排除嬰幼兒應該酸奶更好些，因為經過乳酸發酵乳糖降低對於喝牛奶有腹脹腹瀉的人更適合，只是選擇是看看配料，不要選擇乳酸飲料最好的是奶加乳酸菌，不忙時我自己在家做酸羊奶，很簡單，只需要一個酸奶鍋，一包乳酸菌，有無抗奶就可以做，如果感興趣翻翻我以前的文章，有提供詳細的製作過程，

1.生長髮育中的青少年，常喝酸奶能及時的補充骨骼生長所需大量的鈣，促進孩子長高個。

2.胃腸消化不好的人，經常喝酸奶，酸奶裡的有益菌可促進胃腸消化吸收，改善腸胃功能。

3.胃酸缺乏者，常喝酸奶可緩解胃酸不足症狀，增量胃動力。

4.乳糖不耐受者，將純奶改為喝酸奶，可得以很好的緩解。

5.消化不良又有骨質疏鬆傾向的人群，改為喝酸奶比較適宜。

下面有我來回答您上面的問題：

1、對兒童的好處

近百年來的報告告訴我們，酸奶中含有雙歧桿菌，具有合成維生素及煙酸及葉酸等供人體營養，促進蛋白質及微量礦物質的消化吸收，改善營養不良，幫助發育增強體質，提高免疫力等功效。

2、對婦女的益處

常喝酸奶，維護陰道微生態平衡，對陰道炎、尿道炎、尿道感染等有一定消解作用。

婦女還有助於防脫髮，促進頭髮再生。長期喝雙歧桿菌發酵的酸奶可以解決女性困擾。

3、對中老年

預防和緩解糖尿病，葡萄糖是益生菌的最愛。如果周圍有大量的葡萄糖的話，益生菌甚至不碰其它糖類。因此，如果體內有大量益生菌生存在，那麼體內的葡萄糖就會減少，血糖指數自然就會降低。

還可以降低膽固醇，降低血壓等病作用。

4、對年老體弱病人的益處

對一些急性和慢性病人來講多喝雙歧桿菌的川秀菌粉釀造的酸奶十分有益，對身體的恢復有著其它食品不可代替的作用。

喝酸奶對任何年齡段的人都有好處。

好處一:可以預防骨質疏鬆；

好處二:可以降低血壓；缺鈣也會引起高血壓；

好處三，對於嬰幼兒來說可以補鈣；

好處四:提高免疫力；

好處五:預防婦科感染；

酸奶在人們的潛意識裡是一種具有調理腸胃功能的食品，它是以生牛(羊)乳或乳粉為原料，經消毒殺菌後再向牛奶中新增有益菌，經發酵後而製成的牛奶製品，根據國家標準，酸奶可分為4類:酸乳、發酵乳、風味酸乳、風味發酵乳。酸奶是一種經過特殊處理和發酵之後的特殊飲品，它的口味受到了很多人的喜愛，除了口感好，營養還特別的豐富，在不同的年齡段，好處也有所不同:

1、對兒童的益處，由於其含有有益菌，經常喝可以促進蛋白質及礦物質（微量元素）的消化吸收，改善營養不良，幫助發育，增強體質，提高腸道免疫力，減少便秘、腹瀉、厭食、偏食、消化不良等疾病的發生。酸奶還是鈣的良好來源，雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。

2、對成年人的益處，由於上班壓力大，熬夜，飲食不正常，容易導致一系列的亞健康狀態，由於酸奶中富含B族維生素，有研究指出，維生素B能夠提高人體抵禦輻射損傷的能力，緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊等有很大的幫助，經常喝酸奶有利於改善這些不良狀態。

3、對中老年的益處，由於老年人隨著年齡的增長，腸道中的有益菌越來越少，隨著有益菌的減少，腸道功能紊亂，就會間接的導致一系列的疾病產生，而酸奶中含有有益菌，鈣質，蛋白質等營養成分，經常喝酸奶，對骨質疏鬆，血管硬化，老年便秘等起到預防作用，腸胃疾病、老弱多病者適當喝酸奶，對身體十分有益

作為一名熱愛飲食的營養師，我的觀點是“物無美惡，過則為災”，從來不會刻意引導大家說某種食物特別的好，但是一定會跟大家說，均衡飲食最靠譜。奶類尤其如此。

奶類的好處很多，無論是中醫理論還是西方現代營養學，都對奶的好處有諸多的描述。

現代醫學認為奶類，含鈣量比較多，通常1升奶中就會含有大約1000毫克的鈣，完全可以滿足人體一天的所需，甚至還有剩餘，而且人體對乳類鈣的吸收率高於植物類的鈣。再加上市場上各種健康營銷論調對鈣重要性的強調，所以人們對於喝奶補鈣特別熱衷。

雖然人們經常看到中醫吐槽西醫喝奶補鈣，其實大家不知道，中醫其實並不是說喝奶不好，反之任何一部中醫書對於奶的好處都是非常肯定的。比如清代食療專著《隨息居飲食譜》裡有云“乳汁甘平。補血, 充液, 填精, 化氣生肌, 安神益智, 長筋骨, 利機關, 壯胃養脾, 聰耳明目。本身氣血所化, 初生藉以長成。牛乳甘平。功同人乳, 而無飲食之毒、七情之火。善治血枯便燥, 反胃噎膈, 老年火盛者宜之。”

中醫反對的是不加節制的喝奶，因為從中醫觀點來看，任何食物、藥物，都有一定的使用時間、適用人群、使用的量。如果用的不恰當，才會對健康造成損害。單純從牛奶來說，奶類屬於甘淡之物，特別容易補益脾胃，但是一點脾胃得到加強，從五行角度來說，會壓制腎經的功能，導致骨骼出現問題。很多幼兒園的孩子，不吃零食、也會按照要求刷牙，但是依然滿口的壞牙，一問家長，孩子每天喝奶的量特別大。其實，即便是從西醫的角度，研究也發現，當補鈣很多的時候，會抑制鐵、鎂和鋅的攝入，而且嚴重的還會導致孩子的軟組織鈣化、腎結石的嚴重後果。

國家的膳食寶塔推薦，成人每天800毫克的鈣攝入量，按照中國菜的吃法，只要保證每人每天有500克淨重的蔬菜，再吃點豆製品、奶製品，都能夠滿足這個需求。並不一定苛求單純用奶製品這一個途徑補鈣。

至於酸奶和普通奶，主要差別在益生菌。因為酸奶的製作過程、成品裡面都含有豐富的益生菌，而且透過酸奶的製作，也改變了液體奶類性格偏寒的問題，對消化系統很有好處。但是有一點要知道，酸奶最好放置到室溫或者最後一步不要放到冷藏室鈍化，否則對於脾胃寒涼的人來說，喝冷酸奶非常容易腹瀉，反而對身體有害。