步驟1

揀去黑芝麻中的雜質，把黑芝麻倒進濾網中，沖洗乾淨，晾乾

步驟2

把晾乾的黑芝麻倒電餅鐺上，用鏟子不停的攪拌，炒至有香味即可

步驟3

用擀麵杖在菜板上把炒熟的黑芝麻壓碎，待用

步驟4

大米用水淘洗乾淨，備用

步驟5

鍋中加入兩碗水，燒開

步驟6

鍋開後，倒入大米進去

步驟7

用勺子攪拌幾下，防止大米粘鍋

步驟8

小火煮20分鐘，倒入一部分壓碎的黑芝麻

步驟9

用勺子不停的攪拌，攪拌至粥粘稠就可以了，根據自己的口味吃的時候可以再撒上一些壓碎的黑芝麻，喜歡甜味的可以放點糖進去的，這樣黑芝麻吃起來更香呢

黑芝麻大米粥的做法步驟

步驟 1

準備大米100克

步驟我2

大米淘洗乾淨，清水浸泡半小時。

步驟 3

黑芝麻洗淨，炒香，研碎；大棗洗淨去核備用。

步驟 4

沙鍋置火上，倒入適量清水大火燒開，加大米煮沸，放入大棗，轉用小火煮至八成熟時。

步驟 5

放入黑芝麻和冰糖拌勻，繼續熬煮至米爛粥稠即可。

步驟 6

成品，香甜可口又營養。