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  • 1 # 使用者7370807936850

    鯰魚的生命力很強,可以在化糞池中生存。

    1、生長習性:鯰魚生活在江河、湖泊、水庫的中下層,多棲息在水草叢生、水流緩慢的底層。白天多隱蔽,晚間則十分活躍,習慣於遊至淺水處覓食。秋後潛居於深水或汙泥中越冬。為肉食性底棲魚類,經常伏身於水草叢生的水底,等候小魚接近時張口吞食,也食蝦類和水生昆蟲。在很髒的水裡生存的更好,長的很快。

    2、營養分析和功效

    鯰魚營養豐富,每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克,並含有多種礦物質和微量元素,特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。除鯰魚的魚子有雜味不宜食用以外,全身是寶,鯰魚是名貴的營養佳品,早在史書中就有記載,可以和魚翅、野生甲魚想媲美,它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的,獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。

    功效:鯰魚含有的蛋白質和脂肪較多,對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用。鯰魚是催乳的佳品,並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用,是婦女產後食療滋補的必選食物。適合人群:適合一般人食用;尤其以老、幼、婦女產後及消化功能不佳的人最為適用;同時適用於男性壯陽。適用量:每次150~200克。

    3、鯰魚效應:相傳,挪威人從深海捕撈的沙丁魚很難活著上岸,抵港時如果魚仍然活著,賣價就會高出許多,所以漁民們千方百計想讓魚活著返港。但種種努力都歸失敗。後來有位老漁翁發現了一個成功的秘密:鯰魚效應。原來鯰魚是沙丁魚的天敵,在沙丁魚群裡適量地放入一些鯰魚,就可以人為地製造一種緊張空氣,沙丁魚一見到鯰魚就驚恐萬狀、四處逃竄,於是生命力大為增強,成活率大大提高。這樣一來,一條條活蹦亂跳的沙丁魚被運回了漁港。後來,人們把這種現象稱之為“鯰魚效應

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