋，把水果饅頭取出，一開蓋一股清香撲鼻而來，聞著就讓人有食慾，就想吃，咬一口，香甜有嚼勁，特別的好吃，比平時做的普通饅頭口感香甜又營養，不怎麼吃饅頭的孩子，也特別愛吃！
【準備食材】6個梨，適量高筋麵粉（或普通麵粉），少許冰糖，4克酵母
【做法步驟】
1、把準備好的6個香水梨清洗乾淨，用刮刀颳去外皮，裝入盤中，備用。
2、把去皮的香水梨，用水果刀把梨削成塊，去除梨核，放入破壁機中，再加入少許冰糖，打成梨汁，不用加水，當然喜歡的也可以加點水或者純牛奶，不用加太多，因為梨本身的水分就很足了，寶媽沒加水也沒加純牛奶。
3、把打好的梨汁倒入大點的容器中，加入4克酵母，攪拌混合均勻後，再加入適量麵粉，麵粉要邊加邊用筷子不停得來回攪拌，攪拌成面絮狀後，下手揉成中等軟硬的光滑麵糰，蓋上保鮮膜或者蓋子放到溫暖的地方，發酵至原來的兩倍大。
4、麵糰發酵好後，體積明顯變大，內部還有很豐富的蜂窩組織，案板上撒些乾麵粉，把發酵好的麵糰取出，放到案板上揉搓排氣，滾成長條分成大小均等的小面劑，然後根據個人喜好揉成饅頭的形狀，蓋上保鮮膜二次醒發10分鐘。
5、冷水上鍋，把二次醒發好的水果饅頭生胚，擺入鋪了籠布的蒸鍋中，中間留點空隙，蓋上蓋子，開火，水開後蒸25分鐘後，不要著急開蓋，再燜5分鐘即可開蓋，把水果饅頭取出，一開蓋一股清香撲鼻而來，聞著就讓人有食慾，就想吃，咬一口，香甜有嚼勁，特別的好吃，比平時做的普通饅頭口感香甜又營養，不怎麼吃饅頭的孩子，也特別愛吃！